據(jù)傳凍頂烏龍茶的名字是由一位去福建參加科舉考試的臺灣人林鳳池，在福建科舉高中之后回臺灣時，把烏龍茶苗帶回臺灣，并種植在臺灣的凍頂山，演變而來的。
凍頂烏龍茶的功效一：改善皮膚過敏
在生活中大部分的人們都曾經(jīng)有過皮膚毫無原因的瘙癢和過敏性皮膚炎癥；每天喝凍頂烏龍茶水1000毫升（即2斤或1公斤），就可以慢慢的改善和預防皮膚瘙癢的癥狀。

凍頂烏龍茶的功效二：防止蛀牙
喝凍頂烏龍茶不僅能讓你止渴，去口氣；而且凍頂烏龍茶還具有預防蛀牙的作用，并且保證你的牙齒健康，因為凍頂烏龍茶內(nèi)含有大量的多酚類，而這些多酚類的功效就能抑制飯后齒垢的形成，防止蛀牙；飯后半個小時喝喝凍頂烏龍茶既防蛀又健康。

凍頂烏龍茶的功效三：美容養(yǎng)顏
凍頂烏龍茶中含有的多酚類和能分解活性氧的 超氧化物歧化酶（簡稱sod）有著同樣的功效；活性氧的形成：因紫外線，抽煙，食品添加劑等等的有害物質(zhì)傷害或生活的壓力過大而形成的，而活性氧容易導致皮膚的衰老，形成皺紋，身體機能的下降等；超氧化物歧化酶（sod）能借助凍頂烏龍茶中的多酚類來提高它的數(shù)值，從而消除體內(nèi)循環(huán)代謝的有害物質(zhì)包括活性氧。

凍頂烏龍茶的作用
凍頂烏龍茶的作用有抗菌、抗癌、抗氧化、抗衰老和皺紋等等；其實大家都知道常喝茶對身體相當?shù)挠幸?。不管有空沒空都喝杯的烏龍茶來提提神解解疲勞。
喜歡品茶的朋友們?nèi)魶]喝過凍頂烏龍茶，可以品嘗一下這凍頂烏龍茶與其他的茶有何不一樣。

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