無糖黑全麥餅干，健康又美味的代餐選擇
減脂期間，很多人都喜歡吃點粗糧餅干作為代餐或加餐。不過，市面上的餅干往往太甜，讓人望而卻步。其實，自己動手做點無糖的黑全麥餅干，既健康又美味。今天就來分享一個簡單又好吃的無糖黑全麥餅干做法，保證你一試就愛上！
材料準備
黑全麥粉：100克
玉米淀粉：10克
代糖：15克
鹽：0.5克
泡打粉：1克
小蘇打：2克
低脂奶：50克
植物油：30克
制作步驟
混合材料：將所有材料倒在一起，先用刮刀攪拌至無干粉狀態(tài)，然后用手揉成團。
搟面：將面團放在硅油紙上，上面再鋪一張硅油紙，用搟面杖搟成約0.3厘米厚的面片。
切割：用模具將面片切成圓片，擺在烤盤上，用叉子在每個圓片上叉出小孔。
烘烤：將蒸烤炸一體機預熱至160度，烤10-15分鐘，具體時間根據餅干的薄厚和大小調整。
小貼士
如果你喜歡更甜的口感，可以在面團中多加一點代糖。
烘烤時間根據餅干的厚度和大小可以適當調整，注意觀察餅干的顏色和酥脆程度。

這樣做出來的餅干，口感酥脆，微微帶點咸味，簡直是減脂期間的完美加餐。趕緊試試吧，保證你會愛上這款自制無糖黑全麥餅干！

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