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可可花生醬怎么做

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月10日 18:26

Vitamix 破壁機食譜—可可花生醬

超順滑的花生醬搭配濃濃的可可會碰撞出怎樣一個香濃四溢的可可花生醬呢，在一個陽光明媚的早上，吃著自己做的一個吐司，再配上做好的可可花生醬，再來一杯牛奶開啟一天的好心情，你是不是動心了呢，那就來跟著我們一起制作吧。

可可花生醬的做法

Vitamix 破壁機食譜—可可花生醬的做法圖解1

步驟1

原料稱量好備用，糖量不多，根據(jù)口感可以再增減，糖、鹽、可可粉混合在一起就行，花生稍微晾涼至溫熱

Vitamix 破壁機食譜—可可花生醬的做法圖解2

步驟2

原料一起倒入Vitamix破壁機中，從1檔開始，1-2檔打30s，停一下，再打30s，用輔助攪拌棒把原料往中間壓一下，然后再從1檔慢慢加至6檔，至攪拌機把原料都攪勻，停一會兒，花生自己本身還會再慢慢出油

Vitamix 破壁機食譜—可可花生醬的做法圖解3

步驟3

最后從1檔再逐漸加大攪拌至6檔（打花生醬6檔足夠），打30s左右至順滑就好啦

Vitamix 破壁機食譜—可可花生醬的做法圖解4

步驟4

剛打好的醬是偏稀的，冷藏保存后會變濃稠一些，自己做的味道夠足夠濃郁，無添加，而且有破壁機其實特別省事省時間，早上抹面包片不要太美味呀！

Vitamix 破壁機食譜—可可花生醬的做法圖解5

步驟5

有了維他密斯，做醬簡直太方便了。除了花生醬，還有各種榛子醬和堅果醬甜品都可以制作哦

可可花生醬的烹飪技巧

做出來的花生醬質(zhì)地細膩，味美，具有花生固有的濃郁香氣，花生又是目前較為理想的高蛋白、高脂肪營養(yǎng)性食物來源，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪，及鈣、磷、硒、鋅等多種礦物質(zhì)元素，各種營養(yǎng)成分比較全面且相對均衡。此外，花生及其制品富含不飽和脂肪酸、植物固醇、白黎蘆醇、維生素E和維生素C、葉酸等植物活性物質(zhì)，對促進健康、預(yù)防疾病十分有益。食譜來源于：waters (微博美食達人)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

創(chuàng)建時間:2020-05-26

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