健康素食，看這本就夠了

楊力主編 著

更新時間：2024-08-01 09:06:46

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保健養(yǎng)生 飲食健康

吃素一定比吃肉更健康嗎？吃素會不會讓人沒力氣？吃素會不會造成營養(yǎng)不良？吃素是不是餓得快？….可見吃素并不是不吃肉那么簡單，事實上吃素需要“智慧”，如果盲目吃素，極易導致營養(yǎng)不良，引發(fā)各種問題，反而危害身心健康。本書從營養(yǎng)學的觀點出發(fā)，解決素食者的各種困惑，教會大家如何吃素才養(yǎng)生。健康素食不在于不吃什么，而在于知道該吃什么、怎樣吃，客觀地分析素食的利整，以倡導科學的素食觀。中醫(yī)學家楊力老師打造私家營養(yǎng)素食，為不同人群、不同疾病患者提供最恰當?shù)乃厥硨Σ摺?

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