【情景導(dǎo)入】

新學(xué)期開始了，新入園的幼兒最害怕的一件事就是上廁所。針對這種

情況，小星星幼兒園的周老師及時調(diào)整了班里的廁所環(huán)境，在廁所里貼上

了可愛的動物圖片，并在蹲便池貼上了小腳印，還增加了兩個便盆，以消

除幼兒的陌生感和恐懼感。同時，周老師在娃娃家中專門設(shè)置了一間小

小的“寶寶廁所”，并準(zhǔn)備了衛(wèi)生紙、垃圾筐等物品。通過這個“寶寶廁

所”，幼兒在游戲中學(xué)會了如廁的方法，能在要大小便的時候主動告訴教

師?，F(xiàn)在，他們再也不怕上廁所了。

【思考】

① 從上述情景中你看到了什么？

② 在此案例中，你認(rèn)為楊老師采用的是怎樣的教育方式呢？

一、幼兒園健康發(fā)展的含義與特點

【教師講解】

1.幼兒園健康教育的含義

健康教育是一種有目的的教育活動，它強調(diào)改變?nèi)藗兊男袨?，提高人們的生活質(zhì)量，使受教育者接受正確的健康知識，學(xué)會認(rèn)識和處理自身及他人的健康問題。

2.幼兒園健康教育的特點

（1）科學(xué)性

科學(xué)性是幼兒園健康教育最重要的特點，也是幼兒園健康領(lǐng)域關(guān)鍵經(jīng)驗獲得發(fā)展的首要因素。

【學(xué)海精華】

不同年齡段幼兒應(yīng)了解的與食物相關(guān)的知識

（2）滲透性

滲透性指幼兒園教育活動具有可通過領(lǐng)域、地區(qū)間的相互暢通、相互作用，形成整體、均衡的發(fā)展趨勢的特性。

具體表現(xiàn)為：① 將幼兒園健康領(lǐng)域教育滲透在其他領(lǐng)域和游戲中。② 滲透在一日生活中。③ 滲透在家庭教育中。

【案例思考】

天氣轉(zhuǎn)涼了，小星星幼兒園的許多幼兒經(jīng)常流鼻涕，馬老師找機會將擤鼻涕的正確方法教給了幼兒，把“如何擤鼻涕”的圖標(biāo)張貼在盥洗室中并要求幼兒到盥洗室中擤鼻涕。但馬老師發(fā)現(xiàn)，在日常生活中，幼兒還是經(jīng)常用手背或袖子擦拭鼻涕。通過談話，馬老師了解到，幼兒為了不浪費寶

貴的游戲時間而不愿意到盥洗室去擤鼻涕。于是，馬老師請值日生每天在每個游戲區(qū)都放一些大小適宜的衛(wèi)生紙和一個廢紙簍，讓幼兒即使在玩游戲時也方便擤鼻涕。這個方法解決了幼兒擦鼻涕的問題。

提問：你認(rèn)為馬老師做的對嗎？如果你是馬老師，你還有什么其他的辦法來解決幼兒擦鼻涕的問題？

【教師總結(jié)】

在此案例中，教師能及時觀察、了解幼兒的需要，在日常生活中進(jìn)行滲透指導(dǎo)，并為幼兒提供便利條件，從而鍛煉幼兒的生活技能、培養(yǎng)幼兒的衛(wèi)生習(xí)慣，使幼兒養(yǎng)成健康的生活方式。

（3）活動性

幼兒的思維特點決定了教師必須通過活動對其進(jìn)行健康教育。比起傳統(tǒng)的聽說式教育方式，活動的體驗性和行動性可以充分調(diào)動幼兒參與的主體性和積極性。

【案例思考】

孟老師班里有幾名男孩，做事不服輸，什么都要爭第一，連吃飯也不例外，總是嘴里的飯還沒有咽下去，就搶著喝湯，然后洋洋得意地看著沒有吃完的同伴，露出勝利的表情。為了讓幼兒養(yǎng)成細(xì)嚼慢咽的習(xí)慣，孟老師帶了一個攪拌器和兩個蘋果，在游戲區(qū)做了一個實驗。她先將蘋果切成小塊，平均分成兩份，一份放入攪拌機中攪拌，請幼兒觀察其變化，然后將攪拌后的蘋果泥放入一個塑料袋中；另一份蘋果則直接放入另一個塑料袋中。在擠出兩個袋子中的空氣后，孟老師分別在兩個塑料袋底部剪出同樣大小的孔并告訴幼兒：“這兩個塑料袋代表我們的胃，兩袋蘋果現(xiàn)在的狀態(tài)分別代表細(xì)嚼慢咽后的食物狀態(tài)和狼吞虎咽后的食物狀態(tài)；擠出來的蘋果，代表能夠被我們身體吸收的部分。你們猜一猜哪個塑料袋中的蘋果被擠出來得多？”然后，孟老師請兩名幼兒分別擠兩個塑料袋中的蘋果。蘋果泥很順利地被擠出，而擠裝著小蘋果塊塑料袋的幼兒著急了，他左揉右壓，也很難將蘋果塊從小孔中擠出來。孟老師趁機問幼兒：“吃飯應(yīng)該怎樣吃，才能吸收得好？”幼兒說：“要慢慢吃，把飯都嚼碎，細(xì)嚼慢咽才能吸收好！”此后，再也沒有幼兒比賽吃飯的速度了。

【教師總結(jié)】

教師在生活中發(fā)現(xiàn)了幼兒進(jìn)餐過程中存在的問題，并沒有一味地制止或說教，而是采取與幼兒一起做實驗的方式，把抽象的知識直觀化，讓幼兒理解到細(xì)嚼慢咽的好處，從而糾正了幼兒的不良習(xí)慣，充分體現(xiàn)了幼兒園健康教育的活動性。

（4）循序漸進(jìn)性

循序漸進(jìn)性指幼兒園健康教育領(lǐng)域開展的活動內(nèi)容、方法以及運動量的安排應(yīng)符合幼兒的年齡特點，尤其是幼兒的身體運動特點。

【案例思考】

小星星幼兒園的沈老師為小班幼兒提供了沙包、球等活動材料讓他們練習(xí)跑的基本動作，但發(fā)現(xiàn)幼兒跑得并不積極。在一次游戲活動中，沈老師偶然發(fā)現(xiàn)幼兒喜歡上弦老鼠玩具。當(dāng)上足了弦的老鼠滿地跑時，幼兒又笑又叫，邊追邊趕。于是，沈老師做了一只形象逼真、色彩鮮艷，尾巴可以活動的藍(lán)色布老鼠。布老鼠在體育活動中一亮相，幼兒就立刻被吸引住了。于是，就出現(xiàn)了沈老師拉著布老鼠跑，幼兒們跟在后面邊喊邊追的現(xiàn)象。

不一會兒，布老鼠就被跑得快的幼兒追上了。他們揪下了布老鼠尾巴，好得意！但有些跑得慢的幼兒，每次只能抽空摸摸布老鼠尾巴。漸漸地，他們退出了游戲，站在一邊成了觀眾。

見此狀況，沈老師又準(zhǔn)備了另一只黃色的布老鼠。在活動時，拖著黃老鼠的季老師跑得快一些，方向變化多一些；而拖著藍(lán)老鼠的沈老師則跑得慢一些，變化少一些。跑得快的幼兒就去追黃老鼠，而跑得慢的幼兒則去追藍(lán)老鼠。這一次，全班幼兒都跑跳著運動起來了。

【教師總結(jié)】

在此案例中，教師結(jié)合幼兒的年齡特點設(shè)計、投放活動材料，引起了幼兒的興趣。小班的幼兒喜歡有趣的、假扮性強的體育游戲，他們對活動的投入程度更依賴于游戲材料的支持。他們往往把自己想象成強有力的角色，把活動材料要么想象成“對手”，積極去戰(zhàn)勝它，要么想象成“弱小者”，積極去“照顧”它。為充分滿足幼兒“強有力”的能力感，教師特意把老鼠尾巴設(shè)計為活動的，讓幼兒在追上老鼠后，可以通過揪尾巴獲得成功感。此外，當(dāng)教師發(fā)現(xiàn)有跑得慢的幼兒退出游戲的情況時，就及時投放了另一只布老鼠，并通過速度和方向等方面的變化有差別地使用這兩種活動材料。這種使用上的差別，讓幼兒可以在自己運動水平的基礎(chǔ)上，自主選擇活動的強度，避免了需要教師根據(jù)幼兒能力分組而帶來的“貼標(biāo)簽”的負(fù)面效應(yīng)，遵循了健康教育循序漸進(jìn)性的特點。

二、幼兒園健康教育活動的內(nèi)容

1.? 身體健康教育

分析幼兒身體健康教育的主要內(nèi)容。

【學(xué)海精華】

閱讀《有關(guān)日常健康行為的教育內(nèi)容》

2.? 心理健康教育

（1）表達(dá)和調(diào)節(jié)自己的情緒情感

【案例思考】

閱讀分析《諾諾的擁抱》這個案例。

提問：諾諾究竟怎么了？作為教師我們該怎么做？

【教師總結(jié)】

如果教師長時間沒有關(guān)注哭鬧的幼兒，那么他可能會變得越來越內(nèi)向，而幼兒一哭鬧教師就關(guān)注他，容易會給幼兒留下“哭鬧可以引起教師注意”的壞印象。“諾諾的擁抱”這個案例說明，教師應(yīng)該理智地對待幼兒想家（想媽媽）的現(xiàn)象。首先，教師應(yīng)向幼兒表示“想媽媽沒有錯，老師也會想媽媽”以給幼兒認(rèn)同感，使幼兒的情緒平靜一些。接著，教師可以與幼兒交談，了解幼兒想媽媽的原因。有時，幼兒想媽媽是沒有原因的，只是一種情感需要。案例中的諾諾就是這樣，她只是需要教師抱她、親她，像媽媽一樣安慰她。所以，教師除了用注意轉(zhuǎn)移法幫助幼兒渡過“想家”期外，還應(yīng)教會幼兒一些正確的疏導(dǎo)情緒的方法，并對“想媽媽”的情緒進(jìn)

行調(diào)節(jié)。

（2）社會交往能力

【案例思考】

我們一起玩——借助偶發(fā)事件引導(dǎo)幼兒與同伴友好相處

【教師總結(jié)】

在此案例中，教師借助“搶塑料袋”這一偶發(fā)事件，首先用游戲轉(zhuǎn)移幼兒的注意力，穩(wěn)定幼兒情緒，然后有意識地通過故事教育幼兒，讓其學(xué)會與同伴相處的正確方法，充滿智慧地解決了問題，并不留痕跡地實現(xiàn)了引導(dǎo)幼兒與同伴友好相處的教育目標(biāo)。

（3）性教育

幼兒園健康領(lǐng)域教育內(nèi)容中應(yīng)包括讓幼兒逐漸了解有關(guān)性的知識，防止幼兒產(chǎn)生性神秘感，培養(yǎng)幼兒正確的性別認(rèn)同和性別意識。

（4）心理障礙與行為異常的預(yù)防

在健康教育中，教師應(yīng)能根據(jù)專業(yè)的觀察、測評，判斷幼兒的各類心理和行為異常反應(yīng)，及時發(fā)現(xiàn)幼兒心理存在的問題，聯(lián)合家長對幼兒進(jìn)行積極的早期干預(yù)和治療。

【案例思考】

氣呼呼——學(xué)習(xí)恰當(dāng)?shù)乇磉_(dá)情緒

【教師總結(jié)】

幼兒的情緒具有沖動性，因此，當(dāng)幼兒遇到挫折、失敗和不順心的事情后，非常容易陷入悲傷、憤怒等負(fù)面情緒之中。當(dāng)他們?nèi)狈η‘?dāng)?shù)谋磉_(dá)和宣泄情緒的方法時，就會出現(xiàn)攻擊、挑釁等消極的行為表現(xiàn)，這不利于幼兒個性的發(fā)展和良好同伴關(guān)系的形成。因此，在日常生活中，教師應(yīng)幫助幼兒轉(zhuǎn)移不良情緒，引導(dǎo)幼兒學(xué)會通過和朋友分享等方式消除不良情緒。

三、幼兒園健康教育活動的方法

1. 動作與行為練習(xí)法

動作與行為練習(xí)法指教師讓幼兒對已習(xí)得的生活技能、健康行為等進(jìn)行反復(fù)練習(xí)，從而加深理解形成穩(wěn)定的技能和良好行為習(xí)慣的方法。

2. 講解示范法

講解法指教師運用語言組織幼兒活動，指導(dǎo)他們理解和掌握活動的名稱及練習(xí)內(nèi)容、領(lǐng)會動作要領(lǐng)和做法的一種方法。示范法指教師以個體（教師或幼兒）的動作為范例，使幼兒看到所要練習(xí)和掌握的動作或技能的具體形象、結(jié)構(gòu)和完成的先后順序等，從而順利完成活動的方法。注意方法結(jié)合，邊示范、邊講解、邊組織幼兒進(jìn)行練習(xí)，是適合幼兒特點的有效活動方法之一。

3. 討論評議法

討論評議法指在幼兒參與健康教育的過程中，讓他們提出問題、發(fā)表自己的意見和看法、最后得出結(jié)論并達(dá)成共識的一種方法。這種方法能有效地幫助幼兒表達(dá)自己的真實想法，使幼兒在討論、評議中提高辨別是非的能力和對健康的認(rèn)識水平。

4. 游戲法

游戲法指以游戲的形式組織幼兒進(jìn)行鍛煉的方法。這種方法能將幼兒難以理解的或枯燥的動作以及身體素質(zhì)練習(xí)等變成有趣的模仿活動或具體的游戲情節(jié)，提高幼兒練習(xí)的興趣。

【案例思考】

在小星星幼兒園小班的一次“娃娃家”游戲中，小龍踩著娃娃家“圍墻”邊的小椅子，從椅子背上爬進(jìn)娃娃家。冬冬和小華看見了，也一個接一個地從椅子背上爬進(jìn)娃娃家。后來，冬冬又拿來一個椅子，將兩把椅子排成一排，他們樂滋滋地從椅子背上跨進(jìn)跨出，不停地重復(fù)著。萬老師在旁邊觀察許久，假裝敲門。小華移開椅子讓萬老師走進(jìn)去。這時，小龍又搬來了兩把椅子并列放在第二排。萬老師指著椅子好奇地問：“這是什么？”冬冬手指著椅子，靈機一動說：“這是門口的樓梯?！薄芭?，原來是這樣?！比f老師贊許地點了點頭。冬冬又去拿了一把椅子，挨個放著。小華也拿了

一把椅子，放在第三排，小龍又在第三排加了一把椅子。三名幼兒就這樣踩著椅子，跨過椅背，跳進(jìn)來，又跨出去，嘻嘻哈哈地說：“是樓梯啊，是樓梯啊?！保ㄈf老師始終在一邊旁觀）這時其他幼兒來了，也都重復(fù)著他們的動作，還不時地加椅子。最后，“門口的樓梯”足足變成了七排，五六名幼兒不推不擠玩得很盡興。

【教師總結(jié)】

對于幼兒不到“娃娃家”里面玩，而是在椅子背上跳上跳下的現(xiàn)象，有些教師可能就會上前阻止?？墒沁@位教師認(rèn)為，幼兒是在進(jìn)行自發(fā)性游戲。在這個游戲中，教師提供了情感支持和積極引導(dǎo)，很好地發(fā)展了幼兒跳躍和合作的關(guān)鍵經(jīng)驗。

【教師總結(jié)】

本次課學(xué)習(xí)了幼兒園健康發(fā)展的含義與特點、內(nèi)容和方法。通過健康領(lǐng)

域活動，幼兒能夠獲得與自身、他人以及健康教育有關(guān)的知識和態(tài)度，養(yǎng)成良好的行為和習(xí)慣。

【作業(yè)布置】

無

案例導(dǎo)入，激發(fā)學(xué)生興趣，明確本次活動的教學(xué)目標(biāo)。

小組討論：

學(xué)生通過思考，回答問題，引出教育方式。

讓學(xué)生知會不同年齡段幼兒應(yīng)了解的食物相關(guān)知識，從而更加科學(xué)的對幼兒進(jìn)行健康教育。

通過案例思考，討論回答問題，讓學(xué)生更加深入的理解幼兒園教育滲透性。

通過案例思考，討論回答問題，讓學(xué)生更加深入的理解幼兒園健康教育的活動性。

通過“案例思考”讓學(xué)生深入理解幼兒園健康教育的循序漸進(jìn)性。

讓學(xué)生通過閱讀了解有關(guān)日常健康行為的教育內(nèi)容。

通過案例思考，回答問題讓學(xué)生知道面對有情緒的幼兒，該如何進(jìn)行日常健康行為的教育內(nèi)容。

通過案例思考，讓學(xué)生知道面對有情緒的幼兒，該如何引導(dǎo)幼兒學(xué)會通過和朋友分享等方式消除不良情緒。

通過案例思考，讓學(xué)生通過知道采用游戲法開展活動時，如出現(xiàn)幼兒的進(jìn)行自發(fā)性游戲環(huán)節(jié)。根據(jù)實際情況教師可提供了情感支持和積極引導(dǎo)。

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