營養(yǎng)缺乏應(yīng)該吃什么?營養(yǎng)補充注意8原則
原標題:營養(yǎng)缺乏應(yīng)該吃什么?營養(yǎng)補充注意8原則
營養(yǎng)缺乏應(yīng)該吃什么?成年人也一樣會出現(xiàn)營養(yǎng)不良的現(xiàn)象,所以補充營養(yǎng)是很重要的。在這里,小編不僅要為大家介紹補充各種營養(yǎng)素的食物,還有保持健康的飲食習慣,快來一起了解了解吧。
營養(yǎng)缺乏應(yīng)該吃什么
缺乏維生素A:指甲出現(xiàn)凹陷線紋,皮膚瘙癢、脫皮、粗糙發(fā)干,眼睛多淚、視物模糊、夜盲癥、干眼癥,脫發(fā),記憶力衰退,精神錯亂,性欲低下等。應(yīng)多吃鰻魚魚肝油、動物肝臟、蛋黃、柑橘、大棗、白薯、胡蘿卜、香菜、韭菜、菠菜、黃花菜、萵筍葉、西紅柿、豆角等。
缺乏維生素B1:腳氣病,消化不良,氣色不佳,對聲音過敏,小腿偶有痛楚,大便秘結(jié),厭食,嚴重時嘔吐、四肢浮腫等。要多吃豬肉、動物肝腎、全脂奶粉、小米、玉米、豆類、花生、南瓜、絲瓜、楊梅、紫菜等,其中花生米最好。
缺乏維生素B2:口角潰爛,鼻腔紅腫,失眠、頭痛、精神倦怠,眼怕光、眼角膜發(fā)炎,皮膚多油質(zhì),頭皮屑增多,手腳心有灼熱感等。要多吃動物肝和心、雞肉、蛋類、牛奶、大豆、黑木耳、青菜等,動物肝臟中的羊肝含維生素B2居首位。
缺乏維生素B3:舌頭腫痛、口臭。應(yīng)多吃瘦肉、牛肝等食物。
缺乏維生素B6:口唇和舌頭腫痛、黏膜干涸,肌肉痙攣,孕婦過度惡心、嘔吐。宜多吃土豆、南瓜、啤酒等食物。
缺乏維生素B12:皮膚粗糙,毛發(fā)稀黃,食欲不振,嘔吐,腹瀉,手指腳趾常有麻刺感。宜多吃魚蝦、禽類、蛋類及動物肝臟等。
缺乏維生素C:骨質(zhì)和牙質(zhì)疏松,傷口難愈合,牙床出血,舌頭有深痕,不能適應(yīng)環(huán)境變化,易患感冒、微血管破裂,嚴重的出現(xiàn)敗血癥。要注意多吃鮮棗、山楂、柑橘、獼猴桃、柿子、芒果、黃瓜、白蘿卜、絲瓜、西紅柿、菠菜、香菜、韭菜、黃豆芽等。
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