「本文來源：中國食品報官方平臺」

最近幾年，閑暇之時帶孩子到餐廳吃“兒童套餐”已經(jīng)成為不少家庭親子活動中的一部分。為了吸引親子家庭，不少商家走上了“餐飲+兒童”的多元化發(fā)展之路，推出兒童套餐圖案可愛、造型生動的餐盤還有附贈的小玩具給孩子帶來愉悅的就餐體驗。

那么兒童套餐里有哪些東西？它們真的適合兒童嗎？

“顏值”高、有童趣成兒童套餐標配

“本店免費供應兒童套餐”“這里有最受歡迎的兒童菜”……現(xiàn)在各大商場里多家餐館、中西餐廳都推出了品相可愛、色彩豐富的兒童餐。

造型多樣的餐具、擺盤精美的食物備受孩子喜愛，有孩子平時在家吃飯一直是“老大難”，但是一到外面吃兒童套餐，胃口就來了，因此到了周末，很多家長就帶著孩子出來吃一頓。

外賣平臺上的兒童餐銷售情況同樣火熱。不僅牛排、炸雞、披薩、日料等深受孩子喜愛的食物，就連一些川菜館和火鍋店也紛紛推出了各色兒童套餐。

兒童餐到底是什么樣的？我們對于兒童餐的第一印象，大多來自于麥當勞和肯德基，漢堡薯條搭配著小黃人、哆啦A夢、海綿寶寶等各種小人偶和玩具，孩子們邊吃邊玩……在小孩子們的世界里，吃什么不重要，收集玩具最重要。

所以，玩具就是兒童餐的標配了嗎？兒童餐何以被稱為兒童餐呢？

我們想象中的兒童餐應該有這樣的特點：口味更偏向兒童的、比成人要清淡的、更易于消化的、“顏值”高，充滿童趣的……

餐廳推出兒童套餐 有人叫好有人質疑

事實上，依靠玩具吸引兒童的童趣有了，但是營養(yǎng)、口味還很值得探討。大部分餐廳對兒童餐的設計是缺乏思考的，他們的兒童餐幾乎與大人餐口味無異，甚至有部分親子餐廳的菜單上售賣的都是高熱量食物，只有極少數(shù)考慮到了嬰幼兒與兒童的細分。而重視兒童餐口味和營養(yǎng)搭配的餐廳只占到了少數(shù)，還有一部分餐廳更傾向于依靠玩具和活動來吸引萌寶們。

某一家快餐門店的兒童套餐里包含一份薯條、一個漢堡、一份飲品及一個公仔，但孩子并未關注套餐中的食物，而是看中了該套餐贈送的公仔。兒童餐價格30元至45元，套餐里搭配了公仔、兒童讀物等小禮物。

市民李女士說：“餐館推出兒童套餐挺好的。兒童套餐的食物分量比較適合孩子吃，還有一些小禮物贈送，比較受孩子歡迎?！辈贿^也有不少家長覺得，兒童套餐就是一個噱頭，無非就是把成人的餐點減少分量而已，而且價格還不低。

也有消費者反映，自己6歲的孩子最近迷上了餐飲店的“兒童套餐”，時不時就央求家長帶他去購買?！坝袃和撞偷牟惋嫷甓急凰员榱?，其實孩子感興趣的不是兒童套餐，而是套餐里面贈送的玩具，這樣的玩具已經(jīng)收集了一個收納箱啦?！?/p>

在某家酸菜魚飯店內，有一份售價28元的鹵肉飯兒童套餐。頗為有趣的是，飯團做成了可愛的熊貓頭像，而且盛在了一個汽車造型的餐盤里，讓人眼前一亮。當被問起該套餐與單買的成人鹵肉飯有什么區(qū)別時，工作人員表示，兒童鹵肉飯除了顏值高以外、比成人鹵肉飯的分量少之外，兩者沒有任何區(qū)別。

真的適合孩子嗎？

首先要看食材的搭配，看有沒有最基本的主食、是否能做到葷素搭配。從孩子生長發(fā)育的角度來說，兒童的一日三餐，需要更多的蔬菜和水果，這是市面上一些兒童套餐所提供不了的。

“不少餐廳推出的兒童套餐，都是薯條、漢堡一類，谷薯類分量超額了，但是蔬菜水果類的量有些不足。其次，兒童餐的油鹽量，也應該嚴格控制。在食用鹽上，兒童餐中有1—2克鹽的量就足夠了?！?/p>

專家：“兒童套餐”營養(yǎng)應成為重點

兒童是人生成長的初始階段，科學的兒童餐除了需要生命維系的基本營養(yǎng)素之外，還應對蛋白質、脂肪等營養(yǎng)物質進行合理的搭配，以滿足孩子的生長發(fā)育需求。

一些商家以“小分量”來充當兒童餐的行為，明顯沒有考慮兒童餐應有的營養(yǎng)搭配。市面上的很多兒童套餐也沒有對飽和脂肪酸、鈉、糖等含量進行嚴格規(guī)定與說明，而一些快餐店的炸雞、薯條等食品往往脂肪含量較高，這明顯不符合兒童所需要的營養(yǎng)攝入標準。

此外，作為家長，也應該對兒童餐多一些理性認識，樹立正確的消費觀，強化健康安全意識，不要迷信商家宣傳而盲目消費。

營養(yǎng)保健師建議：

根據(jù)孩子的年齡，選擇是否食用兒童套餐；

就餐前，幫孩子嘗一嘗菜品的咸淡，如果過咸，應該過一下水；

就餐時，增加一定比重的蔬菜水果，做到飲食均衡。

內容來源：宣城日報社融媒體中心、石嘴山市新聞傳媒中心

圖片來源：花瓣網(wǎng)

責編：肖之涵

排版：肖之涵

圖片設計：李少普

審核：鄭瀅

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網(wǎng)址: “兒童餐”真的適合孩子嗎？ http://m.u1s5d6.cn/newsview715656.html