清新健康素食電子書

◇拍攝圖片精致、唯美，讓您一看就食欲大增！ ◇全國(guó)首創(chuàng)“傻瓜式”菜譜書，不用換算克數(shù)，大勺小勺調(diào)味做菜！ ◇內(nèi)附56道美食二維碼、“賀師傅家常菜”微信二維碼，賀師傅好味素食一掃即出！ ◇金牌廚師推薦的美味素食：素食涼菜與熱菜，鮮味素羹湯，純素面點(diǎn)…… ●清爽開胃的涼菜與熱菜：素拌秋葵、蒜蓉西蘭花……清新健康，讓你享受幸福素之味！ ●暖胃養(yǎng)生的素羹湯：蔬菜味噌湯、楊枝甘露……鮮香美味，將暖胃暖心進(jìn)行到底！

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洋蔥拌木耳、姜汁藕片、荷塘小炒、油燜冬筍、韓國(guó)大醬湯、泡菜豆腐湯、南瓜蘿卜絲餅、臺(tái)灣芋圓……本書是一本介紹清新美味的素食菜譜書，書中內(nèi)容緊跟現(xiàn)今流行的素食主義，介紹了各種不同方式制作的清新素食，讓素食愛(ài)好者跟著詳細(xì)的步驟和清晰的圖片，做出自己愛(ài)吃的美味素菜。<br/>【推薦語(yǔ)】<br/>◇拍攝圖片精致、唯美，讓您一看就食欲大增！ ◇全國(guó)首創(chuàng)“傻瓜式”菜譜書，不用換算克數(shù)，大勺小勺調(diào)味做菜！ ◇內(nèi)附56道美食二維碼、“賀師傅家常菜”微信二維碼，賀師傅好味素食一掃即出！ ◇金牌廚師推薦的美味素食：素食涼菜與熱菜，鮮味素羹湯，純素面…… ●清爽胃的涼菜與熱菜：素拌秋葵、蒜蓉西蘭花……清新健康，讓你享受幸福素之味！ ●暖胃養(yǎng)生的素羹湯：蔬菜味噌湯、楊枝甘露……鮮香美味，將暖胃暖心行到底！ ●純素口味的面：涼拌菠菜面、南瓜蘿卜絲餅……純素美食，讓你口水流不停！ ◇廚盲男女下廚實(shí)用寶典，全世界99%吃貨都想學(xué)！ ◇裸脊線裝，不需再擔(dān)心書頁(yè)會(huì)翹起來(lái)，方便閱讀與使用！ “賀師傅天天美食”叢書，是以“詳盡圖解做菜步驟”為主要賣的烹飪類圖文書，真正為讀者指導(dǎo)，將每一道菜的操作步驟、烹飪?cè)E竅，都詳盡地以精美的圖片和詳細(xì)的文字表現(xiàn)出來(lái)，目的就是讓讀者“一看就懂，一學(xué)就會(huì)”，讓讀者不僅能欣賞精美的美食圖片，重要的是還能親手實(shí)際做出好吃的菜。 本叢書“傻瓜式”烹飪法則，僅用大勺、小勺就調(diào)出好味，讓廚房新手也能做出好菜。“賀師傅天天美食”系列獨(dú)具匠心，貼近百姓生活，注重讀者的閱讀體驗(yàn)，是不可多得的詳盡圖解菜譜書。<br/>【作者】<br/>加貝，原名賀鵬飛，國(guó)家特三級(jí)廚師，1972年生于內(nèi)蒙古，15歲時(shí)從師學(xué)習(xí)廚藝，擅長(zhǎng)川、湘、魯、粵等多種菜系。年輕時(shí)背著兩把菜刀走南闖北，用心尋覓中華飲食原本的味道，在不斷實(shí)踐中提升自己的烹飪技藝。 賀師傅懷著草原人廣闊的胸懷和淳樸的性格，體味平常百姓家原始、簡(jiǎn)單、美味的家常菜式，秉持“少油、少鹽、無(wú)味精”的原生態(tài)原則，希望將健康與美味帶給每一個(gè)有緣人。<br/>

目錄展開

做健康的素食主義者

素食料理怎樣做更美味？

素高湯

清爽開胃的素食涼菜

豆皮花生拌豆苗

桂花糯米藕

姜汁豇豆

蜜汁苦瓜

姜汁藕片

麻醬菜心

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