“近年來，光盤行動已在全社會達成普遍共識，各地區(qū)、各部門不斷加大厲行節(jié)約、反對浪費的工作力度，餐飲浪費現(xiàn)象有了一定程度的改觀，但沒有根本性解決?！弊灾螀^(qū)政協(xié)十一屆五次會議上，自治區(qū)政協(xié)委員羅海波提交《關(guān)于減少餐飲浪費的提案》，呼吁繼續(xù)大力弘揚勤儉節(jié)約優(yōu)良傳統(tǒng)，鼓勵餐飲服務(wù)經(jīng)營者積極參與，有效發(fā)揮職能部門監(jiān)管職責。

　　羅海波調(diào)研發(fā)現(xiàn)，造成餐飲浪費的主要原因涉及社會、家庭、餐飲服務(wù)企業(yè)、學校等各類主體。建議大力開展《中華人民共和國反食品浪費法》宣傳工作，大力弘揚勤儉節(jié)約的優(yōu)良傳統(tǒng)，積極引導(dǎo)消費者養(yǎng)成珍惜糧食、健康飲食的好習慣，減少餐飲浪費。聚餐、宴席和個人外出用餐時，做到合理點餐、適量取餐、文明用餐、打包剩餐，積極參與“光盤行動”，杜絕餐飲浪費。“可對‘光盤顧客’開展打折優(yōu)惠或贈送代金券等活動。推廣‘食物銀行’公益項目，將每日未售完的余量食物放在餐廳門口的自取點，或免費提供給轄區(qū)生活困難等有需要的市民?！绷_海波說，單位食堂要把制止餐飲浪費納入餐飲生產(chǎn)、加工、服務(wù)全過程，做到按用餐人數(shù)采購、配餐。落實中小學、幼兒園集中用餐配餐制度，編寫通俗易懂教材列入品德課程，并通過各種形式進行宣講，讓孩子從小養(yǎng)成勤儉節(jié)約、杜絕浪費的良好飲食習慣。

　　羅海波呼吁市場監(jiān)管等職能部門加強建規(guī)立制，強化監(jiān)管，加強餐飲消費督促檢查，遏制餐飲浪費。引導(dǎo)開展“光盤行動示范店”評選，將制止餐飲浪費納入餐飲服務(wù)行業(yè)評定內(nèi)容，發(fā)揮示范店的示范引領(lǐng)作用。引導(dǎo)開展“光盤打卡獲積分，兌換公益物資定向捐贈”活動，廣大群眾通過“光盤”積分向貧困地區(qū)學生或留守兒童送溫暖，不僅能激勵大家節(jié)約糧食，還能解決貧困兒童的基本生活需求。（記者 王 茜）

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