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夏季怎么樣吃冰才更健康

來(lái)源:泰然健康網(wǎng) 時(shí)間:2012年07月21日 16:40

  天氣熱,人體的自然反應(yīng)就是出汗散熱,然而許多消暑法卻是反其道而行之,有時(shí)不但消不了暑,反而會(huì)讓人因無(wú)法散熱而中暑,甚至影響血液循環(huán)。

  冰水代替白開(kāi)水。漢代張仲景所著的《傷寒雜病論》中寫(xiě)道,要治療傷暑(中暑),第一步就是“先以熱水灌之,令汗出”,因?yàn)闊崴心芰浚瑫?huì)讓毛孔打開(kāi)來(lái)排汗,解除熱氣悶在身體里的狀況;而冰水則有“阻擋”作用,不利氣血循環(huán)。夏天多喝溫?zé)岬陌组_(kāi)水,或喝烏梅汁生津,以及綠豆、薏仁,有助消暑,并盡量吃時(shí)令蔬果攝取水分與營(yíng)養(yǎng),例如西瓜。至于性寒的涼茶,只能在天氣熱、大量流汗時(shí)喝一些,不宜常喝,否則腸胃負(fù)擔(dān)太大,進(jìn)而導(dǎo)致腹瀉。

  刨冰店中五彩繽紛的配料和淋醬,便利商店中單是包裝就可口誘人的雪糕、甜筒等等。不過(guò),究竟該如何選冰品才能吃得快樂(lè)又不失健康呢?

  一、不能吃冰的情況

  1、月經(jīng)前期或月經(jīng)期間。子宮容易收縮,造成經(jīng)痛或經(jīng)血難以排除干凈,長(zhǎng)期會(huì)有經(jīng)期不順的問(wèn)題。

  2、飯后。胃內(nèi)的溫度急劇下降,容易造成胃脹、消化不良,甚至絞痛、腹瀉。

  3、劇烈運(yùn)動(dòng)后。會(huì)讓胃腸道的血管突然收縮,引起腹瀉或腹痛。

  小貼士:冰對(duì)嗓子也有刺激,有哮喘的人不能多吃,防止哮喘復(fù)發(fā)。

  什么都要冰的,當(dāng)心變成凍凍腦

  中醫(yī)建議少吃冰并非沒(méi)科學(xué)概念,事實(shí)上之前就有做過(guò)一個(gè)研究,請(qǐng)自愿者喝冰水,喝完馬上做胃鏡,從鏡頭下就發(fā)現(xiàn)食道及胃壁黏膜都是蒼白的色澤,這就是缺血的現(xiàn)象。

  當(dāng)黏膜缺血時(shí)會(huì)造成兩種傷害,一是很容易受各種病毒或是細(xì)菌的感染,而食道及胃腸則是人體接收食物時(shí)的第一道防御,因此要特別小心;第二則是黏膜容易出現(xiàn)微水腫,而這就是中醫(yī)所謂“脾濕”的現(xiàn)象。貪吃冷飲容易生濕,有些人會(huì)經(jīng)常腹瀉,有些人則是胸悶、胃口變差,而內(nèi)濕盛而形成外濕,就可能出現(xiàn)像是風(fēng)濕酸痛的癥狀。

  除了腸胃功能不好之外,冰品也會(huì)直接影響各個(gè)器官,像是女性子宮就很容易受影響,除了白帶會(huì)變多外,還會(huì)形成子宮血瘀,而且會(huì)引發(fā)痛經(jīng)。其實(shí),不只是中醫(yī)師認(rèn)為一口灌冷飲或是猛吃剉冰不好,西醫(yī)也認(rèn)同這個(gè)觀念,國(guó)外有一種頭痛名稱(chēng)叫“凍凍腦brainfreeze)”,或稱(chēng)為“冰淇淋頭痛(ice cream headache)”,其實(shí)就是指快速大量喝冰水、吃冰所引起的。

  肩頸酸痛 吃冰害的

  專(zhuān)家也認(rèn)為冰品會(huì)影響酸痛癥是有科學(xué)根據(jù)的,因?yàn)楸樦车蓝?,?jīng)過(guò)附近的肌肉及周邊組織,都會(huì)從正常體溫變冷,進(jìn)而影響局部的血流,減少的血液循環(huán)無(wú)法帶走累積的組織廢物,因此造成附近軟組織的疼痛。如果從臺(tái)灣女性熱衷按摩、SPA來(lái)看,時(shí)間再長(zhǎng)、技術(shù)再好的按摩,都無(wú)法化解全身的酸痛,其實(shí)也都和愛(ài)喝冰水、愛(ài)吃冰有關(guān)。

  和吃冰最有關(guān)系的酸痛,包括頸部、肩膀,專(zhuān)家說(shuō),喜歡吃冰的女性不妨自我評(píng)估一下,酸痛是不是常常從肩頸痛到肩胛骨附近的“膏肓”點(diǎn)?另外,還有胸前鎖骨內(nèi)側(cè)的前鋸肌、中鋸肌等,因此做SPA被按壓到前胸時(shí),常會(huì)有酸脹感,還有現(xiàn)在愈來(lái)愈常見(jiàn)的筋肌膜疼痛癥候群,這些癥狀都和吃冰脫不了關(guān)系。

(責(zé)任編輯:實(shí)習(xí)劉素玲)

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