說起紅豆，我們會聯(lián)想到香甜的紅豆沙和紅豆餡的東西，但是你肯定不知道，紅豆還能減肥甩脂、健脾養(yǎng)心呢~

紅豆富含維他命B1、B2，蛋白質(zhì)及多種礦物質(zhì)，有補血、利尿、消腫、促進(jìn)心臟活化等功效。多吃可預(yù)防及治療下肢水腫，有減肥之效。其石堿成分可增加腸胃蠕動，減少便秘促進(jìn)排尿。

很多胖的朋友都有便秘、血脂高、水腫的情況，這個時候最適合用紅豆了。

紅小豆

性味歸經(jīng):

性味性平，味甘、酸。

功用主治：

功能主治：利水消腫，解毒排膿。用于水腫脹滿、腳氣浮腫、黃疸尿赤、風(fēng)濕熱痹、癰腫瘡毒、腸癰腹痛。

適宜與禁忌

陰虛而無濕熱者及小便清長者忌食。

紅豆陳皮水

陳皮，幫助消化、消滯化痰、宣通五臟、開胃、理氣燥濕，與紅豆結(jié)合在一起，即產(chǎn)生了微妙的作用，常吃即能減肥消腫。

材料：紅豆200克、陳皮5克、幼鹽少許。

制法：先把紅豆及陳皮浸泡半小時，然后把紅豆放入沸水中煮30分鐘，加入陳皮焗10分鐘后，再加少許幼鹽便可。

紅豆燕麥粥

燕麥?zhǔn)且环N粗糧，含有豐富的纖維素，飽腹感強(qiáng)，是很好的減肥食材。紅豆燕麥粥能量低，飽腹感強(qiáng)，而且含有豐富的膳食纖維，促進(jìn)腸道蠕動，有良好的減肥功效。

材料：燕麥30克、脫脂牛奶30克、紅豆50克、糖適量。

制法：生燕麥煮半小時。熬煮到黏稠的時候加入牛奶。將煮好的紅豆加入牛奶燕麥中即可。

紅豆薏仁湯

薏米紅豆有高纖維低脂肪的特點，具有良好的潤腸通便、降壓、降脂、調(diào)解血糖、解毒抗癌、健美減肥的作用。

材料：生薏仁20克、紅豆30克

制法：將生薏仁、紅豆洗凈浸約半日，瀝干。薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟，再加入冰糖，溶解后即可。

提示：如果要取祛濕功效，需用炒薏仁。

黑米紅豆紅棗粥

黑米，滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣。紅豆可清健脾益胃，通氣除煩，益氣補血，還有很好的利尿作用。黑米紅豆粥，有氣血雙補，滋陰暖肝之功效。

材料：黑米80g、紅豆80g、紅棗4顆、清水適量、陳皮適量。

制法：黑米、紅棗去核、紅豆陳皮洗凈瀝干，入高壓鍋加入適量的清水；壓20-25分鐘左右即可！

減肥也是技術(shù)活，紅豆吃起來，和肥肉說拜拜！要讓更多想減肥的人知道！

赤小豆和紅小豆區(qū)別

赤小豆和紅小豆外形比較：赤小豆比較小，外形略修長；而紅小豆外形比較大，看起來比較飽滿，形狀類似于圓形。

赤小豆和紅小豆顏色比較：赤小豆的顏色比較暗，看起來有點黑紅色；而紅小豆則是有暗紅色的，也有棗紅色的，可能大家看到的時候不太能區(qū)分開。

赤小豆和紅小豆口感比較：赤小豆不容易煮爛，口感比較硬；紅小豆則是煮過之后軟軟的，適用于做豆沙餡。

赤小豆與紅小豆都有祛濕功效，只是赤小豆略勝一籌。

來源：天下養(yǎng)生網(wǎng)

責(zé)任編輯：孟祥玉(EN009)返回搜狐，查看更多

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