核心提示：飲食在瑜伽體系中占有決定性的地位。這是因?yàn)槭称返姆N類和質(zhì)量直接影響人的肌體，和精神狀況。飲食不得當(dāng)，也不對(duì)飲食原則進(jìn)行了解，這樣便逐漸的對(duì)個(gè)人的肌體和精神產(chǎn)生了不良的影響，續(xù)而不良的飲食習(xí)慣是它的思想、行為、外在表現(xiàn)、自然而然的無(wú)法稱心如意。

　　飲食在瑜伽體系中占有決定性的地位。這是因?yàn)槭称返姆N類和質(zhì)量直接影響人的肌體，和精神狀況。飲食不得當(dāng)，也不對(duì)飲食原則進(jìn)行了解，這樣便逐漸的對(duì)個(gè)人的肌體和精神產(chǎn)生了不良的影響，續(xù)而不良的飲食習(xí)慣是它的思想、行為、外在表現(xiàn)、自然而然的無(wú)法稱心如意。

　　瑜伽把食物分為惰性食物、變性食物、悅性食物。

　　惰性食物

　　是容易引起怠慢、疾病和心靈遲鈍的食物此類食物對(duì)心靈有害，對(duì)身體無(wú)益。源自印度國(guó)王羅加的吃飯方式，據(jù)說(shuō)在印度王室的飯桌上，通常要擺放五六十種菜肴，這些菜的烹飪是經(jīng)過(guò)煎炸、烘烤的;有些使用了咖喱粉做調(diào)料，味道很濃;這些對(duì)瑜伽者是極不合使的，因?yàn)檫@會(huì)使他身體發(fā)胖，增加額外的體重，飯后較長(zhǎng)的一段時(shí)間內(nèi)會(huì)感到積滯怠惰，而性情易于激動(dòng)暴躁。它包括：一切肉類、蛋、洋蔥、菇類、菌類、芥末、蔥蒜等，麻醉型飲料、煙草、毒品等一切有麻醉性可吸入用的和不新鮮、陳腐的食物。

　　變性食物

　　能夠提供能量，有一身體但不利心靈的食物。經(jīng)常使用會(huì)引起身心浮躁不安。如濃茶、強(qiáng)烈調(diào)味品、醬油、白羅卜、海帶、巧克力、可可、汽水、過(guò)多的香料和食鹽、辣椒，凡喜愛(ài)這類食物的人，大部分性格粗魯、脾氣暴躁、喜好爭(zhēng)斗、固執(zhí)己見。這類食物同樣不適合瑜伽者。

　　悅性食物

　　這類食物色香味美，富于營(yíng)養(yǎng)，很少選用香料和調(diào)料，烹飪方法簡(jiǎn)單。食用這些食物可以培養(yǎng)高貴的情操，使身體變得健康、純潔、輕松、精力充沛、使心靈寧?kù)o而又愉快，有益身心。這類食物創(chuàng)造了更精細(xì)的、更敏銳的身體和精神系統(tǒng)。它包括一切水果、大部分的蔬菜、一切的豆制品、牛奶和乳類制品、堅(jiān)果、溫和香料和適度綠茶，全部的谷類制品等。

　　觀察食物的屬性除了在種類上區(qū)分外，更應(yīng)依據(jù)烹飪的方法，有時(shí)一種蔬菜也可以被做的變成惰性食物。瑜伽看重食物的品質(zhì)和更富于營(yíng)養(yǎng)，認(rèn)為食物使人發(fā)胖是不正確的，這種極端的看法會(huì)對(duì)人產(chǎn)生有害的影響。

　　一個(gè)人如果按照瑜伽飲食方法安排自己的生活，她一定會(huì)達(dá)到減肥或瑜伽者認(rèn)為，為了身體健康，心靈的平靜，要多吃悅性食物，少吃變性食物完全不吃惰性食物，如果過(guò)量飲食等于食用惰性食物。屠殺后的動(dòng)物無(wú)論怎樣處理，都無(wú)法徹底驅(qū)除死亡生命的“尸毒”;同時(shí)過(guò)多的食肉易引起癌癥、高血壓和心臟病等頑癥。人類各?a target="_blank" class="blue">痔卣骺蠢炊加謔徹嘍錮嗨疲謔巢堇嘍鏘嗨?，人类的天袉T糾淳筒皇喬饗蚴橙獾摹?/P>

　　對(duì)于想要獲得靈性的人來(lái)講，素食是很有裨益的。一些堅(jiān)果和種子的蛋白質(zhì)含量和肉類一樣多，但卻不含有更多的熱量。只要綜合谷類和豆類，人們也可也創(chuàng)造出完全蛋白質(zhì)的食物。素食的人較少的產(chǎn)生便秘、痔瘡、高血壓，此外還擁有較長(zhǎng)的生命，同時(shí)在老年時(shí)，能夠正常和正確的思維，明智的討論問(wèn)題。瑜伽者舉例說(shuō)：當(dāng)老虎和大象打斗時(shí)，老虎無(wú)法持續(xù)兩個(gè)小時(shí)以上，但大象可以持續(xù)戰(zhàn)斗三天。

（實(shí)習(xí)編輯：賴金玉）

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