六大你平時忽視的高纖維食物

你平時忽視的高纖維食物（資料圖）

除了全麥面包還有什么食物富含膳食纖維呢？近日，美國“生態(tài)沙龍網(wǎng)”刊出了六大你平時忽視的高纖維食物，常吃它們能幫你每天輕松獲得25—30克膳食纖維。

1.無花果。無花果的膳食纖維含量很高，每240克含6.6克膳食纖維。它還富含鈣、鉀和鎂。研究顯示，無花果的膳食纖維有助預防乳腺癌。如果吃不到新鮮的，干無花果也一樣。

2.豆類。干豌豆、扁豆、黑豌豆和青豆等都是高纖維食物中的明星。多數(shù)豆類富含蛋白質(zhì)、葉酸、鐵和B族維生素，而脂肪含量極低。豆類消費越多，心臟越健康。

3.大麥。大麥的纖維含量與豆類旗鼓相當。大麥中的膳食纖維對降低膽固醇和促進腸道健康有益。同時它還富含硒，對降低直腸癌的風險和促進甲狀腺激素代謝有幫助。

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