乳酸飲料與發(fā)酵乳之所以可以訴求健康保健之功效，是因?yàn)槠渲械娜樗峋兄c道菌叢的生長(zhǎng)，好菌數(shù)量越多，自然可以抑制壞菌的生長(zhǎng)，因此具有整腸、預(yù)防便秘的功能，同時(shí)還可以促進(jìn)蛋白質(zhì)與礦物質(zhì)的吸收、幫助產(chǎn)生維生素B群、平衡免疫系統(tǒng)等，好處不少。

飲品添加物對(duì)身體是負(fù)擔(dān)

但是在市面上一般乳酸飲料是以糖水當(dāng)作基質(zhì)，100cc就含有16g的糖，具有71大卡的熱量，而精制糖的攝取量不宜高于熱量需求的10%。以3-5歲的小朋友為例，每日熱量需求為900~1100大卡，喝一罐100cc的乳酸飲料，就已經(jīng)占了7成的容許量，有「健康食品」標(biāo)章的產(chǎn)品雖然有其保健功效，但若其中成分對(duì)于身體是個(gè)負(fù)擔(dān)，這樣的產(chǎn)品建議還是少喝為妙。

市售發(fā)酵乳糖分常過(guò)量

發(fā)酵乳則是以牛奶當(dāng)作基質(zhì)。的確，乳酸菌可以分解牛奶中的乳糖，讓有乳糖不耐癥的朋友得以減緩腹瀉癥狀，而發(fā)酵過(guò)后的牛奶照理來(lái)說(shuō)是有酸味的，市售的酸奶常為了喝起來(lái)滋味要好，加了許多糖，一罐517ml的酸奶，竟然有44.4g的糖。

純水才是最好的選擇

因此，喝純凈的水還是最好的選擇，如果小朋友不喜歡沒(méi)有味道的水，可以適量的加一點(diǎn)點(diǎn)的蜂蜜或現(xiàn)榨果汁來(lái)增加風(fēng)味。市售飲料中的糖分危機(jī)真的太可怕了，高糖分的攝取容易造成肥胖、三酸甘油脂過(guò)高、胰島素抗性，以及小朋友過(guò)動(dòng)、注意力不集中，建議還是少喝為妙。

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三問(wèn)乳酸菌飲料

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