大麥10克 檸檬3片 紅茶3克 水500ml

1） 將大麥、檸檬片、紅茶放在杯中，加入水沖泡。

2） 沖泡后，蓋嚴(yán)杯蓋。

3） 溫浸15分鐘后即可飲用，也可以等溫度降到60度左右時調(diào)入蜂蜜調(diào)節(jié)味道。

**此道茶飲具有通腸利便，改善皮膚粗糙黯啞的功效。

**此道茶飲中的水要煮沸后再降溫到60-70度時沖泡。因為水溫過高會有很多苦味的物質(zhì)（橙皮甙）溶出，影響口感。

**檸檬有美白，補(bǔ)充維生素、提高抵抗力的作用。此道茶飲中的檸檬可以選擇新鮮檸檬，也可以選擇干的檸檬片。新鮮的檸檬比干的會偏酸一些，可以調(diào)和一勺蜂蜜一起飲用。

**如果用新鮮檸檬，最好帶皮切薄片，才更利于有效成分的溶出。對于胃酸過多的人群，可以將檸檬片的數(shù)量減少一片，味道沖淡一些。

**大麥要選擇炒制好的，炒制后的大麥不光喝起來有麥香味，還對脾胃有好處。

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