導(dǎo)讀1.先將水燒沸，放入空茶杯中，用開水過一遍杯子，將杯子燙熱，倒掉水。2.取適量烏龍茶葉，放入茶杯中。3.倒入85℃-95℃的開水，放置片刻，等待茶葉充分展開，釋放出香氣。4.再次倒入開水，待5-10秒后，即可品嘗烏龍茶。5.如果您喜歡，可將茶葉重復(fù)使用1-3次，每次沏茶時間可適當延長。6.如果您想調(diào)節(jié)烏龍茶的味道，可適量添加蜂蜜、糖或牛奶等調(diào)味品。

烏龍茶泡法步驟：答案是能。

1、燙壺，先將紫砂壺和紫砂杯均放入茶洗中，用沸水將二者燙洗澆淋干凈；

2、洗茶，用茶匙將8~10g烏龍茶投入紫砂壺中，注入沸水沖泡，5秒后倒掉茶湯；

3、泡茶，繼續(xù)往紫砂壺中注入沸水，加蓋燜泡5~10分鐘后倒出茶湯品飲。

1、燙壺，先將紫砂壺和紫砂杯均放入茶洗中，用沸水將二者燙洗澆淋干凈；

2、洗茶，用茶匙將8~10g烏龍茶投入紫砂壺中，注入沸水沖泡，5秒后倒掉茶湯；

3、泡茶，繼續(xù)往紫砂壺中注入沸水，加蓋燜泡5~10分鐘后倒出茶湯品飲。

1. 先將水燒沸，放入空茶杯中，用開水過一遍杯子，將杯子燙熱，倒掉水。

2. 取適量烏龍茶葉，放入茶杯中。

3. 倒入85℃-95℃的開水，放置片刻，等待茶葉充分展開，釋放出香氣。

4. 再次倒入開水，待5-10秒后，即可品嘗烏龍茶。

5. 如果您喜歡，可將茶葉重復(fù)使用1-3次，每次沏茶時間可適當延長。

6. 如果您想調(diào)節(jié)烏龍茶的味道，可適量添加蜂蜜、糖或牛奶等調(diào)味品。

小編還為您整理了以下內(nèi)容，可能對您也有幫助：

1、烏龍茶能減肥，每天喝一公升烏龍茶，有抑制膽固醇上升的效果。雖然飲用量應(yīng)該依各人身體的狀況決定，但是當食物太油膩時，最好也能夠搭配烏龍茶，不但有飽腹感，還可以去除油膩。

2、烏龍茶的泡法步驟：

（1）泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡飲過程中還要不斷淋洗，使茶具始終保持熱度。

（2）分茶入壺，碎末填壺底蓋以粗條，中小葉排在最上面，以免茶末堵塞壺口。

（3）沖茶先要循邊緩沖，以免沖破“茶膽”。沖水時要使茶葉打滾。

（4）當水漫過茶葉時，立即倒掉，稱之為“茶洗”。

（5）第二次沖水至九成即可，加蓋用沸水淋壺身，這時茶盤中的水漲到壺的中部，這叫“內(nèi)外夾攻”。約2-3分鐘后，烏龍茶的精美真味就浸泡出來了。

沖泡烏龍茶的十二個步驟

沖泡烏龍茶的十二個步驟

　　導(dǎo)語：茶葉的種類有許多，不同的茶有著不同的功效和沖泡方法，烏龍茶因為其具有很好的減肥功效，而被人們熟知，下面就和我一起去看看沖泡烏龍茶的十二個步驟吧！

　　 沖泡烏龍茶1備具

　　想要沖泡烏龍茶，我們需要準備好相應(yīng)的茶道用具，我們需要雙層茶船、茶壺、品茗杯(若干)、茶葉罐、賞茶碟、茶道組合(1套)、茶巾(2塊)、開水壺、酒精爐或隨手泡、托盤。

　　 沖泡烏龍茶2布具

　　在沖泡烏龍茶前，我們需要將相應(yīng)的茶具按照一定的順序擺放在茶桌上。

　　 沖泡烏龍茶3溫壺

　　沖泡烏龍茶的第三個步驟就是溫壺，首先我們需要開啟茶蓋，用開水回旋注入壺中，沖水量約2/3，讓開水在壺中晃動，使整把壺的溫度一致。然后右手提起茶壺，將壺中開水倒入品茗杯中，然后進行燙杯。洗杯時，最好用茶夾子，不要用手直接接觸茶具，并做到里外皆洗。這樣做的目的有二：一是清潔茶具，二是溫具，以提高茶的沖泡水溫。

　　 沖泡烏龍茶4置茶

　　沖泡烏龍茶時放上茶漏，取茶葉罐，用茶匙吧茶葉粗細分開，粗的放入茶壺水孔一邊，細碎的放入壺把一邊，上面再鋪一層粗的，以防止細碎茶葉沖泡后堵住水孔和壺嘴。投放量為1克茶20毫升水，一般為壺的.1/2。

　　 沖泡烏龍茶5洗茶

　　用煮沸的水從壺邊沖入。加蓋后約10秒鐘，將茶水倒入品茗杯(繼續(xù)燙杯、提高溫度)，使茶葉濕潤，并洗去茶葉上的浮塵，使茶的香味能更好的發(fā)揮。

　　 沖泡烏龍茶6沖泡

　　用剛煮沸的沸水采用懸壺高沖的方法，沖入壺中。

　　 沖泡烏龍茶7刮沫

　　用壺蓋在壺口邊緣平刮幾下，將白沫刮去，蓋上壺蓋，再用100度沸水在壺外面沖淋，提高壺溫，俗稱“春風(fēng)拂面”淋壺后，靜置1分鐘。

　　 沖泡烏龍茶8分茶

　　將壺平提起，在茶船邊緣來去刮一下，去掉壺底水滴，這道程序俗稱“游山玩水”，然后用茶巾吸去殘存的水漬。分茶時必須來來去去巡回將茶湯倒入每個品茗杯中，目的是使每杯茶都濃淡均勻，俗稱“關(guān)公巡城”。

　　 沖泡烏龍茶9點茶

　　最后將壺底幾滴最濃最香的茶汁滴入每杯中，使各個茶杯的茶湯濃度達到一致稱之“韓信點兵”。

　　 沖泡烏龍茶10奉茶

　　點茶后，各個茶杯的茶湯達到七八成滿后，則有禮貌地雙手奉杯，敬給賓客品飲。

　　 沖泡烏龍茶11品茶

　　先端起杯子慢慢由遠及近聞香數(shù)次，后觀色，再小口品嘗，讓茶湯尋舌而轉(zhuǎn)，充分領(lǐng)略茶味后再咽下。

　　 沖泡烏龍茶12收具

　　將茶桌上的茶器具按順序擺放在茶盤內(nèi)收去。

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烏龍茶標準沖泡步驟

沖泡烏龍茶時，需要將茶壺和茶杯用熱水燙洗一遍，將茶葉放在燙好的茶壺中，往茶壺中倒入100度的沸水，并將其倒出，再次加入開水，沖泡一分鐘后便可以飲用，烏龍茶較為耐泡，可以反復(fù)沖泡5～7次。

烏龍茶的標準沖泡步驟

準備材料： 烏龍茶葉、茶壺、茶杯、開水

1、將茶壺用熱水燙洗一遍，并將水倒出，沖洗茶杯，溫杯溫壺。

2、將茶葉放入茶壺中，以100毫升水加3～4克茶為佳，能更好的品嘗茶葉的香氣。

3、在杯中倒入100度的沸水，并立即倒出，這一步驟叫做洗茶，能洗去茶葉上的塵土和苦澀味。

4、在茶壺中倒入第二道開水，注意同樣需要倒入沸水，能激發(fā)出茶葉的香味。

5、泡1分鐘左右便可以將茶水倒在杯子中飲用，烏龍茶可以沖泡5～7次。

泡烏龍茶的步驟與方法

泡烏龍茶的方法步驟有溫杯、投茶、沖泡、出湯等等。

1、溫杯

泡烏龍茶茶前，先燒水，將水燒開，之后用開水認真的將蓋碗以及茶具燙洗一遍，祛除異味，提高蓋碗的本身溫度。尤其是在冬季溫就非常必要，溫杯之后快速倒掉水。

2、投茶

用剪刀將茶葉泡袋剪開，烏龍茶的投茶量一般8g足矣，過多則茶湯過濃，無法品嘗到茶葉原本的口感，還會導(dǎo)致輕微的苦澀。而投茶過少，則口感平平，也無風(fēng)雨也無晴，一切剛剛好就是最好，所以投茶量一般為8g（110ml容量蓋碗的前提下）。

3、沖泡

在沖泡時，手法選擇環(huán)繞注水，這樣可以讓水沿碗壁旋轉(zhuǎn)起來。環(huán)繞注水是成全一杯好烏龍茶茶的利器。水流緩慢地流入蓋碗中，浸潤每一根條索。

4、出湯

一般情況下，第一沖15～20秒足以，第二沖20—25秒即可。之后每沖再累加5秒左右時間。當品鑒烏龍茶時，主要是其香氣，湯水的厚度，如巖茶有巖骨花香，鐵觀音有觀音韻，單叢則有獨特的花香。茶湯在喉間，韻味、框架都應(yīng)該能很明顯的感受到。

泡烏龍茶的注意事項：

1、投茶量

不同的茶，不同的泡茶器皿投茶量也不相同?；旧狭蠡静桀愔械木G茶、紅茶、黑茶、黃茶和白茶的投茶量在容器水容量的2％~3％。如100ml的蓋碗，投茶量僅需求2～3克。

2、水溫

水溫以初開全沸水為宜。不同的茶所需溫度略有不同，這點很有講究。總的來說分不發(fā)酵和發(fā)酵茶兩類，發(fā)酵茶的水溫高于不發(fā)酵的茶，綠茶是不發(fā)酵茶，它的水溫為65℃~75℃之間；而紅茶、黑茶、烏龍茶的水溫則為全沸水，特別是云南地區(qū)海撥高，沸點低，一定要漲透（但也不能過熟，即初開即可），才能激發(fā)出茶的香、韻、味。

3、浸泡時間

一般約2—3分鐘即可。浸泡時間長了會泡老，苦澀且可能將茶中不好的物質(zhì)如農(nóng)殘量浸泡出來；短了淡薄無茶香味；同時與投茶量、水溫有恰當?shù)谋戎担缤恫枇扛?，浸泡時間短；反之時間則增加。

烏龍茶的正確泡法

烏龍茶的正確泡法

　　導(dǎo)語：現(xiàn)在有很多人愛上了喝茶，不僅僅是愛上茶，也愛上了茶文化。下面就和我一起去看看烏龍茶的正確泡法吧！

　　 烏龍茶的泡法

　　泡茶的程序分為三個階段，第一階段是準備，第二階段是操作，第三階段是結(jié)束。

　　 沖泡流程

　　1、備具、洗具：準備好要用來沖泡烏龍茶的茶具，燒開一壺開水，然后先清洗下茶具，使茶具先溫熱一番。

　　2、置茶、洗茶：用茶匙取出適量茶葉，倒入茶杯中，沖入開水，待幾秒后倒去茶水，除去茶雜之物。此時洗茶時間不宜過長，以免使茶中營養(yǎng)物質(zhì)流失。

　　3、注水、沖泡：然后沖入開水，沖泡3到5分鐘，待茶葉舒展開來，茶香四溢就差不多可以品飲了。

　　4、分茶、品飲：將茶水倒入品茗杯中與客人一同飲用。飲用時可以先聞香，清爽的茶香讓人心情舒暢。

　　上面就是關(guān)于烏龍茶泡法的介紹了，一份茶葉可以沖泡差不多6至10次，等到茶葉泡的差不多就可以換另一批茶葉進行沖跑了。

　　 烏龍茶的功效與作用

　　1、預(yù)防蛀牙： 飯后一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預(yù)防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于細菌侵入牙齒組織，而且在組織內(nèi)產(chǎn)生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產(chǎn)生蛀蝕牙齒的物質(zhì)。這種可以蛀蝕牙齒的物質(zhì)與細菌附著在牙齒上即形成齒垢，累積之后就會發(fā)生蛀牙現(xiàn)象。

　　烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效，所以吃飯之后飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的'發(fā)生?？茖W(xué)家經(jīng)過長期的實驗證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發(fā)生的機率，飯后如果沒有時間刷牙，為了預(yù)防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。

　　2、消除危害美容與健康的活性氧： 活性氧是由于紫外線、抽煙、食品添加劑、壓力等因素而在體內(nèi)產(chǎn)生的物質(zhì)。它通過將體內(nèi)的脂肪改變成過氧化脂肪，從而引起生活習(xí)慣病的產(chǎn)生，阻礙身體健康。同時，活性氧還會造成肌膚老化、產(chǎn)生皺紋等一系列有礙于美容的問題。

　　在人體內(nèi)有一種能夠成功分解活性氧的酵素SOD，這種酵素是保持建康和美容養(yǎng)顏不可或缺的物質(zhì)。而烏龍茶的多酚類具有和SOD同樣的功能，并且可以促進提高SOD消除活性氧的功能。

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泡烏龍茶的方法如何泡烏龍茶好

1、備茶具：泡茶者端坐，靜氣凝神，右邊大腿上放包壺用巾，左邊大腿上擦杯白巾，桌面上放兩張方巾。

2、溫壺、溫盅：將滾沸的熱水倒入湖內(nèi)，再倒入茶盅。

3、干壺：持壺在包茶壺的方巾上拍打，擦干水滴后輕輕甩壺，甩干為止。

4、置茶：以手抓茶，視干燥程度，定烘茶時間長短。

5、烘茶：置茶入壺后，若感覺到為受潮，不烘也可以；如果受潮，則多烘幾次。

6、洗杯：烘茶時，將茶盅內(nèi)的水倒入杯中，并逐一清洗。

7、沖水：烘茶后，把壺從池中提起，用壺布包裹并搖動，使壺內(nèi)外溫度配合均勻。

8、搖壺：沖水滿后，迅速提起，置于桌面巾上，按住氣孔，快速左右搖動，使茶葉浸出物變得均勻。

9、倒茶：按住氣孔搖晃，隨機倒入茶海。第一泡完事后用布包住，用力抖動，使?jié)穸染鶆颉?/p>

10、分杯：泡三泡為止，三泡茶湯必須一致，三泡完成后才可如釋重負與客人分杯品茗。

沖泡烏龍茶的步驟有哪些

　　在日常生活中，烏龍茶是很常見的一種茶，烏龍茶的味道醇香可口，烏龍茶具有很好的保健功效，深受人們的喜歡，很多人都會喝烏龍茶。下面我和大家一起學(xué)習(xí)沖泡烏龍茶的步驟。

　　沖泡烏龍茶的步驟

　　(1)用開水沖洗茶具。沖洗茶具一是為了清潔茶具，二是為了溫杯，這是為泡茶做好準備呢。

　　(2)把干茶倒入茶則，之后把茶則里的干茶倒入溫好的蓋碗里。投茶量一般7至8克為宜，但也要根據(jù)個人的喜好和經(jīng)驗而定。

　　(3)搖動蓋碗里的干茶，叫做醒茶。把沉睡著的茶葉從睡夢中叫醒，在溫暖的蓋碗里被叫醒的茶葉散發(fā)淡淡的香味。此時正好可以好好聞聞干茶香。干茶香是品鑒茶葉好賴的又一個標準。好茶干茶香會純正沒有雜味。

　　(4)洗茶。把沸水倒入蓋碗中沖洗茶葉。這時候茶葉上面會出現(xiàn)白色的泡沫。用蓋子輕輕刮去這些泡沫。洗茶的茶湯一般不喝，用這個洗茶湯再沖洗一次茶具。這個時候可以聞蓋香。

　　把蓋碗的蓋子輕輕拿起聞聞蓋香，感受清香撲鼻的感覺。蓋香是烏龍茶的又一個品鑒標準。好的烏龍茶蓋香會有花香果香，并且香味純正沒有其他味道。

　　(5)泡茶。洗完茶后可以好好泡茶了，用滾燙的水沖泡茶葉。泡茶用水一般山泉水或者礦泉水為佳，并且水溫要98度以上。出湯時間因人而異，可以根據(jù)自己的沖泡經(jīng)驗來出。這里著重說明一點，慮茶的時候一定要把茶湯倒干凈，不能把茶長時間的泡在水里。要不茶湯會過濃并且也會影響茶葉的耐泡度。

　　泡完茶后我們可以好好的欣賞茶湯了。茶湯的顏色也是烏龍茶的品鑒標準之一。好的烏龍茶，茶湯潔凈透亮，沒有渾濁物。

　　喝烏龍茶最好是趁熱細品，先聞其香后嘗其味，邊嘬邊聞，淺斟細飲，其樂無窮。

　　喝凍頂烏龍茶的好處

　　1、預(yù)防蛀牙：

　　飯后一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預(yù)防蛀牙的功效。蛀牙形成的原因是由于細菌侵入牙齒組織，而且在組凍頂烏龍茶產(chǎn)地織內(nèi)產(chǎn)生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產(chǎn)生蛀蝕牙齒的物質(zhì)。這種可以蛀蝕牙齒的物質(zhì)與細菌附著在牙齒上即形成齒垢，累積之后就會發(fā)生蛀牙現(xiàn)象。烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效，所以吃飯之后飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發(fā)生?？茖W(xué)家經(jīng)過長期的實驗證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發(fā)生的機率，飯后如果沒有時間刷牙，為了預(yù)防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。

　　2、消除危害渼容與健康的活性氧：

　　活性氧是由于紫外線、抽煙、食品添加劑、壓力等因素而在體內(nèi)產(chǎn)生的物質(zhì)。它通過將體內(nèi)的脂肪改變成過氧化脂肪，從而引起生活習(xí)慣病的產(chǎn)生，阻噯身體健康。同時，活性氧還會造成肌膚老化、產(chǎn)生皺紋等一系列有噯于渼容的問題。在人體內(nèi)有一種能夠成功分解活性氧的酵素SOD，這種酵素是保持建康福建烏龍茶的介紹g1)和渼容養(yǎng)顏不可或缺的物質(zhì)。而烏龍茶的多酚類具有和SOD同樣的功能，并且可以促進提高SOD消除活性氧的功能。

　　3、每天喝1公升烏龍茶能改善皮膚過敏：

　　有調(diào)查表明：皮膚病患者中因患過敏性皮炎的人數(shù)居多，但到目前為止這種皮炎發(fā)生的原因還并不明確。然而烏龍茶卻有抑制病情發(fā)展的功效。通過在白鼠身上制造皮膚發(fā)炎癥狀的實驗證明，證實烏龍茶對白老鼠身上的皮炎具有抑制的效果。蚤外曾有一位專家通過對121個患有過敏性皮炎的成年病人為臨床試驗對象發(fā)現(xiàn)，他們都是用現(xiàn)有的類固醇和抗過敏藥物的方法治療，但還是無法改善病情，荔枝鐵觀音茶功能直到后來加上每天飲用400ml的濃縮烏龍茶后，在經(jīng)過一個月后，其中78個(占64%)的病人的癥狀出現(xiàn)明顯的改善。

　　茶葉的病蟲害

　　一、茶葉害蟲

　　黑刺粉虱：黑刺粉虱以若蟲吸取茶樹汁液，并排蜜露，招致煤菌寄生，誘發(fā)煤病，影響茶樹光合作用、發(fā)芽密度下降、發(fā)芽遲、芽葉瘦小，嚴重的引起茶樹落葉。據(jù)我站田間調(diào)查，今年我縣越冬代成蟲高峰期在4月20日，平均百葉蟲量64.133頭(去年越冬代成蟲高峰期在4月5日 左右，平均百葉蟲量33.5頭)，與常年相比，今年具有發(fā)生期遲、蟲口數(shù)量大的特點。預(yù)測今年第一代黑刺粉虱防治適期在5月20日左右，藥劑可用10%吡蟲啉2000倍液，提倡側(cè)位噴灑，安全間隔期10天左右。

　　小綠葉蟬：以成、若蟲吸取茶樹汁液，影響茶樹營養(yǎng)物質(zhì)正常輸送，導(dǎo)致茶樹芽葉失水、生長遲緩、焦邊、焦葉。第一峰防治適期在百葉蟲量超過6頭且田間若蟲占總蟲量80%以上，施藥方式以低容量蓬面掃噴。農(nóng)藥選用10%吡蟲啉2000倍液。

　　茶橙癭螨：茶橙癭螨以成螨和若螨刺吸茶樹汁液，在螨數(shù)量少時茶樹為害狀不明顯，螨數(shù)量較多時被害葉呈現(xiàn)黃綠色，葉片主脈發(fā)紅，葉片失去光澤，嚴重被害時，葉背出現(xiàn)褐色銹斑、芽葉萎縮、干枯、狀似火燒。造成大量落葉，對茶葉產(chǎn)量、品質(zhì)和樹勢都有嚴重的影響?？蛇x用73%克螨特乳油1500-2000倍(安全間隔期為10天)。

　　蚜蟲：茶蚜聚集在新梢嫩葉和嫩莖上刺吸汁液，受害芽葉萎縮、伸長停滯、甚至枯竭。蚜蟲排泄的蜜露可引發(fā)煤煙病。被害芽葉制成干茶色暗、湯混濁、帶腥味。對茶葉產(chǎn)量和品質(zhì)均有嚴重影響?？捎?0%吡蟲啉20-25克/畝(安全間隔期為10天)。

　　二、茶葉病害

　　芽枯?。喝~上病斑先在葉尖或葉緣產(chǎn)生淡或黃褐色，芽尖受害呈黑褐色枯焦狀，萎縮不能伸展，感病葉片易破碎并扭曲。早春受寒流侵襲和茶葉氨基酸含量高的茶樹(白茶、龍井43等)易感病。目前我縣幼齡茶園發(fā)生較重。

　　炭疽?。褐饕獮楹Τ扇~，在葉尖、葉緣開始產(chǎn)生水漬狀黃褐色小點，擴展后病斑由褐色變?yōu)榻?，最后為灰白色。該病為高溫高濕型病害，?～6月、9～10月發(fā)生重。福云3號發(fā)生較重。

　　輪斑?。褐饕獮楹Τ?、老葉，病斑初為黃褐色小斑，擴展后呈圓形或不規(guī)則形，褐色。后期為灰白色，有明顯的同心輪紋，嫩梢發(fā)病變黑枯死，引起枯枝。高溫高濕條件有利于輪斑病發(fā)病，夏秋茶發(fā)生較重。

　　云紋葉枯?。褐饕獮楹Τ?、老葉，初期在葉尖、葉緣產(chǎn)生黃褐色小斑，水漬狀擴展后病部變褐，病健交界部呈黑褐色線紋，為褐色或灰白色相間的云紋狀斑，病葉質(zhì)脆易落。該病高溫高濕型病害，以5～6月、9～10月發(fā)生最盛。

烏龍茶怎么泡

烏龍茶怎么泡

　　烏龍茶怎么泡，烏龍茶是很有名的一種茶，口感醇厚，茶香濃郁，有著很好的保健效果，是很多人愛喝的一種茶，對我們的身體健康也有很多好處，下面為大家分享烏龍茶怎么泡，一起來了解一下吧。

　　烏龍茶怎么泡1

　　 1、準備清洗茶具

　　沖泡烏龍茶時適宜利用紫砂茶具大概白瓷茶具，在沏茶曩昔肯定要先把茶具籌備好，并且要燒一壺開水，用開水洗濯籌備好的茶具是茶具的溫度升高，如許能讓烏龍茶在沖泡時勻稱受熱有利它香氣的析出。

　　 2、備水

　　好水配好茶是千古不變的定律，沖泡烏龍茶時也要給它籌備質(zhì)量好的水，最佳能選擇水質(zhì)較軟的自然山泉水，要是沒有也可以購置桶裝礦泉水，肯定不克不及利用家中的自來水，由于自來水水質(zhì)較硬，沖泡出的烏龍茶茶湯口感并欠好。

　　 3、置茶和洗茶

　　再籌備好水以及茶具，之后要取3到5克茶葉，直接放入茶杯中，然后突入茶杯容積13擺布的開水，3到5秒之后，把杯中的茶水直接倒掉，如許既能起到溫潤茶葉的作用，又能洗濯茶葉外貌的浮塵。

　　 4、沖泡品飲

　　洗茶完畢之后，可以讓水流從高處突入到茶杯中，沖到九分，滿時蓋好茶杯蓋兒，一分鐘之后打開烏龍茶的茶湯就能泡好，這時可以把泡好的茶湯倒入到喝茶杯中，小口品飲，第一次倒出的茶湯不克不及凌駕茶杯容積的23，并且在倒出茶湯之后要實時續(xù)水，二次出湯時間應(yīng)該略有延伸，在二分鐘擺布為最佳。

　　烏龍茶怎么泡2

　　 烏龍茶的功效

　　 1、預(yù)防蛀牙

　　飯后一杯茶除了能生津止克、口氣清爽之外，烏龍茶還有預(yù)防蛀牙的'功效。蛀牙形成的原因是由于細菌侵入牙齒組織，而且在組織內(nèi)產(chǎn)生引起蛀牙的酵素，這種酵素和食物中所含有的糖分起作用，產(chǎn)生蛀蝕牙齒的物質(zhì)。這種可以蛀蝕牙齒的物質(zhì)與細菌附著在牙齒上即形成齒垢，累積之后就會發(fā)生蛀牙現(xiàn)象。

　　烏龍茶中含有的多酚類具有能夠抑制齒垢酵素產(chǎn)生的功效，所以吃飯之后飲用一杯烏龍茶，可以防止齒垢和蛀牙的發(fā)生?？茖W(xué)家經(jīng)過長期的實驗證明，讓白鼠食用含有多酚類的飼料，會減少蛀牙發(fā)生的機率，飯后如果沒有時間刷牙，為了預(yù)防蛀牙飲用一杯烏龍茶也是一項不錯的選擇。

　　 2、抗腫瘤、預(yù)防老化功效

　　烏龍茶具有促進分解血液中脂肪的功效，也能降低膽固醇的含量。國外一份1994年的烏龍茶功效實驗報告指出，烏龍茶針對高血脂病和高血壓病患者有相當好的療效。特別是68位參與試驗的高雪壓病患者中，通過一個階段的測試后，由75%的人血壓值出現(xiàn)了下降的趨勢。此外，科學(xué)研究還發(fā)現(xiàn)，烏龍茶茶葉可全部阻斷亞硝膠的體內(nèi)內(nèi)源性的形成，起到預(yù)防食道癌的效果。同時，烏龍茶和維生素E一樣有抗衰老功效。在每日內(nèi)服足量維生素C情況下，飲用烏龍茶可以使血中維生素C含量持較高水平，尿中維生素C排出量減少，而維生素C具有抗衰老作用。因此，飲用烏龍茶可以從多方面增強人體抗衰老能力。

　　此外，烏龍茶也有抗腫瘤、提高淋巴細胞及NK細胞的活化作用，以及加強免疫功能、預(yù)防老化等作用。專家已經(jīng)發(fā)現(xiàn)烏龍茶多酚類還有吸著體內(nèi)異物并使其一起排出體外的功效。

　　 3、雙倍排毒功效

　　科學(xué)實證黑烏龍茶可以抑制百分之二十中性脂肪的吸收，效果非常神奇。而有喝過黑烏龍茶的人的排泄物中脂肪含量是沒喝烏龍茶的人的兩倍。所以說黑烏龍茶不僅能抑制脂肪的吸收，還能幫助幫助油脂兩倍地排出體內(nèi)，有著神奇的兩倍排毒功效。黑烏龍茶綜合了綠茶和紅茶的制法，其品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間，既有紅茶濃鮮味，又有綠茶清芬香并有“綠葉紅鑲邊”的美譽。

烏龍茶的沖泡方法

1、準備茶具和水

2、溫杯和洗茶

3、沖泡飲用

經(jīng)驗步驟：

1

準備茶具和水沖泡烏龍茶是第一步，是準備茶具和水，一定要準備紫砂茶具或者功夫茶具，來沖泡烏龍茶，沖泡烏龍茶時要準備水質(zhì)較好的天然山泉水，也可以使用桶裝純凈水，在泡茶以前要把水放在水壺中加熱燒開。

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溫杯和洗茶茶具和水準備好以后，要用熱水注入到茶具中，把茶具全部清洗，溫熱一遍，然后才能把準備好的烏龍茶放到茶具中，隨后將茶具中注水水的數(shù)量不用過多，十秒左右就要把茶具中的茶湯倒掉，這樣既能溫潤茶葉又能洗掉茶葉表面的浮塵。

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沖泡飲用烏龍茶在洗茶完畢以后要，直接向茶具中充水，水的溫度應(yīng)該在95度左右，沖到差距的九分滿，再燜泡一分鐘，這是里面的烏龍茶，茶湯就能泡好，取出茶湯以后去掉它表面的浮沫，裝入到品茗杯就能慢慢品飲。

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烏龍茶的沖泡方法

方法如下：

1、溫壺：用干凈的水壺燒一壺水，水燒開后把熱水倒進紫砂壺中浸泡一下。

2、投茶：用茶匙取適量茶葉放進茶壺里。

3、洗茶：投茶后沖入開水等待幾秒鐘將茶水倒掉，瀝干。

4、正式泡茶：洗茶后就進入正式泡茶的環(huán)節(jié)了。將95度左右沸水倒入紫砂壺里靜置一分鐘左右時間。

5、品茶：用公道杯分別倒入品茗杯中，即可可以品嘗烏龍茶。

烏龍茶怎么泡才正確

1、燙洗

沖泡烏龍茶前，最好將茶壺和公道杯放在開水沖燙洗幾次，以去除里面的異味，還能達到溫杯的效果，泡出來的烏龍茶會更香，一般是選用白瓷杯或者陶瓷材質(zhì)的茶壺為宜。

2、洗茶

烏龍茶是屬于半發(fā)酵茶，取3～5g的茶葉投入茶壺中，沿著杯壁緩緩注入七分滿的水，燜泡15秒左右倒掉茶湯，再重新加水，茶葉和水的比例為50:1，喜濃的話可以適當少加一點。

3、分茶

大概燜泡30秒左右后，將茶湯分別倒入公道杯中，在壺里稍微留一點茶湯，之后可以反復(fù)沖泡4～5次，先聞杯子里的香味，再慢慢品飲，飲入后讓人回味無窮，唇齒之間仍有余香。

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