酸奶搭配芋泥，好看又好吃，關(guān)鍵是做法簡單

香甜的芋泥是大家都很喜歡的食物，其實(shí)就是用芋頭做出來了，做好的芋頭放在酸奶杯里面，再搭配酸奶，煉乳等各種食材，還有新鮮的水果，一杯甜品瞬間就高大上了。除了食材的豐富，色彩搭配上也是五彩繽紛，很符合夏天的“氣質(zhì)“。這樣一杯甜品很適合下午茶來吃，像我這樣的吃貨可能等不到下午，上午就會(huì)安排上，畢竟很難拒絕這樣的美食。

作為一名合格的吃貨，不僅要有吃的“能力“，還要有動(dòng)手做的”能力。這樣一份酸奶杯的做法也不難，無非就是各種食材的搭配，配上精致的餐具。學(xué)會(huì)之后還可以發(fā)揮創(chuàng)意，改變食材的搭配，做出來更多口味和款式的甜品。甜品本來就是很有“魔力”的食物，不僅滿足了我們的味蕾，同時(shí)還滿足了心情，一份美味的甜品足以掃除一天的疲憊，又是能量滿滿。

菜品：莓味芋泥酸奶杯

配料：冷凍蔓越莓，蔓越莓汁，芋頭，煉奶，自制酸奶，即食麥片

烹飪步驟：

1、買好需要的材料，各種食材的量也很重要，做多少酸奶杯就準(zhǔn)備相應(yīng)量的食材，這樣不會(huì)浪費(fèi)。食材當(dāng)然也要新鮮，各種食材放在不同的容器中，這樣用的時(shí)候也方便，基本就是圖片中這些。

2、將芋頭洗干凈，去掉外面的芋頭皮，再將芋頭切成塊上鍋蒸，可以切的小塊一點(diǎn)，這樣更容易蒸熟。

3、芋頭塊大概上鍋蒸20分鐘左右就能熟了，當(dāng)然這個(gè)時(shí)間是可以調(diào)整的，關(guān)鍵還是看芋頭的多少，要是蒸得多，時(shí)間自然要久一點(diǎn)，等到芋頭塊蒸熟之后取出來。

4、將蒸熟的芋頭放在碗中，加入適量的煉奶和蔓越莓汁，然后趁熱將芋頭壓成糊狀，和其他的兩種食材混合均勻，這樣芋頭也能更加入味。

5、這時(shí)要取一個(gè)干凈的酸奶杯，將拌好的芋泥抹上杯子的杯壁上，要是喜歡吃芋泥的話，可以抹上超厚的一層，再加幾個(gè)蔓越莓。

6、最后是倒入自制的酸奶，倒進(jìn)去滿滿的酸奶，這樣吃起來的口感會(huì)更好，一次就能吃個(gè)夠了。

7、最后是在酸奶上面撒上適量的即食麥片，繼續(xù)加幾個(gè)蔓越莓來點(diǎn)綴，這樣一份酸奶杯就做好了，看起來五彩繽紛就很好吃，吃起來也是特別的可口香甜。這么簡單的做法，想吃就能隨時(shí)做，瞬間還能鍛煉一下廚藝，家庭地位都得到了提升。

烹飪貼士：

1、這里用的是自制酸奶，具體怎么做的也要搞清楚。

2、加的是即食麥片，打開就可以直接吃的，所以非常的方便。這樣麥片和酸奶搭配起來，吃起來的口感也會(huì)更好。

3、芋泥要趁熱壓成糊狀，喜歡的話就在杯壁上抹一層厚厚的芋泥，這樣吃起來的口感會(huì)更好。

4、蔓越莓的味道香甜，可以多加一點(diǎn)，不僅讓甜品更加有“顏值”，也更有營養(yǎng)。

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