日常生活中有不少中藥制成的小零食，它們不僅味道棒而且對身體也有益。下面介紹幾種常見的中藥小零食，并附上它們的功效和注意事項，以供大家參考選擇。

　　龜苓膏

　　龜苓膏是廣西梧州歷史悠久的傳統(tǒng)藥膳，相傳是清朝宮中皇帝指定食用的名貴藥物。它主要以名貴的鷹嘴龜和土茯苓為原料，再配金銀花、蒲公英、甘草、龜板等中藥材組成。其性溫和，不涼不燥，具有清熱去濕、旺血生肌、滋陰補腎、養(yǎng)顏提神等功效，老少皆宜，因而倍受人們喜愛。適合平素濕熱內(nèi)蘊之人，脾胃虛寒的人還是少吃為妙。

　　大山楂丸

　　大山楂丸主要由山楂、六神曲(麩炒)、炒麥芽制成；《醫(yī)學(xué)衷中參西錄》：“山楂，若以甘藥佐之，化瘀血而不傷新血，開郁氣而不傷正氣，其性尤和平也”，其性酸、甘，微溫，入肝、脾、胃經(jīng)，能健脾開胃，消積行氣，化濁降脂，味道酸甜可口。

　　亞洲沙士汽水

　　沙示是以植物Sarsaparilla(墨西哥菝葜)為主要調(diào)味的原料，具有驅(qū)風(fēng)發(fā)汗、利尿解毒等功效，色澤相近于可樂，但口味截然不同，是墨西哥當(dāng)?shù)赜糜谙麩峤馐畹囊环N自然草本汁。

　　20世紀(jì)70年代引進(jìn)國內(nèi)后，沙示成分中的洋植物提取物，換成了氣味相似卻更香、功效更好、嶺南人都十分熟悉的植物——梅葉冬青，其功效為發(fā)散風(fēng)熱，祛感冒，專治風(fēng)熱感冒喉嚨疼。

　　阿膠膏

　　阿膠糕由驢皮、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黃酒等制作而成?！度圃姟酚性疲骸般U華洗盡依豐盈，雨落荷葉珠難停。暗服阿膠不肯到，卻說生來為君容?！庇涊d楊貴妃服用阿膠以養(yǎng)顏駐術(shù)。

　　其主要藥用成分為阿膠，為馬科動物驢的皮經(jīng)煎煮、濃縮制成的固體膠，因發(fā)源于老東阿（今山東省平陰縣東阿鎮(zhèn)一帶）而得名。其性甘，平，歸經(jīng)歸肺、肝、腎經(jīng)。功能主治補血滋陰，潤燥，止血。

　　《神農(nóng)本草經(jīng)》曰：“主心腹內(nèi)崩，勞極灑灑如瘧狀，腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎。”《本草綱目》認(rèn)為：“阿膠為治療吐血、血淋、血尿、經(jīng)水不調(diào)，諸疾之圣藥。”葉天士稱它為“滋補奇經(jīng)八脈之良藥”。本品為血肉有情之品，滋膩礙胃，脾胃虛弱者宜少食。

　　化州橘紅

　　早在南宋時期，化州就已開始種植化橘紅，是“中國四大南藥”和“十大廣藥”之一。明朝李時珍《本草綱目》中記載：“橘紅佳品，其瓤內(nèi)有紅白之分，利氣、化痰、止咳功倍于它藥……其功效愈陳愈良?！鼻宄侗静菥V目拾遺》載：“橘紅治痰癥，消油膩、消食、醒酒、寬中、解蟹毒?！惫πЮ須饨∑ⅲ餄窕?，平素有腹脹、咳嗽痰多等癥狀均可食用。

　　山萸肉干

　　《九月九日憶山東兄弟》中記載：“遙知兄弟登高處，遍插茱萸少一人”，這里的所說的茱萸指的就是山茱萸品種。山萸肉干至今仍舊活躍在雜貨鋪中，此物亦是常用的一種中藥，味酸、澀，性微溫，歸肝、腎經(jīng)。

　　功在補益肝腎，收斂固澀，主要用于治療眩暈耳鳴，腰膝酸痛，陽痿遺精，遺尿尿頻等癥狀?！夺t(yī)學(xué)入門》曰：“山茱萸本澀劑也，何以能通發(fā)邪，蓋諸病皆系下部虛寒，用之補養(yǎng)肝腎，以益其源，則五臟安利，閉者通而利者止，非若他藥輕飄疏通之謂也?！?/p>

　　桂圓干

　　桂圓干性甘、平溫，入心、脾、胃經(jīng)。能補益心脾、養(yǎng)血安神，是一味性質(zhì)較平和的滋補良品。氣血不足的人每次可選3～5顆，剝皮后直接放入保溫杯泡水代茶飲即可。

　　茯苓餅

　　茯苓餅由茯苓、大米、白糖制作而成。主要成分為茯苓，其性味甘、淡，性平，歸心、肺、脾、腎經(jīng)，具有健脾和胃、利水除濕、寧心安神等功效?！侗静菥V目》曰：“茯苓氣味淡而滲，其性上行，生津液，開腠理，滋水源而下降，利小便?！币话銇碚f，茯苓餅適用較廣，男女老少皆宜。

　　廣州市第一人民醫(yī)院中醫(yī)科

　　王煜榮

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