首頁 資訊 醋泡生姜,俗稱還魂湯,是實至名歸,還是炒作?中醫(yī)告訴你答案,堅持吃,好處悄悄找上門

醋泡生姜,俗稱還魂湯,是實至名歸,還是炒作?中醫(yī)告訴你答案,堅持吃,好處悄悄找上門

來源:泰然健康網 時間:2024年12月23日 14:42

本文轉自:閩南網

醋泡姜雖然是一道非常簡單的食物,但是卻有著還魂湯的美譽!

在《千金》卷二十五,“還魂湯”其實就是醋泡生姜,民間上流傳吃了這“還魂湯”就能包治百病,而且久而久之還能使人不怕風寒。而這《千金》的作者,便是一代傳奇醫(yī)師孫思邈。

醫(yī)圣張仲景在《傷寒雜病論》里,不少藥方都有使用到生姜。

生姜的食補作用強,關鍵原因就在于生姜不僅可以開胃健脾,還能驅寒除濕,因此從古至今,生姜都受到中醫(yī)們的推崇。

生姜能解毒殺菌,辛散發(fā)汗,止嘔健胃,功效多多,自古就有“吃姜治百病”的說法,但是它味道辛辣,生食易興奮,用醋來中和,能緩解刺激性,口感也更加。

姜是升陽的,醋又是收斂的,所以吃醋泡姜片既升陽氣,又疏發(fā)肝氣!

醋泡姜對于素體虛寒的人群更有好處,因為生姜性味辛辣,可以助陽,有發(fā)汗和止嘔的功效。還能夠改善感冒的癥狀,用來治療頭痛、咳嗽、嘔吐都有非常好的效果。

所以想要讓生姜的功效發(fā)揮得好,就是吃醋泡姜,每天吃兩片醋泡姜,對身體好處多多

增強陽氣

姜辣素和姜黃素可以對男性起到很好的保健作用,我們通常說的男性陽虛實際上是肝陽虛。姜是陽,醋是澀,兩者結合不僅可以提高陽氣,還可以緩解肝氣。

增強抵抗力

有些人自身體質較差,夏天就會有濕氣重的表現,經常待在空調房里或者經常吃生冷的食物,就會讓寒氣入體,這時候就會給身體帶來傷害,期間會出現感冒咳嗽等癥狀,這時候就可以吃醋泡姜,生姜可以讓身體暖和起來,也可以把身體里的寒氣逼出,體內的血液循環(huán)也會加快,身體的免疫力和抵抗力自然也會提高。

穩(wěn)定血壓

隨著年齡的不斷增長,其功能也在減弱,這就很容易出現心腦血管疾病了。

而若是每天可以堅持吃兩片醋泡生姜的話,則能夠有效地降低血壓,幫助排出體內的毒素和垃圾,從而穩(wěn)定血壓,有效的預防心腦血管疾病,每天吃兩片醋泡生姜,效果是非常不錯的。

這時候很多人就在想了,既然醋泡姜有這么多好處,生姜跟醋也是常見的食材,我們自己在家做不就可以了嗎?其實不是的,如果想讓醋泡姜發(fā)揮出養(yǎng)生的效果,必須嚴格按照生姜跟醋的比例,而且材料也必須是上等的,才能最大程度上發(fā)揮出醋泡姜的作用。

但市面上的醋泡姜琳瑯滿目,很多人又怕選到不達標的醋泡姜,為此,推薦這款現成的銅陵白姜做成的醋泡生姜,這款醋泡姜已經傳承多年,是當地的特色產業(yè),每一道工序都層層把關,每一片醋泡姜都是精心釀成。是幾十年經驗的老師傅,按照一定的比例,經過40天的浸泡發(fā)酵而成。

銅陵白姜是國家地理標志產品,有“中華白姜”的美譽,姜體飽滿姜味濃郁,拿來制作姜泡醋最適合不過了。

而醋的香味融入生姜之中,生姜也隨之變得綿軟,通過醋的酸,姜變得平和,更適宜食用,不用擔心吃了會上火,也不用擔心生姜太過于辛辣而無法入口。

一口咬下去清脆入口,而且姜片十分鮮嫩,并且生姜用上等的醋泡過之后,生姜的辛辣味道也剛剛好,反而多了一股陳醋的香味,酸酸甜甜的,絕對可以刺激你的味蕾!

都說“朝食三片姜,賽過喝參湯”,如果你感覺胃涼、常常手腳冰涼,容易感冒,早上就吃三片,酸的過癮,辣的溫順,吃到胃里暖暖的,好舒服,只要能堅持吃上三個月,女人氣色越來越好,臉蛋紅潤有光澤,比同齡人顯年輕,若男人能堅持吃,身體更加強健,陽氣十足,還能免除各種小毛病的打擾。

而且,也不貴,只需要一頓飯錢,就可以買一款這樣的醋泡姜,無論是自己吃還是家人朋友吃都是上佳的選擇!

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