牛奶加冰糖的功效與作用、禁忌和食用方法

牛奶加冰糖

功

補(bǔ)充營養(yǎng)、解渴

宜

一般人群均適宜

忌

糖尿病患者

營養(yǎng)功效 注意事項(xiàng) 食用方法

牛奶具有較高的營養(yǎng)價(jià)值，冰糖是砂糖的結(jié)晶再制品，牛奶加冰糖具有補(bǔ)充營養(yǎng)、解渴等功效。 1、補(bǔ)充營養(yǎng) 牛奶中主要含有脂肪、蛋白質(zhì)、乳糖、維生素A以及鈣、磷等營養(yǎng)物質(zhì)，冰糖中含有糖分以及鈣、鉀、鈉、鎂、鐵、鋅等營養(yǎng)物質(zhì)。牛奶加冰糖可為機(jī)體補(bǔ)充多種營養(yǎng)，利于機(jī)體健康。 2、解渴 牛奶中含有較多的水分，且冰糖的主要成分是含結(jié)晶水的葡萄糖，牛奶加冰糖可起到解渴的功效，可用于口渴、口干等情況。 不宜同食 1、酒 牛奶富含脂肪，酒中的乙醇易使脂肪在肝臟中蓄積，形成脂肪肝。且牛奶富含蛋白質(zhì)，酒中的甲醛易使蛋白質(zhì)形成沉淀，降低牛奶的營養(yǎng)價(jià)值。故牛奶加冰糖不宜與酒同食。 溫馨提示

牛奶加冰糖中糖分含量較高，糖尿病患者不宜多食，以免導(dǎo)致血糖有所上升。

1、煮服 取適量牛奶、冰糖一同放入鍋中，充分加熱使冰糖融化后即可服用。