茶療

茶療，是利用植物的營養(yǎng)成分，提高身體愈合能力的一種植物療法(phyto therapy)。植物療法被世界衛(wèi)生組織(WHO)認定為，輔助替代療法的一種，這意味著植物療法具有一定程度的防病、療疾的效果。

茶療是基于中醫(yī)藥文化與茶文化基礎(chǔ)之上的一種養(yǎng)生方式，通常情況下是將中藥原植物葉片，結(jié)合中藥（如陳皮）制作成茶葉形態(tài)。它同時具備藥性的治療養(yǎng)生效果，同時也有茶葉的“形色香道”，集實效性、安全性、享受性、便捷性四大優(yōu)點。

茶療起源

茶療萌芽期（神農(nóng)時代）

茶療的出現(xiàn)可以追溯到遠古的神農(nóng)時代——“茶之為飲，發(fā)乎神農(nóng)氏"、”神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得荼而解之“。

茶療初起期（戰(zhàn)國——漢晉）

茶的藥用文獻記載，在春秋戰(zhàn)國時的《神農(nóng)本草經(jīng)》中首次得到確認，之后，人們才知曉茶的作用，并且把它作為一味防病療病、養(yǎng)生保健的食物，并直接加以應(yīng)用。

茶療成型期（唐——宋）

在唐朝，由于茶學(xué)上第一本經(jīng)典著作《茶經(jīng)》的出現(xiàn)，以及《新修本草》、《本草拾遺》等眾多本草類典籍的出現(xiàn)，將茶療理論與實踐推向了一個新高度，并逐漸成型。

茶療發(fā)展期（元——清）

元明清時期，茶療之風盛行，茶療的內(nèi)容、應(yīng)用范圍、制作方法等，不斷有所創(chuàng)新和發(fā)展。大量行之有效的茶療方被推出，如：元代忽思慧《飲膳正要》、沙圖穆蘇《瑞竹堂經(jīng)驗方》、明代胡正心《訂補簡易備驗方》、清代梅啟照《梅氏驗方新編》等。

茶療成熟期（近現(xiàn)代）

由于現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)的進步，茶葉中的營養(yǎng)成分和藥療作用不斷被發(fā)現(xiàn)，茶療防病養(yǎng)生、祛病強身的功效不斷被臨床進一步驗證，茶療體系日益趨向成熟?，F(xiàn)代茶療的應(yīng)用，在傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上有了很大的提升。

茶療的作用

茶療，在單味的茶葉中，加入適量的中藥成份與茶配伍，通過沖泡茶飲的方式作為養(yǎng)生保健、防病療疾的一種保健方法。常期飲用，能起到祛人頑疾、強人體魄、安人心神、潤人喉腸、降脂減肥、益壽延年的作用。李時珍就曾在《本草綱目》上記載：“諸藥為各病之藥，茶為萬病之藥”。

唐代劉貞亮總結(jié)說，茶有十德：“以茶散郁氣，以茶驅(qū)睡氣，以茶養(yǎng)生氣，以茶除病氣，以茶利禮仁，以茶表敬意，以茶嘗滋味，以茶養(yǎng)身體，以茶可行道，以茶可養(yǎng)志?！庇纱丝梢?，茶養(yǎng)身心，不僅能除病養(yǎng)生享健康，還能品茶品味品人生。