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茶療概念及方子346.doc

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2024年12月22日 10:39

藥茶療法是飲食療法中的一種。它是用茶或以茶葉為主,輔以一定的中藥制成的茶劑。廣義的“藥茶”則包括用某些中藥與食物制成的湯、乳、露、漿、水等療效飲料。 藥茶,又稱茶劑,即將中草藥(單味或復(fù)方)或食物與茶葉 配用或代茶沖泡、煎煮飲用,以治療疾病或保健養(yǎng)生。 藥茶療中草藥與茶葉配伍或代茶沖泡,煎煮飲用。應(yīng)用于臨床,使用方便、口味清甜、療效可靠,具有既可治病又可養(yǎng)生之優(yōu)點(diǎn),深受患者歡迎。 藥茶就是中藥或食物配在茶中沖泡,或象茶葉一樣隨沖隨飲,用以治療疾病或養(yǎng)生,十分方便。本書選集了歷代良方、驗(yàn)方,每方分述組成、功用、適應(yīng)癥,選方注重對(duì)常見病、多發(fā)病的治療及預(yù)防、全書集茶道方劑3700余首,很適合各種疾病患者及廣大群眾防病治病的選擇與閱讀參考。 “茶療”文化是燦爛的中國(guó)茶文化和 寶貴的中國(guó)醫(yī)藥文化相結(jié)合而形成的?!安璇煛庇址Q藥茶療法, 是我國(guó)在勞動(dòng)人民實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)積累的基礎(chǔ)上,經(jīng)茶學(xué)家和醫(yī)學(xué) 家整理總結(jié)而表成的。它以哲學(xué)、醫(yī)學(xué)和茶學(xué)理論為指導(dǎo),由 陰陽(yáng)、經(jīng)絡(luò)、臟象、氣備、精氣神、茶德等學(xué)說(shuō)思想精華融合而成,體現(xiàn)了天人合一、人和社會(huì)合一、心行合一的整體 觀,具有調(diào)整人體生理和心理積極因素、扶正祛邪、康復(fù)頤 養(yǎng)、預(yù)防和治療相結(jié)合的特點(diǎn),因而是一個(gè)包含著“生物— 心理—社會(huì)醫(yī)學(xué)模式”的自然療法體系。 “茶療”方劑構(gòu)成茶療法的重要內(nèi)容。其方劑包括“單味 茶、”“藥加茶”、“代茶”等諸類。前人雖曾對(duì)此有過(guò)若干整 理發(fā)表,但均未超過(guò)百怎么樣。本書作者揮灑十載汗水,遍考古 今典籍、書刊數(shù)千冊(cè),在挖掘整理過(guò)程中,對(duì)存有疑問(wèn)的資 料,反復(fù)查證研究,他細(xì)辨誤校勘,并請(qǐng)教富有臨床實(shí)踐經(jīng) 驗(yàn)的名醫(yī),從廣泛搜羅歷代民間的茶療驗(yàn)方、偏方、秘方及 丹方2000余條中,薈集精華1200余條,撰寫成此書,且方 劑均以茶入藥或與食物配伍,內(nèi)容精專,區(qū)別于其它藥茶之 作。此乃莫大之善舉,亦為眾人之所望也。此書對(duì)弘揚(yáng)中華 茶文化,促進(jìn)中醫(yī)藥與傳統(tǒng)養(yǎng)生保健事業(yè)的發(fā)展,定將起來(lái) 積極的推動(dòng)作用。樹良為我的學(xué)生,對(duì)于他的研究成果,我 表示由衷的祝賀,也感到作為老師的榮幸。 綜觀全書,內(nèi)容豐富,資料翔實(shí)。具有全面性、系統(tǒng)性、 科學(xué)性及實(shí)用性的特點(diǎn)。內(nèi)容涉及到臨床3000多種見病癥, 按內(nèi)、外、婦、兒、皮扶、五官等科排列,對(duì)茶療方劑組合、 服用法、適應(yīng)證等均一一詳細(xì)介紹,井然有序,查閱方便。既 可作為專業(yè)工作者參考,又是千家萬(wàn)戶在茶余飯后的生活知 識(shí)讀物,在此向各位推薦,請(qǐng)務(wù)必一讀。 前 言 茶之為用,始于神農(nóng)氏?!吧褶r(nóng)嘗百草,日遇七十二毒, 得茶而解”。中國(guó)茶療迄今已五千年矣! 茶一直是我國(guó)人民日常生活的必需品,向有“不可一日 或缺”之說(shuō),時(shí)至今日,茶仍被世界譽(yù)為“當(dāng)代佳飲”,更被 我國(guó)苛業(yè)專家們預(yù)測(cè)為下個(gè)世紀(jì)的“紀(jì)界飲料之王”。這既因 中國(guó)茶文化具有獨(dú)特而永恒的魅力,又因?yàn)椴杈哂衅渌姸?飲料無(wú)可比擬的“醫(yī)食(藥食)同源”的特性,堪稱天然保 健品。 前言: 前言 藥茶,在我國(guó)已有悠久的歷史。長(zhǎng)期以來(lái),它在防病治病、 促進(jìn)人民健康的衛(wèi)生保健事業(yè)中,發(fā)揮了重大的作用。因此, 藥茶作為一種別具特色的中藥劑型,深受歷代醫(yī)藥學(xué)家和世 人的重視,已在我國(guó)傳統(tǒng)醫(yī)藥學(xué)中占有重要地位。 隨著科學(xué)技術(shù)的迅猛發(fā)展,人們的工作和生活節(jié)奏也不 斷加快,迫切需要一種簡(jiǎn)便有效的醫(yī)療保健方法。藥茶具有配 制簡(jiǎn)單、使用方便、療效顯著等優(yōu)點(diǎn),頗為人們所樂(lè)用。家庭如 能細(xì)心辨識(shí)制用,寓藥于茶飲之中,既可藉飲茶以止渴,又能 奏醫(yī)治疾患、保健強(qiáng)身之效,可謂兩全其美。有鑒于此,筆者經(jīng) 多年之潛心致志,查閱了大量文獻(xiàn)資料,并結(jié)合自己的臨床體 會(huì),精心提煉,整理出自配藥茶方706首,市售成品藥茶方 154首,共計(jì)860首,撰集成《家庭藥茶》一書,奉獻(xiàn)給廣大讀 者,以供家庭配制和購(gòu)買藥茶時(shí)參考或選用。 全書分概論、自配藥茶和市售藥茶三部分。概論部分,簡(jiǎn) 略地探討了藥茶的起源和發(fā)展、功效特點(diǎn)及其家庭配制應(yīng)用 等有關(guān)知識(shí)。自配藥茶分為防病治病和滋補(bǔ)保健兩大類,前者 涉及臨床各種常見病證105種,后者涉及中醫(yī)證候10種,共 計(jì)115種。所列病證均先簡(jiǎn)述其特點(diǎn)之大要,后遴選相應(yīng)之藥 茶,詳細(xì)說(shuō)明其來(lái)源、配方、功效、用法或宜忌。市售藥茶分為 調(diào)治疾病、減肥美容、養(yǎng)身益壽三大類,既有傳統(tǒng)的保留藥茶, 又有近年開發(fā)的新產(chǎn)品,大部分注有生產(chǎn)廠家,以便于讀者查 考。因此,本書不僅適合于城鄉(xiāng)家庭醫(yī)療保健使用,也可供各 級(jí)中西醫(yī)藥工作者臨證時(shí)參閱。 由于筆者水平有限,書中不足之處定然不少,誠(chéng)懇希冀前 輩、同道以及廣大讀者批評(píng)指正。 編 者 1992年12月 -------------------------------------------------------------------------------

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