近日、由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會、國家心血管病中心高血壓專病醫(yī)聯(lián)體、日本納豆激酶協(xié)會聯(lián)合主辦,中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦,浙江中糧健康產(chǎn)業(yè)投資有限公司大力支持的“營養(yǎng)與健康中日專家功能食品交流論壇”在中經(jīng)云端隆重直播。

　　國家心血管病中心高血壓專家委員會主任委員、高血壓專病醫(yī)聯(lián)體理事長、中國醫(yī)學科學院阜外醫(yī)院高血壓中心主任蔡軍教授蒞臨演講;中國疾病預(yù)防控制中心赴武漢疫情流行病調(diào)查隊隊長、疾控中心營養(yǎng)與健康所所長、中國營養(yǎng)學會副理事長丁鋼強教授也出席了本次論壇。

　　論壇由中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會執(zhí)行副會長厲梁秋主持。直播活動共計吸引34萬多人關(guān)注、收看。

　　論壇期間,中日醫(yī)學、營養(yǎng)及產(chǎn)業(yè)界專家聚焦功能食品日本納豆激酶NSKSD,展開了深入研討與交流。專家們的觀點精彩紛呈。

　　“ 我們臨床醫(yī)生為什么要研究日本納豆激酶?”

　　——北京神經(jīng)內(nèi)科學會會長畢齊教授

　　北京神經(jīng)內(nèi)科學會會長、首都醫(yī)科大學附屬北京安貞醫(yī)院神經(jīng)內(nèi)科主任醫(yī)師、博士研究生導(dǎo)師畢齊教授坦言:作為臨床醫(yī)生,之所以選擇日本納豆激酶這一功能營養(yǎng)食品作為研究對象,主要因為它有很大的科學性,這一點也是我們臨床大夫最為看重的。

　　在經(jīng)三家學術(shù)機構(gòu)、二十家醫(yī)院三十多位神經(jīng)內(nèi)科和心血管、臨床營養(yǎng)等跨學科專家的共同研究,我們形成了一致共識,并聯(lián)合發(fā)表了《納豆激酶在血管病危險人群應(yīng)用的專家建議》。

　　在這個應(yīng)用建議中,我們一致推薦的是日本生物科學研究所研制的納豆激酶NSKSD,與其他納豆激酶無關(guān)。因為建議所涉及的人體臨床試驗結(jié)論和歐盟等機構(gòu)認證,都是在該研究所提供的納豆激酶原料上完成的。

　　“人過50歲繼續(xù)生存的最大健康威脅 —— 血栓形成”

　　——中國醫(yī)科大學預(yù)防醫(yī)學研究所所長孫貴范教授

　　中國營養(yǎng)保健食品協(xié)會精準營養(yǎng)專業(yè)委員會副主任委員、中國醫(yī)科大學預(yù)防醫(yī)學研究所所長孫貴范教授的演講格外引人矚目。他說:新冠肺炎死亡數(shù)據(jù)表明,患有心腦血管疾病、糖尿病、癌癥等基礎(chǔ)性疾病人群是高風險人群,而血栓形成則是最重要、最直接的死因。

　　此外,孫教授還深入闡述了血栓防控的營養(yǎng)干預(yù)與治療,并特別強調(diào)納豆激酶在血栓防控中的輔助作用。他指出,納豆激酶可以在抗凝、溶栓、降壓、增加血流量、減少深靜脈血栓形成以及提高免疫力等方面,發(fā)揮一定的作用。

　　“ 納豆激酶在日本血栓預(yù)防應(yīng)用中發(fā)揮了積極作用”

　　——日本生物科學研究所所長太田光熙

　　日方專家,神戶藥科大學副校長兼日本生物科學研究所所長太田光熙教授,圍繞日本納豆激酶在血栓預(yù)防中的應(yīng)用發(fā)表了專題演講。他說:日本十多年來堅持每年以夏季血栓預(yù)防和冬季血栓預(yù)防月的形式,對民眾進行納豆激酶的科學普及教育。日本腦卒中的發(fā)病率之所以控制得這么低與此密切相關(guān)。

　　此外,太田教授還指出,日本納豆激酶在人體臨床試驗中表現(xiàn)出了溶栓、抗凝、降血壓、改善血流、抑制炎癥C-反應(yīng)蛋白、激活NK細胞提高免疫力等作用,但需要聲明的是,這些試驗采用的納豆激酶都是日本生物科學研究所專利技術(shù)研制的NSKSD,與其他的納豆或納豆激酶同類產(chǎn)品沒有關(guān)系。

　　他說,和納豆激酶相似的枯草桿菌家族的酵素很多,有分子序列相似度高達99.5%的枯草桿菌蛋白酶E,也有相似度99%的酵素,但都不是真正的納豆激酶。所以,大家要警惕市場中雖然也都稱作納豆激酶但其實是模仿品或者是假冒的納豆激酶。

　　“ 真正的納豆激酶NSKSD源自日本,取得了歐盟等國際認證?！?/p>

　　——日本納豆激酶協(xié)會副會長、納豆激酶專利發(fā)明人高岡晉作

　　日本納豆激酶協(xié)會副會長、日本納豆激酶專利發(fā)明人高岡晉作博士從日本納豆激酶的發(fā)現(xiàn)、研究、生產(chǎn)、歐盟認證、應(yīng)用等方面進行了介紹,對納豆激酶的生產(chǎn)工藝和檢測方法進行了分享。

　　他說,日本生物科學研究所是納豆激酶產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的鼻祖。其第一代納豆激酶產(chǎn)品上市自從1998年上市以來,已陸續(xù)進入歐美市場,并取得一系列認證,如韓國FDA功能性食品認證、美國醫(yī)藥生產(chǎn)標準NSF認證、美國FDA對食品添加劑的安全性認證GRAS以及歐盟的溶解血栓、降解纖維蛋白的新資源食品認證。而日本生物和浙江中糧的戰(zhàn)略合作已近10年。

　　高岡博士介紹說,納豆是日本人最喜愛的食品之一,被稱作國寶級食品。最近,日本TBS電視臺邀請300位名醫(yī)推薦“健康長壽十大食物”排行榜,納豆排名第一。新冠病毒疫情期間,朝日新聞報道,日本不少地方出現(xiàn)搶購納豆風潮。究其原因,無非是納豆中含有珍貴的納豆激酶。那么納豆激酶對新冠肺炎到底有無作用呢?答案是肯定的。

　　最新研究表明,一次口服4000FU納豆激酶NSKSD,可以提高健康人群體內(nèi)的NK細胞的活性,從而提高免疫能力。我們在美國還做過納豆激酶抑制心腦血管疾病人群炎癥反應(yīng)的臨床試驗,試驗表明納豆激酶可以抗炎,且炎癥指標CRP越高人群其炎癥改善效果越明顯。

　　演講最后,高岡博士還強調(diào),現(xiàn)在不但是疫情時期,也是腦卒中的高發(fā)季節(jié),而居家隔離、久坐不動等很容易引發(fā)血栓癥,所以大家在提高免疫的同時還要注意防血栓,保持血流暢通。納豆激酶是預(yù)防血栓和提高免疫的好東西,希望能給大家?guī)韼椭?/p>

　　“ 十年如一日,只做一件事?！?/p>

　　——日本納豆激酶NSK-SD中國總代理、浙江中糧董事長袁勝元

　　作為本次論壇的支持單位,浙江中糧健康產(chǎn)業(yè)投資有限公司董事長袁勝元在論壇交流中表示,公司之所以十年只做一件事情,就是因為日本納豆激酶NSKSD的獨特功能吸引了我們。十年戰(zhàn)略合作的深刻印象是日方嚴謹?shù)目茖W思想和極致的工匠精神,我想也正因此才造就了國際頂尖的產(chǎn)品品質(zhì)。后疫情時代,我們浙江中糧將繼續(xù)秉承專心、專注、專業(yè)的理念,還將聯(lián)合更多的行業(yè)同仁,大力推動納豆激酶這一功能營養(yǎng)食品在中國的廣泛應(yīng)用。

　　為配合這次直播活動,同時進一步深入研究由北京神經(jīng)內(nèi)科學會立項的《納豆激酶在血管病危險人群應(yīng)用的專家建議》課題,微信公眾號納豆激酶NSKSD已于即日起開始征集體驗對象,以便在更大應(yīng)用數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)上,進一步完善專家建議內(nèi)容,歡迎大家積極參與。

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