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1. 金耳的營(yíng)養(yǎng)成分分析及其在食品工業(yè)中的應(yīng)用 本研究對(duì)金耳的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行了分析，并探討了其在食品工業(yè)中的應(yīng)用，旨在通過綜合分析和探討，進(jìn)一步推動(dòng)金耳在食品工業(yè)中的發(fā)展，為人們提供更多健康、營(yíng)養(yǎng)的選擇。 ... 詳情>> 現(xiàn)代食品 2023年16期 金耳 營(yíng)養(yǎng)成分分析 食品工業(yè) 應(yīng)用領(lǐng)域 AI輔助閱讀 下載 下載 2. 茶薪菇菌絲體液體培養(yǎng)及營(yíng)養(yǎng)成分分析 茶薪菇(Agrocybe chaxingu Huang)屬擔(dān)子菌綱、傘菌目、糞銹傘菌科.天然產(chǎn)于油茶(Camellia oloifera)老樹枯干或樹兜上,資源稀少,十分珍貴.該菇 ... 詳情>> 吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)報(bào) 1998年S1期 茶薪菇 液體培養(yǎng) 營(yíng)養(yǎng)成分分析 AI輔助閱讀 下載 下載 3. 米蛋白肽制備工藝研究及產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)成分分析 本研究以米渣為原料,通過對(duì)米渣進(jìn)行預(yù)處理及限制性酶解后,再對(duì)酶解液濃縮后噴霧干燥得到米蛋白肽粉,研究其最佳酶解條件及產(chǎn)物性質(zhì)。結(jié)果表明:(1)最佳酶解工藝條件:用酶量為1%,酶解溫 ... 詳情>> 中國(guó)飼料 2008年12期 米渣 酶解 米蛋白肽 營(yíng)養(yǎng)成分 AI輔助閱讀 下載 下載 4. 翅堿蓬籽的營(yíng)養(yǎng)成分分析 對(duì)翅堿蓬籽的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行了分析研究。結(jié)果表明,翅堿蓬籽中含有較高的脂肪和蛋白質(zhì),氨基酸的含量完整而豐富,且組成合理,符合FAO提出的參考模式。此外,翅堿蓬籽中還含有豐富的礦物元素。 ... 詳情>> 食品工業(yè)科技 2005年05期 翅堿蓬籽 營(yíng)養(yǎng)成分 AI輔助閱讀 下載 下載 5. 紫背天葵營(yíng)養(yǎng)成分分析及飲料的研制 對(duì)紫背天葵中常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行含量測(cè)定,并以其為主要原料,配以白砂糖、檸檬酸、蜂蜜等,選擇出適宜的配方和工藝條件,研制出色、香、味俱佳,清涼止渴的天然飲品。 ... 詳情>> 食品工業(yè)科技 2007年11期 紫背天葵 營(yíng)養(yǎng)成分 飲料 研制 AI輔助閱讀 下載 下載 6. 余甘子果汁的營(yíng)養(yǎng)成分分析 對(duì)余甘子(Phyllanthus emblica L.)新鮮果汁中的營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行了分析,結(jié)果表明:余甘子果汁中含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖、Vc、多種微量元素;含有17種氨基酸,8種人體營(yíng) ... 詳情>> 食品工業(yè)科技 2007年08期 余甘子果汁 營(yíng)養(yǎng)成分 氨基酸 分析 AI輔助閱讀 下載 下載 7. 基于機(jī)器學(xué)習(xí)的馬鈴薯營(yíng)養(yǎng)成分分析研究 利用兩級(jí)三層PCA-BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)模型,實(shí)時(shí)分析馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)成分,診斷可能缺少的營(yíng)養(yǎng)元素,及時(shí)給出有效的防治方法,解決馬鈴薯品質(zhì)下降問題。結(jié)果表明,該方法能夠較準(zhǔn)確地識(shí)別缺少鉀、錳、 ... 詳情>> 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技 2019年07期 機(jī)器學(xué)習(xí) 馬鈴薯 圖像處理 營(yíng)養(yǎng)成分分析 AI輔助閱讀 下載 下載 8. 多因素實(shí)驗(yàn)與營(yíng)養(yǎng)成分分析法相結(jié)合的泡菜漿水品質(zhì)分析 文章以泡菜乳酸菌漿水生產(chǎn)工藝過程和營(yíng)養(yǎng)成分檢測(cè)為研究對(duì)象，獲取泡菜乳酸菌漿水的最佳發(fā)酵工藝和調(diào)配工藝，同時(shí)對(duì)泡菜乳酸菌漿水營(yíng)養(yǎng)成分進(jìn)行檢測(cè)分析。數(shù)據(jù)表明，泡菜乳酸菌漿水的最佳發(fā)酵工 ... 詳情>> 中國(guó)調(diào)味品 2022年10期 泡菜漿水 乳酸菌 營(yíng)養(yǎng)成分分析 正交實(shí)驗(yàn) AI輔助閱讀 下載 下載 9. 不同菌株光合細(xì)菌的營(yíng)養(yǎng)成分分析 該試驗(yàn)對(duì)類球紅細(xì)菌Z1、沼澤紅假單胞菌Z2和光合細(xì)菌分離株C2的常規(guī)營(yíng)養(yǎng)成分、微量元素、氨基酸進(jìn)行了測(cè)定。結(jié)果表明,Z1、Z2、C2的蛋白質(zhì)含量分別為60.2%、58.7%、59. ... 詳情>> 中國(guó)飼料 2007年12期 光合細(xì)菌 氨基酸 微量元素 AI輔助閱讀 下載 下載 10. 水稻粉營(yíng)養(yǎng)成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研制 水稻經(jīng)脫殼、粉碎、過篩,用~(60)Co γ射線照射使其貯存穩(wěn)定期達(dá)7年以上;進(jìn)行了水稻粉營(yíng)養(yǎng)成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的研制,用數(shù)理統(tǒng)計(jì)F檢驗(yàn)法和t檢驗(yàn)法檢驗(yàn)證明其均勻性良好;由9個(gè)單位共 ... 詳情>> 化學(xué)分析計(jì)量 2001年02期 水稻粉 標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì) 營(yíng)養(yǎng)成分 標(biāo)準(zhǔn)值 不確定度 AI輔助閱讀 下載 下載

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