牛油果是多種營養(yǎng)物質(zhì)的良好來源，如維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑、類黃酮、類胡蘿卜素、膳食纖維、必需脂肪酸等，這些化合物的存在使它們對我們非常有用。在這篇文章中，我們將了解牛油果對健康和美容的主要好處。

1、有利于消化

經(jīng)常食用牛油果對我們的胃非常有益，因為它有助于消化過程，因為它含有可溶性和不可溶性的膳食纖維。

這些膳食纖維調(diào)節(jié)腸道運動，確保廢物順利排出體外，從而緩解便秘和其他消化問題。

牛油果中的纖維也能刺激胃液和其他消化液，增強人體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

牛油果是膳食纖維的極佳來源，一份牛油果可以提供我們身體每日所需纖維的40%左右。

2、牙齒護理

經(jīng)常食用牛油果對牙齒非常有益，因為牛油果中含有抗菌和抗氧化的類黃酮，有助于保持牙齒健康。

它能有效消除口臭(主要是由消化不良和胃部不適引起的)，改善我們的消化系統(tǒng)健康。

牛油果的抗菌特性也能有效殺死口腔中導致口腔異味的細菌。研究發(fā)現(xiàn)，牛油果還能有效降低口腔癌的風險。

3、保持肝臟健康

肝臟是我們身體的重要器官，對它的損害對我們的健康是非常危險的。牛油果對保持肝臟健康非常有效，也能減少肝臟損傷。

牛油果的這種好處主要是由于它含有某些有機化合物。研究發(fā)現(xiàn)，食用牛油果在改善肝臟健康和防止肝臟受損方面發(fā)揮著重要作用。

4、保持眼睛健康

定期食用牛油果對保持我們的眼睛健康非常有益，還可以防止眼睛問題，如老年性黃斑變性、白內(nèi)障等。

牛油果的好處主要是因為它含有抗氧化劑、類黃酮和葉黃素、玉米黃質(zhì)等類胡蘿卜素。

牛油果中的抗氧化劑能對抗積聚在我們眼組織中的自由基，穩(wěn)定它們，從而防止它們對我們的眼組織造成損害。

5、有利于心血管健康

定期適量食用牛油果對我們的心臟健康非常有益，有助于保持心血管系統(tǒng)的健康。

牛油果中的谷甾醇有助于維持適當?shù)哪懝檀妓?，從而降低各種心血管問題的風險。

研究發(fā)現(xiàn)，食用牛油果可以增強高密度脂蛋白膽固醇的抗動脈粥樣硬化特性，從而保護心臟免受動脈粥樣硬化的風險。

此外，牛油果也是鉀的良好來源，有助于緩解高血壓，還可以降低血栓、心臟病發(fā)作和心臟中風的風險。

6、保持腎臟健康

食用牛油果對保持腎臟健康非常有益，因為牛油果中含有鉀元素。

鉀是一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)，通過維持體內(nèi)適當?shù)捏w液平衡，有助于保持腎臟的健康。

需要注意的是，在我們的身體中有一個適當?shù)拟浧胶馐呛苤匾?，因為過多和過低的鉀水平都不利于我們的健康。

適當?shù)拟浰接兄诒３帜I臟的健康，保持適當?shù)捏w液平衡，幫助排除體內(nèi)毒素，也在保持正常心率方面發(fā)揮重要作用。

7、治療維生素K缺乏

牛油果是維生素K的極佳來源，一份牛油果可以提供我們身體每天所需維生素K的40%左右。它使牛油果對緩解維生素K缺乏癥非常有益。

維生素K缺乏是危險的，維生素K缺乏的一些常見癥狀是消化道出血、牙齦出血、月經(jīng)大量出血、挫傷、軟骨鈣化等。

孕婦和新生兒更容易缺乏維生素K，因此，建議孕婦和哺乳母親食用牛油果。

8、減輕晨吐

吃牛油果對孕婦非常有益，因為它可以緩解孕吐，也有助于克服孕期的惡心、嘔吐和惡心。

牛油果的這種好處主要是由于它含有維生素B6。

9、具有抗炎作用

牛油果本質(zhì)上是抗炎的，這意味著它們對減少組織、關(guān)節(jié)、肌肉等的炎癥非常有效，也對緩解炎癥性疾病如關(guān)節(jié)炎、痛風等有效。

牛油果的抗炎特性主要是由于它們含有抗氧化劑(如維生素C)和抗氧化劑類黃酮等。

它不僅能有效緩解炎癥性疾病(如關(guān)節(jié)炎)引起的疼痛，還能有效降低炎癥性疾病的風險。

10、降低幾種癌癥的風險

經(jīng)常食用牛油果對于降低幾種癌癥的風險非常有效，比如口腔癌、皮膚癌、乳腺癌、前列腺癌等，因為牛油果中含有抗氧化劑、類黃酮和其他必需化合物。

牛油果中的抗氧化劑，如維生素C、谷胱甘肽等，可以對抗我們身體的自由基，穩(wěn)定它們，從而防止我們的細胞受到自由基的危險致癌影響。

除此之外，牛油果還含有類胡蘿卜素和單不飽和脂肪，這些化合物也有助于顯著減少癌癥。

研究表明，牛油果中的有機化合物可以防止癌細胞轉(zhuǎn)移，并導致細胞凋亡(細胞自動死亡)。

11、具有抗氧化作用

牛油果是許多抗氧化劑的良好來源，如維生素C，維生素E，谷胱甘肽等，這些抗氧化化合物的存在使它們對我們的健康非常有益。

這些抗氧化劑穩(wěn)定我們身體不穩(wěn)定的離子(自由基)，防止我們的身體細胞免受自由基的有害影響，也降低各種癌癥的風險。

此外，維生素C有助于維生素E的循環(huán)利用，并降低我們體內(nèi)的低密度脂蛋白膽固醇水平。

它們還含有大量的抗氧化劑，如表兒茶素、紫黃質(zhì)、新色素等。

這些化合物也有助于中和自由基的影響，并提供很多好處，比如降低呼吸系統(tǒng)疾病的風險，降低心血管問題的風險，過早衰老，認知障礙，幻想問題，等等。

12、有助于控制體重

定期食用牛油果對控制體重非常有效。根據(jù)需要和份量的不同，牛油果既可以用來減肥，也可以用來增重。

牛油果可以用來減肥，因為它們富含膳食纖維，吃一份牛油果可以提供我們身體每天所需膳食纖維的40%左右。

牛油果中的膳食纖維能讓我們長時間感到飽腹感，減少我們吃東西的欲望，一次又一次地控制超重，從而緩解肥胖。

牛油果的熱量很高(與其他水果相比)，100克牛油果提供大約200卡路里的能量(與其他典型水果相比，100克牛油果提供大約60-80卡路里的能量)。

所以，如果你想以健康的方式增重，那么最好在你的水果盤里放牛油果。

它會為你的身體提供更多的卡路里，幾乎沒有飽和脂肪(每100克2.1克)和糖(每100克0.7克)。

13、防止過早衰老

經(jīng)常食用牛油果對減少細紋、皺紋、老年斑、黑斑、雀斑等非常有益，從而有助于防止過早衰老。

牛油果的抗衰老功效是由于它們含有大量的抗氧化劑，如維生素C、維生素E、葉黃素等。

14、增強骨骼，降低骨質(zhì)疏松癥風險

吃牛油果對我們的骨骼也有好處，因為它有助于改善我們的骨骼健康。

牛油果中的玉米黃質(zhì)和葉黃素等類胡蘿卜素可以降低軟骨缺陷的風險。

此外，牛油果還含有鋅、磷、銅等基本礦物質(zhì)以及鈣、硒等微量元素。

這些化合物有助于使我們的骨骼更強壯，增加骨密度，降低患骨質(zhì)疏松癥的風險。

15、增強營養(yǎng)吸收

吃牛油果可以增加身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，因此建議把牛油果和其他水果蔬菜一起吃。

它們能增強水果和蔬菜中的營養(yǎng)成分。研究發(fā)現(xiàn)，當沙拉和牛油果一起吃時，類胡蘿卜素抗氧化分子的吸收會增加3到5倍。

類胡蘿卜素的吸收是有益的，因為它可以保護我們的細胞免受自由基的損害。

它們還能改善我們的食欲，讓我們的消化系統(tǒng)處于最佳狀態(tài)。

16、對糖尿病患者有益

經(jīng)常食用牛油果對糖尿病患者有益，因為它有助于降低血糖水平。

牛油果中的膳食纖維可以減緩我們身體對糖的吸收，防止血糖水平突然升高。

牛油果含糖量低，100克牛油果只含0.7克糖。

此外，牛油果中的大部分碳水化合物是由7碳糖組成的，這是一種罕見的形式，可以抑制己糖激酶，從而控制葡萄糖在身體中的代謝方式。

牛油果對糖尿病患者是有益的，因為它只調(diào)節(jié)血糖水平，但也有助于維持他們的整體健康。

17、對運動員有益

牛油果是維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑、類黃酮、基本化合物等營養(yǎng)物質(zhì)的良好來源，而且卡路里含量也很高。

攝入100克牛油果可以提供大約200卡路里的能量。這使得它們對運動員非常有益，因為它們需要大量的能量，也需要在他們的身體中保持適當?shù)臓I養(yǎng)水平。

牛油果不僅為運動員提供能量，還有助于改善他們的整體健康，因為牛油果中含有維生素、礦物質(zhì)、抗氧化劑、必需脂肪酸等。

18、控制高血壓

牛油果是鉀的良好來源，鉀是一種重要的營養(yǎng)物質(zhì)，對控制我們的血壓水平起著重要作用。

它可以緩解高血壓，也可以降低各種心血管問題的風險，如心臟病發(fā)作、心臟中風、心律不齊等。

19、預防出生缺陷

牛油果是葉酸和葉酸的豐富來源，一杯牛油果可以提供我們身體每天所需葉酸的23%。

葉酸在新生兒的生長發(fā)育中起著重要的作用，葉酸有助于預防新生兒神經(jīng)管缺陷、脊柱裂等先天性殘疾。

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