養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣.ppt

養(yǎng) 成 良 好 的 飲 食 習(xí) 慣 吃飯,人人都會(huì).但是,如何吃飯,也是大學(xué)問.養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,將對健康有好處! 下面請看一看如何養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣: 　 　 飲 食 六 宜 ????? 宜早,人體經(jīng)一夜睡眠,腸胃空虛,清晨進(jìn)些飲食,精神才能振作,故早餐宜早.宜緩.吃飯細(xì)嚼慢咽有利于消化哦,狼吞虎咽,會(huì)增加胃的負(fù)擔(dān).宜少,人體需要的營養(yǎng)雖然來自飲食,但飲食過量也會(huì)損傷胃腸等消化器官.宜淡,飲食五味不可偏亢,多吃淡味,于健康大有好處,宜暖.胃喜暖而惡寒,飲食宜溫,生冷宜少,這有利于胃對食物的消化與吸收.宜軟,堅(jiān)硬之物最難消化哦,而半熟之肉,更能傷胃,尤其是胃弱年高之人,極易因此患病.所以煮飲烹食須熟爛方食. 　 由此往下 飯 前 喝 湯 我國人民用餐習(xí)慣一般都是先吃飯,后喝些菜湯.西方人的用餐習(xí)慣是先喝點(diǎn)湯，再吃飯（面包等）。這兩種不同的用餐習(xí)慣，究竟哪一種科學(xué)、合理？從科學(xué)衛(wèi)生的觀點(diǎn)看，先喝點(diǎn)湯再吃飯比較好。因?yàn)槿嗽诟杏X饑餓時(shí)馬上吃飯對胃的刺激比較大，日久，容易發(fā)生胃病或消化不良。如果吃飯前先喝點(diǎn)湯，就好像運(yùn)動(dòng)前做準(zhǔn)備活動(dòng)一樣，可使整個(gè)消化器官活動(dòng)起來，為進(jìn)食做好準(zhǔn)備。這樣，就會(huì)減輕對空胃的刺激，對胃的保護(hù)有一定好處。 站 著 吃 飯 醫(yī)學(xué)家對世界各地不同民族的用餐姿勢研究表明，站立位最科學(xué)，坐式次之，而下蹲位最不科學(xué)。這是因?yàn)橄露讜r(shí)腿部和腹部受壓，血液受阻，回心血量減少，進(jìn)而影響胃的血液供應(yīng)。吃飯時(shí)恰恰是胃最需要新鮮血液的時(shí)候。人們吃飯時(shí)大都采用坐勢，主要是因?yàn)楣ぷ鲃诶?，坐勢最感輕松之故。 吃 飯 說 話 醫(yī)學(xué)家對世界各地不同民族的用餐姿勢研究表明，站力位最科學(xué)，坐勢此之，而坐勢最不科學(xué)。這是因?yàn)橄露讜r(shí)腿布和脯布受壓。血液受阻回心血量減少，進(jìn)而影響胃的血液供應(yīng)。而吃飯時(shí)恰恰是胃最需要新鮮血液某些胃病可能與下蹲式就餐有關(guān)。人們吃飯時(shí)大多是坐式，主要是工作勞累，而坐式最感舒式。 喜吃苦食 苦味食物不僅含有無機(jī)化合物，生物堿，而且含有一定的糖，氨基酸等苦味食物中地氨基酸，是人體發(fā)育健康長壽的必備物質(zhì)?？辔哆€能調(diào)節(jié)神精系統(tǒng)功能。，幫助人們從緊張的心理狀態(tài)中松弛下來，緩解由疲勞和煩悶帶來的惡劣情緒。苦瓜，咖啡，苦菜，慈姑，茶葉，巧克力，啤酒等苦味食品含維生素B17，有強(qiáng)大的殺傷癌細(xì)胞的能力。 營養(yǎng)均衡 人每天應(yīng)吃齊四類食物，五谷、蔬果、乳類和肉類，每天都吃齊了，人體每天所需的全部維他命和礦物質(zhì)就不缺，這四類食物，合起來提供人體每天需要的七大養(yǎng)分水份、糖類、蛋白質(zhì)、脂肪酸(來自蔬果和豆類)、維他命、礦物質(zhì)和纖維、因此，這四類食物合稱“均衡的食物”。均衡的飲食，是指每餐吃齊四類食物里的七大養(yǎng)分，但熱量和油脂不入超，纖維足，每日以五谷和蔬果為主食，做為每日熱能的主要來源，維他命和礦物質(zhì)不缺，水份夠，蛋白質(zhì)也夠。 ??? 五谷里的淀粉，是人體的最佳能源物質(zhì)；蔬果是纖維的主要來源；乳類和乳類制品，除了提供蛋白質(zhì)外，是鈣和鎂的最重要食物來源，也是水份的重要來源；肉類、魚類、蛋類和豆類里的蛋白質(zhì)，是構(gòu)成人體的重要原料。 ??? 每天前兩餐合計(jì)吃五百卡的熱量，早餐和午餐各吃多少卡的熱量，可自行決定；要吃什麼食物，也自由選擇，但要吃齊四大類食物，只要熱量、油量、蛋白質(zhì)(肉類)等三項(xiàng)不入超，每餐有頗大的選擇食物的空間；晚餐亦然。 ??? 每餐熱量定好后，食譜可自行斟酌，而且富于變化，這樣的節(jié)食法，較能長期維持，故成功的機(jī)會(huì)最大。 細(xì)嚼慢咽細(xì)嚼可使食物磨碎成小塊，并與唾液充分混合，以便吞咽。同時(shí)，嚼還能反射性地引起唾液、胃液和胰液等消化液的分泌，為食物的進(jìn)一步消化提供了有利條件。定時(shí)定量。吃飯有規(guī)律，定時(shí)定量，能使胃腸道有規(guī)律地蠕動(dòng)和休息，從而增加食物的消化吸收率，使胃腸道的功能保持良好狀態(tài)，減少胃腸疾病的發(fā)生。??? 少吃多餐進(jìn)食少，血液中的糖濃度低，身體分泌的胰島素就少，膽固醇的水平就降低，體內(nèi)脂肪也會(huì)減少；但要注意，不論吃多少餐，總熱量不應(yīng)超過一日三餐的總量。節(jié)制飲食。節(jié)制飲食不僅能減輕胃腸負(fù)擔(dān)，而且由于機(jī)體處于半饑餓狀態(tài)，植物神經(jīng)、內(nèi)分泌和免疫系統(tǒng)受到一種良性刺激，從而調(diào)動(dòng)人體本身的調(diào)節(jié)功能，內(nèi)循環(huán)均衡穩(wěn)定，使免疫力增強(qiáng)，神經(jīng)系統(tǒng)興奮與抑制趨向于平衡，有利于提高人的抗病能力。??? 預(yù)防“飯醉” 有一部分人因吃得過飽，即使不喝酒，往往也會(huì)出現(xiàn)酒醉狀態(tài)，即飯后思緒紊亂，昏昏欲睡。這是因?yàn)槿顺赃M(jìn)過多的碳水化合物后，其中的葡萄糖能在胃里轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭ㄒ掖迹?，這部分酒精被人體吸收后，就會(huì)引起一系列的癥狀。要預(yù)防“飯醉”，關(guān)鍵在于避免暴飲暴食。 * * *

相關(guān)知識

如何養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，6個(gè)不良飲食習(xí)慣需避免！
健康飲食習(xí)慣的養(yǎng)成方法.docx
減肥與健康PPT創(chuàng)新.ppt文檔全文免費(fèi)閱讀、在線看
安全健康的飲食習(xí)慣建議.docx
《養(yǎng)成健康的生活習(xí)慣》PPT課件下載
平衡膳食營養(yǎng)師健康飲食PPT免費(fèi)模板
養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣的7個(gè)技巧
如何養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣？？
春季健身指導(dǎo).ppt 全文免費(fèi)在線看
【吳文詩】如何形成良好的飲食行為習(xí)慣？

網(wǎng)址: 養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣.ppt 全文免費(fèi)在線看 http://m.u1s5d6.cn/newsview729682.html