獼猴桃的正確吃法

作者：小熊    2022-05-05

1、拿來就吃最營養(yǎng)：直接吃就行了，吃獼猴桃的時機要選好，空腹最好不要吃，因為獼猴桃中的蛋白酶活性很強，容易刺激腸胃。飯后吃獼猴桃可以幫助腸胃消化，兩餐之間吃個獼猴桃便可為身體補充點能量。

2、做成沙拉更爽口：西餐的很多冷盤中，獼猴桃常被切片擺花型作為陪襯，不只因為獼猴桃的顏色很搶眼，更多的是因為其口感很爽滑。其實，它還適合做沙拉。

3、獼猴桃和生魚片搭配。把獼猴桃打成泥，倒在用鹽腌過的魚片上，其周圍再配以青菜、胡蘿卜片或獼猴桃片來裝飾，好看又爽口。這道菜的熱量不高，既有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，又有豐富的維生素，同時，獼猴桃泥又有去魚腥的作用。

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