一、纖維素的作用

　　1、治療糖尿病

　　膳食纖維可提高胰島素受體的敏感性，提高胰島素的利用率;膳食纖維能包裹食物的糖分，使其逐漸被吸收，有平衡餐后血糖的作用，從而達(dá)到調(diào)節(jié)糖尿病患者的血糖水平，治療糖尿病的作用。

　　2、預(yù)防和治療冠心病

　　血清膽固醇含量的升高會(huì)導(dǎo)致冠心病。膽固醇和膽酸的排出與膳食纖維有著極為密切的關(guān)系。膳食纖維可與膽酸結(jié)合，而使膽酸迅速排出體外，同時(shí)膳食纖維與膽酸結(jié)合的結(jié)果，會(huì)促使膽固醇向膽酸轉(zhuǎn)化，從而降低了膽固醇水平。

　　3、降壓作用

　　膳食纖維能夠吸附離子，與腸道中的鈉離子、鉀離子進(jìn)行交換，從而降低血液中的鈉鉀比值，從而起到降血壓的作用。

　　4、抗癌作用

　　膳食纖維防治結(jié)腸癌有以下幾點(diǎn)原因：結(jié)腸中一些腐生菌能產(chǎn)生致癌物質(zhì)，而腸道中一些有益微生物能利用膳食纖維產(chǎn)生短鏈脂肪酸，這類短鏈脂肪酸能抑制腐生菌的生長;膽汁中的膽酸和鵝膽酸可被細(xì)菌代謝為細(xì)胞的致癌劑和致突變劑，膳食纖維能束縛膽酸等物質(zhì)并將其排出體外，防止這些致癌物質(zhì)的產(chǎn)生;膳食纖維能促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，增加糞便體積，縮短排空時(shí)間，從而減少食物中致癌物與結(jié)腸接觸的機(jī)會(huì);腸道中的有益菌能夠利用膳食纖維產(chǎn)生丁酸，丁酸能抑制腫瘤細(xì)胞的生長增殖，誘導(dǎo)腫瘤細(xì)胞向正常細(xì)胞轉(zhuǎn)化，并控制致癌基因的表達(dá)。

　　5、減肥治療肥胖癥

　　膳食纖維取代了食物中一部分營養(yǎng)成份的數(shù)量，而使食物總攝取量減少。膳食纖維促增加唾液和消化液的分泌，對胃起到了填充作用，同時(shí)吸水膨脹，能產(chǎn)生飽腹感而抑制進(jìn)食欲望。膳食纖維與部分脂肪酸結(jié)合，這種結(jié)合使得當(dāng)脂肪酸通過消化道時(shí)，不能被吸收，因此減少了對脂肪的吸收率。

　　6、治療便秘

　　膳食纖維具有很強(qiáng)的持水性，其吸水率高達(dá)10倍。它吸水后使腸內(nèi)容物體積增大，大便變松變軟，通過腸道時(shí)會(huì)更順暢更省力。與此同時(shí)，膳食纖維作為腸內(nèi)異物能刺激腸道的收縮和蠕動(dòng)，加快大便排泄，起到治便秘的功效。

　　7、清除外源有害物質(zhì)

　　膳食纖維對陽離子有較強(qiáng)的結(jié)合和交換能力，能吸附結(jié)合有機(jī)化合物，可以作為某些環(huán)境污染物質(zhì)最后的屏障，防止它們最終侵害人體，起到解毒作用。

二、纖維素的來源

　　纖維素的來源

　　纖維素是由葡萄糖組成的大分子多糖。不溶于水及一般有機(jī)溶劑。是植物細(xì)胞壁的主要成分。纖維素是自然界中分布最廣、含量最多的一種多糖，占植物界碳含量的50%以上。棉花的纖維素含量接近100%，為天然的最純纖維素來源。一般木材中，纖維素占40～50%，還有10～30%的半纖維素和20～30%的木質(zhì)素。

　　麻、麥稈、稻草、甘蔗渣等，都是纖維素的豐富來源。纖維素是重要的造紙?jiān)?。此外，以纖維素為原料的產(chǎn)品也廣泛用于塑料、*、電工及科研器材等方面。食物中的纖維素(即膳食纖維)對人體的健康也有著重要的作用。

　　纖維素的攝入

　　蔬菜中含有豐富的纖維素。不含纖維素食物有：雞、鴨、魚、肉、蛋等;含大量纖維素的食物有：粗糧、麩子、蔬菜、豆類等，其中棉花含量最高，達(dá)到98%。因此建議糖尿病患者適當(dāng)多食用豆類和新鮮蔬菜等富含纖維素的食物。目前國內(nèi)的植物纖維食品，多是用米糠、麩皮、麥糟、甜菜屑、南瓜、玉米皮及海藻類植物等制成的，對降低血糖、血脂有一定作用。

三、纖維素什么牌子好

　　全元康果蔬小兒膳食纖維素沖劑(無色無味)

　　上海雄基生物工程技術(shù)有限公司是一家專業(yè)研發(fā)、制造、銷售嬰幼兒系列營養(yǎng)素補(bǔ)充劑產(chǎn)品的生物高科技企業(yè)。

　　全元康小兒鈣鐵鋅由上海第二醫(yī)科大學(xué)根據(jù)中國小兒生長發(fā)育特點(diǎn)科學(xué)研制的一種具有同補(bǔ)鈣鐵鋅功能的保健食品。以牛乳提取全元康小兒鈣鐵鋅的酪蛋白磷酸肽(CPP)為吸收促進(jìn)劑，克服了鈣鐵鋅元素相互之間的吸收干擾，同時(shí)補(bǔ)充同時(shí)也避免了鈣鐵鋅其中某一種營養(yǎng)素濃度單一過高，從而抑制其他兩種營養(yǎng)素的吸收;比單一補(bǔ)充其中一種或以VD等做為鈣促進(jìn)劑吸收效果更好、更安全。同時(shí)添加乳鐵蛋白促進(jìn)鐵的吸收利用避免鐵的沉積。添加低聚糖降低PH值，使其更接近母乳，利于吸收，防止便秘。

　　奈氏力斯多種纖維素復(fù)合營養(yǎng)片

　　奈氏力斯是一家新西蘭公司，由Gelarder家族所擁有，并已在過去二十多年中制造出四百多個(gè)可信賴的、有效的天然健康的產(chǎn)品，包含著天然健康食品、天然護(hù)膚品和天然日用護(hù)理品三個(gè)領(lǐng)域。

　　奈氏力斯從原料到生產(chǎn)過程，再到成品，我們都在各個(gè)方面維持著高品質(zhì)。在奈氏力斯，您的健康和美麗就是我們永遠(yuǎn)的追求，我們對產(chǎn)品的選擇標(biāo)準(zhǔn)包括：純天然材料，非基因工程改良材料及確定的功效，這三個(gè)條件乃是我們的優(yōu)先選擇。當(dāng)奈氏力斯的產(chǎn)品到達(dá)您的手里的時(shí)候，它已經(jīng)是我們的一個(gè)保證，一個(gè)符合我們的最高標(biāo)準(zhǔn)的保證。

　　康蓓健天然纖維素軟膠囊

　　康斯寶國際(美國)有限公司是一家專業(yè)從事藥品、生物制品及 營養(yǎng)食品研發(fā)、生產(chǎn)、銷售為一體的跨國企業(yè)集團(tuán)。是世界上最早提出綠色、天然、健康食品概念的國際化大企業(yè)。公司憑借雄厚的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，一流的研發(fā)水平，先進(jìn)的經(jīng)營理 念及良好的品牌服務(wù)，越來越受到全世界消費(fèi)者的尊崇和信賴。

　　“康斯寶”把產(chǎn)品質(zhì)量放在公司發(fā)展的首要位置。所有產(chǎn)品均采用天然、綠色的原料;整個(gè)生產(chǎn)過程完全按照全球最高生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)(GMP)生產(chǎn);其授權(quán)生產(chǎn)企業(yè)均具備良好的質(zhì)量管理體系 ，并取得國家核發(fā)GMP達(dá)標(biāo)資格證書，同時(shí)按照公司制定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，工藝操作規(guī)程和質(zhì)量控制制度生產(chǎn)，確保所有“康斯寶”產(chǎn)品均達(dá)到美國FDA標(biāo)準(zhǔn)。

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四、常見食品的纖維素含量

　　麥麩：31%

　　谷物：4-10%，從多到少排列為小麥粒、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱米、黑米。

　　麥片：8-9%;燕麥片：5-6%

　　馬鈴薯、白薯等薯類的纖維素含量大約為3%。

　　豆類：6-15%，從多到少排列為黃豆、青豆、蠶豆、蕓豆、豌豆、黑豆、紅小豆、綠豆

　　無論谷類、薯類還是豆類，一般來說，加工得越精細(xì)，纖維素含量越少。

　　蔬菜類：筍類的含量最高，筍干的纖維素含量達(dá)到30-40%，辣椒超過40%。其余含纖維素較多的有：蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜

　　菌類(干)：纖維素含量最高，其中松蘑的纖維素含量接近50%，30%以上的按照從多到少的排列為：香菇、銀耳、木耳。此外，紫菜的纖維素含量也較高，達(dá)到20%

　　堅(jiān)果：3-14%。10%以上的有：黑芝麻、松子、杏仁;10%以下的有白芝麻、核桃、榛子、胡桃、葵瓜子、西瓜子、花生仁

　　水果：含量最多的是紅果干，纖維素含量接近50%，其次有桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。

　　注意：各種肉類、蛋類、奶制品、各種油、海鮮、酒精飲料、軟飲料都不含纖維素;各種嬰幼兒食品的纖維素含量都極低

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