的確,當你想減肥時,最好避免含糖食物和加工食品。然而,花生醬則不同,它嘗起來又甜又香。當你想減肥時,花生醬實際上可以幫助節(jié)食,你知道。
花生醬的成分是什么?
在美味的背后,花生醬中含有多種對身體有益的營養(yǎng)成分,如好脂肪、蛋白質、纖維,以及幾種重要的維生素和礦物質。
大約 2 湯匙或 32 克花生醬包含:
蛋白質:7.02克鎂:57毫克磷:107 毫克鋅:0.85 毫克煙酸:4.21 毫克維生素 B-6:0.17 克纖維:3克花生醬中的纖維含量可以滿足您日常纖維需求的 10%。發(fā)表在《營養(yǎng)學》雜志上的研究表明,攝入足夠的纖維會影響體重指數(shù)的下降。
堅果還含有對心臟健康和膽固醇水平有益的不飽和脂肪,因此花生醬對你的飲食非常有益。
但是,您還應該注意其他事項,例如花生醬的卡路里、飽和脂肪和鈉含量。
因此,在合理的范圍內食用花生醬,每天最多一兩湯匙。
那么,花生醬對飲食有什么好處呢?
其實,每個人都需要節(jié)食。真正的飲食是根據(jù)每個人的需要和情況來調整飲食。
所以,不僅減肥的人需要節(jié)食,每個人都必須采用適合自己需要的飲食。
嗯,對于那些正在減肥的人來說,當然你必須采用與普通人不同的飲食。減肥飲食的原則通常是減少脂肪、甜味和高熱量食物。
因此,很多人認為花生醬是一種在節(jié)食或減肥計劃中應該避免的食物。
事實上,適量食用花生醬對健康非常有益,尤其是有助于減輕體重。
1. 感覺飽的時間更長
花生醬中的高蛋白質、脂肪和纖維含量可以幫助您保持更長時間的飽腹感。
在對 15 名肥胖女性進行的一項研究中,在節(jié)食的同時在早餐菜單中加入 3 湯匙花生醬會使胃感覺更飽,不太可能吃得過飽。
如果你很快就感到飽了,而且你的食欲得到了更多的控制,你就會更快地減肥。
2. 增加身體新陳代謝
花生醬對飲食的另一個好處是增加體內的代謝過程。
花生醬富含蛋白質,因此強烈建議在減肥計劃中保持肌肉質量。
需要肌肉來保持身體強壯。如果你失去太多肌肉,你的新陳代謝也有可能減慢。新陳代謝減慢實際上使減肥變得更加困難。
通過食用富含蛋白質的花生醬,與沒有足夠蛋白質攝入量的節(jié)食相比,您減肥的速度會更快。
3.有利于身體的血糖反應
某些食物,尤其是加工食品和面粉制成的食物,有可能會增加您的血糖水平。
不穩(wěn)定的血糖水平會增加您患肥胖癥和糖尿病的風險。幸運的是,花生醬對飲食有益,因為它的升糖指數(shù)很低。
2018 年的一項研究表明,當您將兩湯匙花生醬與高升糖指數(shù)的食物混合時,它有助于穩(wěn)定升糖指數(shù)。
4. 保持體重
雖然花生醬的脂肪和熱量相當高,但事實證明,這種食物對體重增加沒有太大影響。
事實上,經常吃花生醬的人的體重指數(shù)低于節(jié)食時不吃花生醬的人。