內(nèi)容簡介  · · · · · ·

26年重版印刷40余次，累計銷量120余萬冊?，F(xiàn)將菜品重新修訂，彩色升級，回饋讀者！本書去除了不能適應(yīng)現(xiàn)代健康飲食觀念的不足之處，補充了大家愛吃的健康家常菜，堅持以味為核心，以養(yǎng)為目的原則，同時將所選菜品全部彩色升級。本書菜例實用，操作簡單，計量精確，口味豐富，南北介宜。

　　隨著人們生活水平的提高，人們對飲食及健康的追求欲望日益增強。過去只為吃飽的現(xiàn)象已不復(fù)存在，現(xiàn)在更多地是追求如何吃好，吃出營養(yǎng)、吃出健康。在這樣的環(huán)境下老式菜譜已經(jīng)不能夠滿足現(xiàn)代人的需求。為了讓廣大讀者能夠更好地享受美食，保持健康。我們將老版的《實用家庭菜譜》（文字版）在內(nèi)容上進行了修訂，去除不能適應(yīng)現(xiàn)代健康飲食觀念的不足之處，補充大家愛吃的健康家常菜，堅持以味為核心，以養(yǎng)為目的原則，同時將所選菜品全部彩色升級，讓讀者閱讀起來更直觀，更能誘人食欲。希望本書能為您的餐桌更加豐富提...

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26年重版印刷40余次，累計銷量120余萬冊。現(xiàn)將菜品重新修訂，彩色升級，回饋讀者！本書去除了不能適應(yīng)現(xiàn)代健康飲食觀念的不足之處，補充了大家愛吃的健康家常菜，堅持以味為核心，以養(yǎng)為目的原則，同時將所選菜品全部彩色升級。本書菜例實用，操作簡單，計量精確，口味豐富，南北介宜。

　　隨著人們生活水平的提高，人們對飲食及健康的追求欲望日益增強。過去只為吃飽的現(xiàn)象已不復(fù)存在，現(xiàn)在更多地是追求如何吃好，吃出營養(yǎng)、吃出健康。在這樣的環(huán)境下老式菜譜已經(jīng)不能夠滿足現(xiàn)代人的需求。為了讓廣大讀者能夠更好地享受美食，保持健康。我們將老版的《實用家庭菜譜》（文字版）在內(nèi)容上進行了修訂，去除不能適應(yīng)現(xiàn)代健康飲食觀念的不足之處，補充大家愛吃的健康家常菜，堅持以味為核心，以養(yǎng)為目的原則，同時將所選菜品全部彩色升級，讓讀者閱讀起來更直觀，更能誘人食欲。希望本書能為您的餐桌更加豐富提供有益的幫助。

目錄  · · · · · ·

蔬菜類炸金絲芙蓉番茄雞油扁豆糖醋白菜芙蓉冬瓜蒜香莧菜生煸豆苗菜醬汁春筍黃瓜炒冬筍油燜春筍家常冬筍青椒土豆絲炸蔥卷麻辣南瓜茄汁素蝦仁燜蒜苗玫瑰炒三酥燜茭白甜椒炒絲瓜西葫蘆炒肉片姜米炒青萊烹青椒咖喱土豆綠茶娃娃菜素炒三丁鹽煎扁豆干煸青椒糖醋柿子椒醬爆青椒青椒炒茄絲炒苦瓜絲醬炒苦瓜醋炒什錦油燜西葫蘆油燜苦瓜扒鮮蘆筍酸辣蘿卜素炒胡蘿卜韭菜炒毛豆熘胡蘿卜丸子干煸蘿卜絲干煸四季豆糖醋包菜水芹炒百葉三鮮炒春筍平菇燜茭白木樨番茄如意金條西芹菠蘿炒火腿栗子燒白菜香菇扒菜膽蘆筍百合炒明蝦素菇燒豆角白菜夾肉蘑腐乳汁茭白魚香茭白茭白辣椒炒毛豆炸土豆丸子炸蘿卜丸子奶油燒菜花臘味炒百合青瓜玉米筍南燒茄條臘腸炒雙筍云腿白菜碧綠銀杏風(fēng)味土豆泥蝦醬茼蒿稈三丁茄子橙汁茄排金瓜百合干炸藕盒菠菜炒粉絲肉片面筋炒白菜醋熘白菜豆蛋類……畜肉類……禽肉類……水產(chǎn)類……涼菜類……甜菜類……湯菜類……鍋子類……腌漬類……

實用家庭菜譜的書評 · · · · · · ( 全部 0 條 )

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