卷心菜的營養(yǎng)價值與功效

"卷心菜可以補骨髓，潤臟腑，益心力，壯筋骨，清熱止痛。主要調(diào)整和治療身體出現(xiàn)睡眠不佳、多夢、耳目不聰、關節(jié)屈伸不利、胃脘疼痛等病癥的治療。因為包菜還有防衰老、抗氧化的效果，所以適當大量和經(jīng)常食用，含有豐富的維生素C以及葉酸，對于懷孕的婦女、貧血的患者多食卷心菜，有良好的美容、補充維生素和葉酸作用。還可以提高身體的免疫力，預防感冒，新鮮的卷心菜還具有殺菌消炎的作用，當身體出現(xiàn)牙齦腫痛、咽喉疼痛，可以適當通過卷心菜調(diào)理。同時含有潰瘍愈合因子，對胃潰瘍以及腸道潰瘍有良好的調(diào)理和治療作用。同時能夠增強食欲，促進消化，防止便秘的發(fā)生，對于糖尿病和肥胖患者是理想的食物。但是當身體患有皮膚病、眼睛充血以及膽結石等避免食用，以免加重脾胃虛寒以及慢性疾病的癥狀誘發(fā)。"

卷心菜的營養(yǎng)價值及功效

卷心菜也是十字花科屬甘藍的一種變種屬于甘藍，甘藍就是大白菜一類，它的營養(yǎng)成分跟這一類比較像，有些地方也叫包菜。典型的特點是低能量、不長體重，膳食纖維和維生素。膳食纖維含量非常豐富，通便，對胃腸道比較好。維生素就是一種維持生命的小分子，經(jīng)常吃才能維持生命，對于改善代謝也是非常好的。里面維生素C的含量非常豐富，在菜里面幾乎是非常高的一類，對于缺維生素C的或者偏肉食的一類人，經(jīng)常吃一點卷心菜還是非常好的。它含有一些維生素U，維生素U其是一種氨基酸，對于胃腸道胃病，尤其胃潰瘍非常好，有一定的作用，能夠輔助治療，預防一些胃潰瘍發(fā)作是非常好的。另外非常適合三高的人群。

葛根粉的營養(yǎng)價值與功效

"葛根粉具有升舉陽氣、止渴止瀉、祛脂降壓、降糖益智的作用。一般人群都可以適用，但是胃寒者慎食。在目前我們?nèi)粘Ｉ钪兄饕糜趲追N相關疾病，有比較好的預防和營養(yǎng)價值。一、擴張血管，因為葛根總黃酮具有改善心肌的氧代謝，對身體預防性心肌缺血、心肌梗死、心律失常、高血壓、動脈硬化等疾病有良好的預防作用。二、解肌發(fā)表，葛根丙酮提取物對身體的發(fā)熱、口渴、心煩不安等疾病有良好的控制作用。三、降糖、降脂，葛根素具有明顯的降低血糖的作用，而且能夠針對降低血清膽固醇、甘油三酯，所以用于治療高血糖、高血脂病癥有顯著的療效。四、有益智的作用。目前研究表明，葛根對學習力、記憶力障礙有明顯的治療作用，用于治療老年癡呆癥、智力障礙、記憶力減退等表現(xiàn)。同時具有升舉陽氣、止瀉止渴的作用，對于痢疾、麻疹發(fā)透不暢、腹瀉等具有良好的治療作用。另外，還具有祛脂降壓的作用，能夠降低血液黏稠度，改善微循環(huán)，軟化血管，保護血管，具有良好的促進心腦血管疾病的康復和治療。"

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