這些食品,要不要加到年貨購物清單呢?購買健康年貨,看好這3點(diǎn)
2024年春運(yùn)已于1月26日開始
為了迎接春節(jié)的到來
不少圈友陸續(xù)開始備年貨了
有圈友留言問
“網(wǎng)紅營養(yǎng)品真的好嗎”
“挑選營養(yǎng)品時該注意哪些呢?”
小圈這就帶你去詳細(xì)了解一下!
劃重點(diǎn)
01
燕窩阿膠糕
燕窩阿膠糕是相對健康的零食。
燕窩阿膠糕屬于一款食品,不具有治療功效。配料表前兩位是黑芝麻、核桃,說明這兩種食材的添加量相對較多,含有豐富的蛋白質(zhì)、膳食纖維、鉀、鈣、鎂、維生素E、B族維生素等。
如果想要達(dá)到保健、治療的效果,需要考慮藥材的劑量有多少。《中國藥典(2020)版》上記載阿膠的實(shí)際臨床用藥是3克~9克。而燕窩阿膠糕中燕窩、阿膠含量較低,則說明其只是一款普通食品,不具備保健功效。相較于糖果類食物,燕窩阿膠糕屬于相對健康的零食。
【注意】
脾胃虛弱不建議食用。
劃重點(diǎn)
02
五黑豆?jié){粉
五黑豆?jié){粉營養(yǎng)物質(zhì)較豐富。
目前我們國家沒有豆?jié){粉的相關(guān)國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),市面上常見的豆?jié){類的粉類產(chǎn)品主要執(zhí)行推薦性國家標(biāo)準(zhǔn)GB/T18738-2006《速溶豆粉和豆奶粉》。這個標(biāo)準(zhǔn)有兩個核心要點(diǎn),第一,主要原料是大豆;第二,生產(chǎn)工藝要有磨漿、滅酶、殺菌、噴霧干燥等步驟。
五黑豆?jié){粉通過將黑豆、黑芝麻、黑枸杞、黑米、黑藜麥混合后,直接研磨而成,沒有磨漿的過程。產(chǎn)品也大多執(zhí)行沖調(diào)谷物制品或方便食品的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn),因此它們嚴(yán)格意義上不算是豆?jié){粉。但五黑豆?jié){粉里含有原花青素、花色苷,以及一些多酚類物質(zhì)、維生素E、不飽和脂肪酸等,使其營養(yǎng)物質(zhì)更加豐富。
劃重點(diǎn)
03
藍(lán)莓原漿
水果攝入不足的人群可適量飲用藍(lán)莓原漿。
藍(lán)莓富含花青素,被稱之為“水果之王”。研究表明,藍(lán)莓花青素是一種有效的、天然的、水溶性自由基清除劑,具有抗氧化、抗炎、調(diào)血糖、調(diào)血脂等多種功效。除此之外,藍(lán)莓花青素可以通過增加抗氧化酶活性,來抑制腎組織的氧化損傷,從而修復(fù)由高血糖導(dǎo)致的腎臟組織損傷。
【注意】
血糖控制不佳的人群以及腹瀉人群不宜喝藍(lán)莓原漿。
劃重點(diǎn)
04
枸杞原漿
腰酸乏力、頭暈?zāi)垦?蛇m量飲用枸杞原漿。
從藥用價值來講,原漿不如干品。如果是因?yàn)楦文I虧虛引起的腰酸乏力、頭暈?zāi)垦?、視物模糊、眼睛干澀等,《中國藥典》推薦枸杞干品用量為6~12克。對于枸杞原漿而言,兩餐之間可飲10~20毫升。
【注意】
胃腸道功能較弱和患有心血管疾病的人群,最好在醫(yī)生的指導(dǎo)下飲用枸杞原漿。
劃重點(diǎn)
05
桑葚原漿
滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血安神可適量飲用桑葚原漿。
桑葚味甘、性寒,歸心肝腎經(jīng),具有滋補(bǔ)肝腎、生津潤燥、補(bǔ)血安神的作用?,F(xiàn)在藥理研究也表明,桑葚含有大量維生素、氨基酸、微量元素等營養(yǎng)物質(zhì),還含有花青素、多糖,以及一些揮發(fā)油類的化合物。
【注意】
桑葚性偏涼、偏寒,所以脾胃虛寒、大便溏稀的人群不適宜飲用,特別是孩子盡量不飲用桑葚原漿。同時桑葚的含糖量也比較高,所以不建議糖尿病患者飲用。
廚房里的這個調(diào)料,可能存在健康隱患?
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劃重點(diǎn)
06
如何挑選健康營養(yǎng)品?
1. 選配料表中,糖、鹽排名靠后的食品。
產(chǎn)品配料表是按照添加量從多到少的順序排列的,所以可以選擇配料表當(dāng)中糖、鹽這些成分排名相對靠后的一些產(chǎn)品,或者是不含糖、鹽成分的產(chǎn)品。
2. 選產(chǎn)品名稱中有低糖、無糖、低脂、脫脂字樣。
產(chǎn)品名稱前面如果有低糖、無糖、低脂、脫脂等字樣,一般來說,和同類型的產(chǎn)品相比較會更健康一些。
3. 選營養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)含量多的。
同類型的產(chǎn)品,相同分量的情況下,建議選擇“一多三少”的產(chǎn)品?!耙欢唷敝傅氖堑鞍踪|(zhì)含量比較多,“三少”指的是脂肪、碳水化合物、鈉含量相對較少的產(chǎn)品。
總的來說,盡量避免選營養(yǎng)成分單一、高油、高鹽、高糖等高熱量食物。建議可以選粗糧類、乳制品等。除此之外,生鮮、海產(chǎn)品、菌菇類、原味堅(jiān)果等也是不錯的選擇。
2024年的春運(yùn)已拉開序幕
今年回家準(zhǔn)備給爸媽帶點(diǎn)什么禮物呢?
記住小圈今天教你的3個小竅門
給咱爸媽挑選健康營養(yǎng)品
你快聽↓他們給爸媽準(zhǔn)備了什么↓
健康提示
1. 燕窩阿膠糕是相對健康的零食;
2. 五黑豆?jié){粉嚴(yán)格意義上不算是豆?jié){粉,但其營養(yǎng)物質(zhì)較豐富;
3. 水果攝入不足的人群可適量飲用藍(lán)莓原漿;
4. 腰酸乏力、頭暈?zāi)垦?蛇m量飲用枸杞原漿;
5. 滋補(bǔ)肝腎、補(bǔ)血安神可適量飲用桑葚原漿。
6.如何挑選健康營養(yǎng)品?
?、龠x配料表中,糖、鹽排名靠后的食品;
?、谶x產(chǎn)品名稱中有低糖、無糖、低脂、脫脂字樣;
?、圻x營養(yǎng)成分表中蛋白質(zhì)含量多的。
[責(zé)任編輯:黃童欣]
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