“一日之計(jì)在于晨”，早餐是一天中最重要的一餐?？珊芏嗳硕紩?huì)不吃早餐，沒(méi)時(shí)間，要減肥等，這些不是理由，更多的是借口和錯(cuò)誤的認(rèn)知。
早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%，而早餐營(yíng)養(yǎng)的攝入不足很難在午餐和晚餐中補(bǔ)充回來(lái)。
正所謂“早餐吃得像皇帝，午餐吃得像平民，晚餐吃得像乞丐”。不吃早餐，首先就會(huì)導(dǎo)致沒(méi)有精神、頭暈等癥狀，而且大腦和肌肉還是處在非健康狀態(tài)，這樣的狀態(tài)完全不能滿足整個(gè)上午的工作、學(xué)習(xí)強(qiáng)度，如果長(zhǎng)期不吃早餐就會(huì)對(duì)身體帶來(lái)很大的傷害。
此外，想要減肥的人們就更應(yīng)該要吃早餐了，如果你不吃早餐，反而增肥，為什么呢？因?yàn)椴怀栽绮?，人所攝入的食物就更容易吸收了，這時(shí)候吃下的食物最容易轉(zhuǎn)化成皮下脂肪儲(chǔ)存起來(lái)。所以，早餐必須要吃哦！
營(yíng)養(yǎng)合理搭配方案
營(yíng)養(yǎng)早餐的四大要素：
谷類能量，蛋白營(yíng)養(yǎng)，堿性豆奶，果蔬精華！
主食＋蛋白質(zhì)＋果蔬
早餐不提倡大量，
但應(yīng)該品種豐富。
多種少量，主食不可少，要有奶制品，蛋類也需要，果蔬流體非常好。優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素及充足的水分都是提高免疫所不可缺少的。同時(shí)，根據(jù)自己的不同喜好，早餐可分為3－5種食物。
營(yíng)養(yǎng)早餐·多吃&少吃
多吃：全麥面包、饅頭、粥類、雜糧、豆?jié){、脫脂牛奶、雞蛋、蘋(píng)果、梨等很容易買(mǎi)到水果，蔬菜。
少吃：油條、漢堡、蛋糕、餅干、薯?xiàng)l、火腿、方便面、碳酸飲料、汽水等。
健康選擇：選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食物；選擇富含水分、礦物質(zhì)、纖維素高的谷類食物；選擇水果蔬菜和豆?jié){脫脂牛奶等流體營(yíng)養(yǎng)食品；遠(yuǎn)離高油、高糖、高鹽、高脂肪、高添加劑食物。
營(yíng)養(yǎng)早餐搭配建議
如果真的懶得做，沒(méi)時(shí)間，廚藝也有限，可以試試這樣吃：雞蛋1個(gè)＋脫脂牛奶1杯＋燕麥小份＋蔬菜沙拉1份。
早餐用餐時(shí)間建議
一般來(lái)說(shuō)起床20至30分鐘再吃早餐最合適，因?yàn)檫@時(shí)人的食欲最旺盛。另外，早餐與中餐以間隔4至5小時(shí)左右為好，也就是說(shuō)早餐7至8點(diǎn)之 間為好，如果早餐過(guò)早，那么數(shù)量應(yīng)該相應(yīng)增加或者將午餐相應(yīng)提前。
趕快學(xué)起來(lái)吧！
為了家人和自己的身體健康
一定要吃早餐！
記得營(yíng)養(yǎng)均衡喲！
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