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五款減肥瘦身的低卡番茄餐

來源：泰然健康網(wǎng) 時間：2024年12月23日 19:18

　　低卡番茄餐

　　1.芝麻番茄秋葵（約106kcal）

　　材料：白芝麻5 g、牛番茄70 g、秋葵60 g。

　　調(diào)味料：橄欖油、鹽。

　　做法：

　　? 白芝麻炒熱，牛番茄切塊，秋葵斜切1/2 汆燙沖冷開水，備用。

　　? 將牛番茄、秋葵加入橄欖油、鹽拌勻，再撒上白芝麻即可。

芝麻番茄秋葵-020

　　2. 番茄松子沙拉（約87kcal）

　　材料：小番茄40 g、羅勒葉少許、生菜60 g、松子8 g、起司粉5 g、凱薩醬適量。

　　做法：

　　? 小番茄洗凈去蒂切半，羅勒葉、生菜洗凈切粗絲，松子壓碎。

　　? 取盤子依序放上羅勒葉、生菜、小番茄、凱撒醬、起司粉、松子即可。

番茄松子沙拉-008

　　3. 清炒番茄斜管面（約390kcal）

　　材料：意大利斜管面100 g、小番茄30 g。

　　調(diào)味料：橄欖油、蒜末、胡椒粉、起司粉各少許。

　　做法：

　　? 小番茄切塊備用。

　　? 準(zhǔn)備一鍋水，水滾后加入意大利斜管面煮8~10 分鐘，撈起備用。

　　? 起油鍋，放入蒜末，加入做法?中的食材拌炒，再放入番茄塊續(xù)炒，盛盤，撒上胡椒粉、起司粉即可。

青炒番茄斜管面-017

　　4. 番茄燉肉飯（約458kcal）

　　材料：雞腿塊 110 g、馬鈴薯40 g、紅番茄40 g、茄子30 g、西蘭花50 g、意式香料、白米60 g、高湯少許。

　　調(diào)味料：番茄醬、起司粉、鹽、橄欖油。

　　做法：

　　? 雞腿塊汆燙至八分熟備用。

　　? 馬鈴薯去皮切塊，紅番茄、茄子切塊；西蘭花切朵，汆燙至熟后備用。

　　? 白米洗凈，加入高湯、意式香料、橄欖油、鹽、番茄醬拌勻。

　　? 再放入馬鈴薯、紅番茄、茄子、雞腿塊燜煮至熟。

　　? 盛裝后加入西蘭花和起司粉即可。

番茄燉肉飯-012

　　5. 清燉番茄排骨拉面（約472kcal）

　　材料：豬梅花排骨120 g、馬鈴薯60 g、牛番茄50 g、姜片10 g、生拉面75 g、豌豆5 g、水適量。

　　調(diào)味料：橄欖油、鹽。

　　做法：

　　? 豬梅花排骨切小塊，放入滾水汆燙1 分鐘后撈出備用。

　　? 馬鈴薯、牛番茄切塊，備用。

　　? 將做法?和?中所有食材、姜片、水和調(diào)味料，放入電子鍋內(nèi)，待開關(guān)跳起，掀開鍋蓋撈出姜片即可。

　　? 將生拉面煮熟后放入碗中，加入做法?中的食材，以豌豆點綴即可。

清燉番茄排骨拉面-018

以上內(nèi)容摘自《番茄瘦身力》一書，本書主要是透過圖文食譜與淺顯易懂的說明，提供給讀者對于“番茄減肥法”的正確觀念，并收錄了40道美味番茄低卡食譜餐，讓讀者實際動手做，步驟淺顯易懂，初學(xué)者也能輕松學(xué)會！此外，精心設(shè)計了“番茄瘦身周菜單與計劃表”，透過了解每天飲食狀況和每周體重的變化，提醒自己在飲食上的缺失。本書還附加“常見蔬果和水果的熱量與營養(yǎng)成分表”，供讀者參考。

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