民以食為天，這是古老不可變的道理。但是飲食有很多需要注意的地方，我們要保證自己吃進(jìn)去的都是健康無害的食物。每天醫(yī)院里都有很多因為食物中毒而進(jìn)醫(yī)院，證明在我們的生活中有很多不法分子破壞食品安全。那么飲食安全知識你知道多少呢?飲食安全常識你知道多少?有哪些生活飲食安全小常識?

　　1、購買商品的時候，要注意食品包裝生產(chǎn)日期。很多人在買東西的時候直接就放進(jìn)購物車?yán)锩?，很少會注意到這個食物是否快要過期，有無QS標(biāo)志，決不能購買三無產(chǎn)品。除此之外，還有一定需要關(guān)注的就是產(chǎn)品的生產(chǎn)地。

　　2、打開食品包裝，注意檢查食品是否有腐爛。大家在打開之后首先就是吃，但是吃進(jìn)去之后才發(fā)現(xiàn)食譜已經(jīng)腐敗變質(zhì)、霉變、生蟲、混有異物。變質(zhì)的食物非常不利于人體健康，會吃了變質(zhì)的食物會讓人拉肚子。除此之外，碳水化合物有發(fā)酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。

　　3、不到無證攤販處購買盒飯或食物。平時很多人有購買路邊攤販?zhǔn)澄锪?xí)慣，其實最不衛(wèi)生的食物就是路邊攤，大家要盡量少吃，減少食物中毒的隱患。

　　4、生活中要注意個人衛(wèi)生。吃東西一定要注意個人衛(wèi)生，要做到飯前便后洗手，自己使用的餐具勤消毒，吃完的剩飯剩菜也不要隨意亂扔，很容易引來老鼠。

　　以上就是一些食品安全知識，大家都需要掌握，這和我們的身體健康息息相關(guān)。平時如果不注意衛(wèi)生，攝入太多不干凈的食物，會導(dǎo)致腸道的消化功能變差。很多食物中含有過量的亞硝酸鹽，攝入量過多會致癌，所以大家一定要引起重視。

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