首頁 資訊 夏季寶貝祛濕,健脾先行(含食譜)

夏季寶貝祛濕,健脾先行(含食譜)

來源:泰然健康網 時間:2024年12月22日 19:45

濕,是什么?

圖片轉載自網絡,如有疑問,請聯(lián)系微信助理刪除

中醫(yī)將齒痕舌或者舌苔黃膩,大便溏稀不成形,滿臉油膩,嗜睡,困乏無力等等這種狀態(tài)稱為濕氣重。濕氣是風、寒、暑、濕、燥、火六種病邪之一,為中醫(yī)最重要的一個常識。

濕又叫做陰邪,濕氣入侵人體,在內傷害五臟六腑,引起脾虛、肺弱、腎虛、胃弱;在外部則表現(xiàn)為口干、口苦、嗓子發(fā)炎、頭暈頭痛、皮膚油光、滿臉起痘、全身肌肉關節(jié)痛、皮膚濕疹泛濫等等。濕不具有津液的滋養(yǎng)、潤滑效果,而且特別傷人體的陽氣。

濕氣對人的健康危害如此之大,按理說人們會特別重視祛濕,可是為什么濕氣還是非常普遍,甚至十人九濕呢?

真實的情況是:

● 很多人濕氣重,首先會想到去吃一些利濕滲水的東西,但是濕氣重,首責之于脾,可惜很多人在健康方面都是小白,外行,祛濕的時候常常單純的吃下了類似紅豆薏米粉之類利濕滲水的東西。脾虛不解決,濕氣不可能根除。

R媽的話:

現(xiàn)代人的飲食結構也會對身體內分泌、代謝功能產生影響,例如過于咸甜、肥厚甘膩、汁濃味厚的食物。高鈉會導致體內水分潴留,自然也就產生了“濕”,同時口腔溶菌酶減少進而引起粘膜免疫降低,您是否會有吃完過于咸甜、口感較為豐富(人工添加劑)的食物后嗓子出現(xiàn)濃痰、呼吸道不適的情況呢?

● 濕氣在外會有很多表癥,如皮膚油膩、口干口苦、嗓子干癢、長痘、濕疹、腰酸背痛等等。

有人吃了健脾健胃之藥,也服用了利濕滲水之藥,但是表癥并不會在短時間內消除,于是常常中途放棄。那些購買各種祛濕產品的,有半數(shù)吃到中途都放棄了。

那么中醫(yī)是如何正確的祛除濕氣的呢?

其實中醫(yī)對濕氣的祛除有嚴密的邏輯和方法,早在東漢《傷寒論》金代《脾胃論》都有論述。正確的祛濕的方法一定會遵循這樣的原則:

● 在內:健脾健胃益腎宣肺。濕氣的根源在于脾虛,雖首責脾,實非局限在脾。所以真正的中醫(yī)祛濕的時候,必然會用健脾健胃的藥材再配合利水滲濕的藥材,同時兼顧腎,肺。

● 在外:針對濕氣引發(fā)的表癥同時用藥,短期消除表癥,常常幾天就見效,讓濕氣重的人能增強信心,長期堅持吃下去。

小寶貝的情況又和成人略有不同。寶寶一旦受到濕氣的侵犯,身體氣血陰陽運行速度就會減慢,消化吸收功能也相對減弱,家長首先會觀察到寶寶大便發(fā)生的變化。這因為濕有兩個特點:

1、黏滯,我們通常稱為濕滯,表現(xiàn)為大便粘在馬桶上,不容易沖洗掉,而且汗也比較黏膩、味重,小便會發(fā)澀,淋漓不凈,上午沒有精神、愛睡覺等,這都是濕滯的表現(xiàn);

2、趨下、體內濕氣重了,下肢就會浮腫。不過,這一般出現(xiàn)在成年人多年積累的情況下,長期住在不通風的居所或地下室的人這種體征比較明顯,尤其是女性,會出現(xiàn)臀部以下肥大、婦科炎癥、帶下等問題。有這些問題的家長應注意調整。

首先,我們來看下濕氣比較重的寶貝體征(請家長逐個排查):

體型:多肥胖(因為體內水分潴留、營養(yǎng)過剩,代謝不出去哦~)、如瘦寶貝吃咸甜、添加劑多的食物嗓子生痰也算。

面色:沒有特別明顯的特征。

精神狀態(tài):動作多遲緩、不愛動、不活潑。

飲食:特別喜歡吃肉、奶油等肥甘厚膩的食物。

大小便:常腹鳴,大便溏爛,容易下痢腹瀉;小便無典型特征。

其他特征:多痰,成年后特別容易血壓高(有資料表明12歲就可能出現(xiàn)這種癥狀)

? 飲食原則

濕型體質的孩子控制飲食很重要

1、五谷為養(yǎng),最是補中益氣固本培元。所以要常吃味淡、性溫平的五谷雜糧,多吃蔬菜、水果,尤其是一些具有健脾利濕、化痰利尿功效的食物。

五谷類:小米、玉米、高粱、薏米、紅豆、扁豆、山藥、栗子、蠶豆等粗雜糧。

蔬果類:海帶、紫菜、海蜇、白蘿卜、冬瓜、大黃瓜、西紅柿、韭菜、洋蔥、包菜、芥菜、大頭菜、香椿、辣椒等蔬菜,葡萄、橘子、西瓜、木瓜、荸薺、杏、荔枝、檸檬、櫻桃、楊梅、檳榔、佛手、白果等水果,以及紫蘇、大蒜、蔥、生姜、杏仁霜、蓮藕粉、茯苓餅等。

2、不要暴飲暴食,進食速度不要太快,細嚼慢咽有助于食物運化。

3、不要常食過于肥厚甘膩的食物,尤其是高蛋白的肉食,要減少攝入。

4、各種油炸、油煎食物最好不吃或少吃。

5、烹調應以淡鹽為主,過于咸、甜的食物,成人吃多了也會有痰濕出現(xiàn)。添加劑過多的食物,身體排毒機能啟動的時候,肝、腎、脾等臟器壓力增大,也會造成身體運化不及而生濕。

敲黑板啦~~~~

飲食一定要清淡:

夏季飲食重點本身就是排出身體毒素,打掃好身體這個大倉庫,入秋以后才能把營養(yǎng)吸收進來,所以夏季本身就比其他季節(jié)體重和身高增長的緩慢,家長不要過于糾結這個問題,重點是腸胃功能對營養(yǎng)及水分的代謝,最好的方式是適量、適度、適合、均衡的飲食。

?肥厚甘膩的食物不容易消化,反容易造成腸胃悶脹、發(fā)炎;

?甜食油炸食品會讓身體產生過氧化物,加重發(fā)炎反應;

?生冷、雪藏、冰品或者寒涼的蔬菜瓜果,會讓腸胃消化吸收功能停滯,所以不要無限量食用(有個體差異性,家長自己摸索規(guī)律)如西瓜、生菜沙拉、苦瓜等,最好在烹調前加入姜、蒜、蔥等,降低食物的寒涼性質。

? 護理原則

?勤運動:

運動可以活絡身體,促進臟器運作,增加新陳代謝,加速濕氣排出體外。如果光注意孩子腦力的培養(yǎng),忽視體力的鍛煉,加上長期在密封的空調環(huán)境下,很少流汗(正常流汗不是壞事)就會導致身體調控濕度的能力變差,對于孩子來說,任何“有點喘、會流汗”的運動,都有助于活化氣血循環(huán),增加水分代謝。家長不要過分擔心出汗的問題,護理重點是及時更換干爽衣物、補充水分和維生素、礦物質。

?盡量避開環(huán)境的濕,尤其有濕疹和其他濕重狀況的寶寶。

?盡量不要直接在地板上玩耍,甚至睡到地板上,空氣中的水分會下降且地板濕氣比較重,容易入侵到身體內,造成四肢酸痛,最好睡覺與地板有一定距離的床上。

?潮濕下雨天減少外出。

?不要穿潮濕未干的衣服,出汗及時更換衣物。

?潮濕的天氣造成皮膚對外界的不適應,也與微生物有關。家里要注意保持通風干燥。被褥衣物要及時晾曬,預防塵螨滋生。

?水分攝入要適量,以寶寶的尿液淡黃清亮無異味為準。

推薦食譜

1

桂花酸梅湯(8+)

材料:

煙熏制烏梅20克(3-4個),山楂10克,甘草10克,清水1000-2000毫升(濃淡自己調味,貌似越小的寶貝,口味越敏感),冰糖或蜂蜜(1歲以上適用)適量。

做法:

● 鍋中放入清水,將烏梅、山楂、甘草一同投入,煮沸30分鐘(或用高壓鍋煮10分鐘,然后不開蓋燜1小時)。

● 過濾,制成濃縮的烏梅汁。1歲以內的寶寶用冰糖調味,1歲以上可以用兒童蜂蜜,肺熱的孩子適量用桂花醬。

功效:冰鎮(zhèn)酸梅湯能消暑祛煩,安心補中,生津止渴,祛濕消痰。

2

紅 豆薏米水

材料:

薏米30克、紅小豆15克。

做法:

將薏米和紅小豆浸泡4個小時以上,加水同煮至豆爛即可。1歲以上可以吃豆喝湯,6-12個月可以當水飲用。

功效:祛濕健脾

3

鵪鶉祛濕湯(12+)

材料:

鵪鶉1只,薏米50克,百合10克,冬瓜100克、姜1片,鹽適量。

做法:

將鵪鶉洗凈,然后將薏米和百合用水泡一下。接下來,將鵪鶉、薏米、百合和姜一同放入砂鍋中,加清水適量煲1個小時,加冬瓜條再半小時即可。

功效:清熱解毒、祛濕益精。

4

檸檬冬瓜條(10+)

材料:冬瓜1/2個,橙子1個,冰糖少許。

做法:

● 冬瓜去皮、去瓤后切成小手指粗細的條,放入滾水中煮至八成熟,取出在冷水中過涼。

● 橙子去皮打成汁,加冰糖打勻。

● 冬瓜條放入有蓋容器,倒入橙汁,放冰箱冷藏一晚即可。

功效:滋陰潤肺,清降胃火,祛濕除煩。

5

蠶豆燉牛肉(12+)

材料:鮮蠶豆或水發(fā)蠶豆120克,瘦牛肉250克,食鹽少許,香油適量。

做法:

● 牛肉切小塊,先在水鍋內汆一下,撈出瀝水。

● 將砂鍋內放入適量的水,點火,待水溫時牛肉入鍋,燉至六成熟將蠶豆入鍋。

● 開鍋后改文火,放鹽煨燉至肉、豆熟透,點香油出鍋即可。

功效:健脾利濕,補虛強體。

6

話梅蕓豆

材料:

做法:

1、白蕓豆用冷水泡一天至漲大微軟。

2、鍋中放入適量的水,加入白蕓豆大火煮開。

3、加入洗過的腌熏烏梅、冰糖繼續(xù)煮。

4、煮至豆子軟爛,但不破皮,關火后,最好不急著吃,浸在湯汁中一段時間,味道更佳。

7

鴨肉冬瓜煲或竹蓀老鴨湯(12+)

材料:冬瓜500克,鴨肉500克,豬瘦肉100克,芡實、薏苡仁各50克,荷葉1片,陳皮5克,精鹽、姜、枸杞、紅棗各適量。

做法:

1、鴨肉、豬瘦肉洗凈切塊,冬瓜連皮洗凈切塊,荷葉洗凈剪成小塊。

2、將鴨肉、豬瘦肉、冬瓜、荷葉與芡實、薏苡仁、陳皮一起放入沙鍋中,加適量清水,先用大火煮沸,再投入姜、紅棗、枸杞用小火煮至鴨肉熟爛。

3、出鍋前調入精鹽即成。當菜佐餐,食肉飲湯。

功效:有滋陰養(yǎng)肝、健脾利濕的功效。

8

綠豆馬齒莧湯(12+)

材料:

綠豆50克,馬齒莧200克,薏米20克,冰糖適量。

做法:

1、薏米、綠豆洗凈后,用清水浸泡隔夜。

2、薏米加3杯水放入鍋內,用大火煮沸后,改用小火煮半個小時,再加入綠豆煮熟至熟爛;

3、出前加入馬齒莧和冰糖調味即可。

功效:清熱解毒、祛濕健脾

以上內容截取自Rayman媽媽著作:購買請點擊鏈接

《寶寶常見病預防和調養(yǎng)食譜》

《24節(jié)氣育兒新主張》

《嬰幼兒營養(yǎng)與飲食調理全書》

《中國式營養(yǎng)育兒手冊2016版》

微博、公眾號或微訪談,都只是給大家補充一些醫(yī)院以外的養(yǎng)護知識,不能代替醫(yī)院就診,在此提醒家長,如果無法自行處理或對寶寶的病情拿捏不準,請及時就醫(yī)!

版權聲明:

本文為原創(chuàng)文章,任何商業(yè)機構、媒體(含自媒體)、網絡等平臺在轉發(fā)時請聯(lián)系我們(公眾訂閱號“ Rayman媽媽營養(yǎng)育兒”)沒有取得授權而刊登的任何媒體,我們將追究其法律責任。

【國際注冊營養(yǎng)師Rayman媽媽】

國際注冊營養(yǎng)師,國家二級心理咨詢師,中國式營養(yǎng)育兒理念的積極倡導者, Rayman媽媽育兒俱樂部創(chuàng)始人,多家全國性兒童營養(yǎng)機構和育兒媒體特邀營養(yǎng)專家。出生于中醫(yī)底蘊深厚的家庭,曾在德國、新加坡、挪威等國居住,了解世界各地的先進營養(yǎng)理念,并將其與古老的中醫(yī)智慧相結合,指導實際的中國落實式育兒生活。通過線下講座、在線答疑、圖書出版、專欄文章、自媒體運營等方式,積極倡導天、地、人和諧統(tǒng)一的營養(yǎng)育兒理念,影響數(shù)千萬年輕家長,受到家長的充分肯定,擁有眾多忠實的追隨者。著有《寶寶常見病預防與調養(yǎng)食譜》《怎么吃,寶寶才能健康又聰明》《24節(jié)氣營養(yǎng)育兒新主張》《嬰幼兒營養(yǎng)與飲食調理全書》《中國式營養(yǎng)育兒手冊2016版》等暢銷書。其中《寶寶常見病調養(yǎng)食譜》出版5年,加印15次,讀者好評率99.1%!返回搜狐,查看更多

責任編輯:

相關知識

夏季養(yǎng)生先健脾祛濕
夏季養(yǎng)生:健脾祛濕,煥發(fā)活力
專家解答:夏季應如何健脾祛濕?
夏季養(yǎng)生 營養(yǎng)師推薦清熱消暑、健脾祛濕的食譜
保健藥膳健脾祛濕吃出健康一“夏”
夏天泡腳祛濕防腳臭
祛濕先健脾~脾胃好“濕氣”自己跑~利濕養(yǎng)脾
夏季“祛濕減肥”靠譜嗎
健脾祛濕
夏季,來點陳皮三寶茶祛濕健脾理氣

網址: 夏季寶貝祛濕,健脾先行(含食譜) http://m.u1s5d6.cn/newsview732556.html

推薦資訊