年糕的原料是糯米的一種谷物食品，碳水化合物含量超過米飯，年糕的熱量大概是100克含154大卡，所以整體來看熱量一般，但是想要瘦身的朋友們年糕可是不能多吃的喲。下面把年糕的熱量表給大家分享一下。

年糕的原料是糯米的一種谷物食品，碳水化合物含量超過米飯，年糕的熱量大概是100克含154大卡，所以整體來看熱量一般，但是想要瘦身的朋友們年糕可是不能多吃的喲。下面把年糕的熱量表給大家分享一下。

年糕的熱量表：

度量單位熱量(可食部分熱量)

1塊年糕(450.0克)693大卡

半塊年糕(225.0克)347大卡

標(biāo)準(zhǔn)(100克)154大卡

年糕介紹

逢年過節(jié)吃的年糕多是以糯米(江米)或糯米粉為原料，添加不同的輔料制成的節(jié)令食品。

年糕的種類很多，具有代表性的有北方的白糕、塞北農(nóng)家的黃米糕、江南水鄉(xiāng)的水磨年糕、臺灣的紅龜糕等。年糕有南北風(fēng)味之別。

北方年糕有蒸、炸兩種，均為甜味;南方年糕除蒸、炸外，尚有片炒和湯煮諸法，味道甜咸皆有。

據(jù)說最早年糕是為年夜祭神、歲朝供祖先所用，后來才成為春節(jié)食品。

年糕不僅是一種節(jié)日美食，而且歲歲為人們帶來新的希望。正如清末的一首詩中所云：“人心多好高，諧聲制食品，義取年勝年，籍以祈歲諗。”

年糕營養(yǎng)價值

年糕含有蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、煙酸、鈣、磷、鉀、鎂等營養(yǎng)元素。

營養(yǎng)信息

營養(yǎng)素含量(每100克)熱量(大卡)154.00

碳水化合物(克)34.70

脂肪(克)0.60

蛋白質(zhì)(克)3.30

纖維素(克)0.80

維生素A(微克)

維生素C(毫克)

年糕適用人群

一般人群均可食用

老人、小孩或病人更需慎食;肥胖、有糖尿病或其他慢性病如腎臟病、高血脂的人要適可而止。

從上面年糕的營養(yǎng)價值上可以看出，年糕的熱量也不是特別高，但是在減肥的朋友是不可以多吃的喲，相對來減肥來說熱量還是比較高的。

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