會吃的人，更容易長壽!

吃，誰都會，但吃什么、怎么吃，對于身體健康的影響非常大。對于生病的人來說，不管是什么問題，去就醫(yī)時，醫(yī)生基本都會提到這一點，讓患者回去后要注意合理飲食，才能促進身體恢復(fù)。

生病期間，飲食要注意什么呢？

說到生病期間不能吃什么，很多人最先想到的可能都是發(fā)物，這時候不能吃，若吃了容易加重病情，影響恢復(fù)。

但其實這是相對而言，不能吃什么或要少吃什么，要根據(jù)不同的病癥來看，根據(jù)自己的實際情況在此期間避免或減少食用一些食物。

比如對于尿酸過高，或者痛風(fēng)人群來說，想要緩解不適，控制住病情，平時的飲食就要注意少吃不吃一些高嘌呤食物，如海鮮、動物內(nèi)臟、香菇等。

對于有肝炎、脂肪肝等肝病的人群來說，酒精是不能碰的，它會傷害肝細胞，促進病情進一步發(fā)展。

對于有胃潰瘍等胃病的人群來說，要注意一日三餐的規(guī)律性，不能暴飲暴食。在食物的選擇上，要注意避免食用對胃刺激較大的，比如煙酒和燙食。

吃對了食物，才有利于促進身體康復(fù)，對于身體健康的人來說，這則有助于降低患病幾率，讓身體更健康，離長壽更近。那么，想要身體健康長壽，到底該怎么吃？對此，有研究發(fā)現(xiàn)了二者之間的關(guān)系，接下來我們就一起來看看：

研究發(fā)現(xiàn)：優(yōu)化飲食結(jié)構(gòu)，不論男女，預(yù)期壽命都將增加

該研究結(jié)果發(fā)表在PLOS Medicine期刊上，得出的結(jié)論是，優(yōu)化飲食對延長預(yù)期壽命的幫助最大，這一結(jié)論在男性身上體現(xiàn)更為明顯。

而且，不論是年輕人、中年人還是老年人，優(yōu)化飲食，都有助于延長壽命。

如果從20歲開始優(yōu)化飲食，對于女性來說，預(yù)期壽命將增加10年，男性將增加12.9年。如果從40歲開始，女性預(yù)期壽命將增加10.2年，男性增加12年。對于60歲甚至80歲的人來說，這樣做也是有益延壽的，如男性從60歲時開始，壽命增加9.3年。

由此可以看出，越早優(yōu)化，健康獲益更大，壽命延長得更多。

那么，這種優(yōu)化飲食到底是怎么優(yōu)化的？吃哪些食物呢？

該研究是用優(yōu)化飲食的模式取代典型的西式飲食——多吃豆類、全谷物、堅果，少吃紅肉和加工食品。

紅肉和加工食品吃多了，容易肥胖，還會增加慢性病風(fēng)險，甚至是患癌風(fēng)險。而增加豆類、全谷物、堅果 攝入，對身體健康是有益的，有助于降低慢性病風(fēng)險和過早死亡風(fēng)險，壽命自然就容易增加了。

大豆、扁豆、豆腐等豆類，其中含有較為豐富的植物蛋白。燕麥、大麥等全谷物，沒有經(jīng)過精細加工，保留的營養(yǎng)成分更多，如B族維生素。核桃、杏仁等堅果，富含維生素較多，且含有不飽和脂肪酸，對于心血管健康是有益處的。

你平時經(jīng)常吃這幾類食物嗎？若沒有，建議改變一下飲食結(jié)構(gòu)，適當(dāng)增加這幾種食物的攝入，減少一些加工紅肉的攝入。

對于肉類，也希望大家要正確理解，并不是說不能吃，而是要控制量，尤其是加工紅肉，要知道，世衛(wèi)組織把它歸入到2a類致癌因素中了，多吃無益。對于老年人群來說，適當(dāng)多吃些白肉對健康是有益處的，比如魚蝦。

當(dāng)然了，想要吃得更健康，也要均衡，其他食物也要合理攝入，還要注意采用健康的烹飪方法。特別是體內(nèi)代謝已經(jīng)出現(xiàn)問題的人群，更要注意這一點。

會吃很重要，除此以外，也希望大家在其他方面也要注意養(yǎng)成健康的習(xí)慣，比如規(guī)律作息、適度鍛煉身體等，這些好習(xí)慣都是有助于延年益壽的。

對于患有三高等慢性病的人來說，提醒大家要理性看待一些食物，不要把它們神化，不宜大量使用，以免適得其反。比如對于糖友來說，有的人聽說吃粗糧雜糧就可降糖，于是天天吃頓頓吃，但吃太多反而會影響到正常消化，不利于健康。

一個人是否能長壽，受到的影響因素太多了，有的是我們難以改變和控制的，比如基因遺傳，對于無法改變的，不必太糾結(jié)。應(yīng)該去改變可以控制的因素，比如自己的心態(tài)以及長期的生活方式，不妨就先從飲食入手改變，進行優(yōu)化，相信做出改變之后，你的身體會給你好的反饋!

總而言之，民以食為天，而如何飲食對健康及壽命的影響是很大的，研究發(fā)現(xiàn)了可以增加壽命的飲食模式，上文已經(jīng)跟大家講了，不妨對照看看，和自己現(xiàn)在的飲食比較一下，有則改之無則加勉，做一個真正會吃的人，讓身體更健康。而自己的飲食習(xí)慣也會家人，帶來積極的影響，一家人的飲食都比較健康，時間長了，大家的身體也就更健康。

參考資料：

延長壽命的辦法有了，最多能延長13年.全國黨媒信息公共平臺.2022.07.15

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