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一種瑪咖保健茶及其制備方法

來源:泰然健康網(wǎng) 時間:2024年12月21日 06:45

10-20重量份、甘草尖20-50重量份的配比混合, 粉碎機(jī)粉碎后,過篩,取20-40目的原料粉末攪拌混勻待用。
[0037] S2、滅菌。使用蒸汽滅菌鍋121°C滅菌15分鐘,滅菌過程防止干燥原料回潮。
[0038] S3、包裝:將混勻的原料粉末以每包5g的規(guī)格進(jìn)行包裝制成袋泡茶。
[0039]優(yōu)選的,本發(fā)明的保健茶服用方法為開水沖泡,當(dāng)茶飲,每天1~4次,每次1袋。
[0040] 實(shí)施例1瑪咖保健茶及浸出物的制備
[0041]各原料的配比是:瑪咖40重量份,啤酒花10重量份、甘草尖50重量份。
[0042]干燥瑪咖、啤酒花和甘草尖原料,水分含量低于10%,通過粉碎機(jī)將上述配比重 量份的瑪咖、啤酒花和甘草尖粉碎成粉末,震動篩粉機(jī)對粉碎后的原料粉末進(jìn)行分篩,取 20-40目的原料粉末攪拌混勻,121°C滅菌15分鐘,最后將得到的原料粉末以每包5g的規(guī)格 進(jìn)行包裝制成袋泡茶。
[0043]取一包袋泡茶,加入250ml沸水,浸泡15min,收集浸出液,重復(fù)2次,合并2次浸出 液,可見浸出液清亮透明,將水分蒸干后得2. 13g浸出物。
[0044] 實(shí)施例2瑪咖保健茶及浸出物的制備
[0045]各原料的配比是:瑪咖50重量份,啤酒花15重量份、甘草尖35重量份。
[0046]干燥瑪咖、啤酒花和甘草尖原料,水分含量低于10%,通過粉碎機(jī)將上述配比重量 份的瑪咖、啤酒花和甘草尖粉碎成粉末,震動篩粉機(jī)對粉碎后的原料粉末進(jìn)行分篩,取20 目以上的原料粉末攪拌混勻,121°c滅菌15分鐘,最后將得到的原料粉末以每包5g的規(guī)格 進(jìn)行包裝制成袋泡茶。
[0047] 取一包袋泡茶,加入250ml沸水,浸泡15min,收集浸出液,重復(fù)2次,合并2次浸出 液,可見浸出液清亮透明,將水分蒸干后得1. 28g浸出物。
[0048] 實(shí)施例3瑪咖保健茶及浸出物的制備
[0049] 各原料的配比是:瑪咖60重量份,啤酒花20重量份、甘草尖20重量份。
[0050]干燥瑪咖、啤酒花和甘草尖原料,水分含量低于10%,通過粉碎機(jī)將上述配比重量 份的瑪咖、啤酒花和甘草尖粉碎成粉末,震動篩粉機(jī)對粉碎后的原料粉末進(jìn)行分篩,取40 目以下的原料粉末攪拌混勻,121°c滅菌15分鐘,最后將得到的原料粉末以每包5g的規(guī)格 進(jìn)行包裝制成袋泡茶。
[0051] 取一包袋泡茶,加入250ml沸水,浸泡15min,收集浸出液,重復(fù)2次,合并2次浸 出液,可見浸出液渾濁、懸浮物較多,將水分蒸干后得2. 88g浸出物。
[0052] 實(shí)施例4瑪咖保健茶及浸出物的制備
[0053] 各原料的配比是:瑪咖40重量份,啤酒花20重量份、甘草尖40重量份。
[0054]干燥瑪咖、啤酒花和甘草尖原料,水分含量低于10%,通過粉碎機(jī)將上述配比重量 份的瑪咖、啤酒花和甘草尖粉碎成粉末;震動篩粉機(jī)對粉碎后的原料粉末進(jìn)行分篩,取20 至40目的原料粉末攪拌混勻,121°C滅菌15分鐘,最后將得到的原料粉末以每包5g的規(guī)格 進(jìn)行包裝制成袋泡茶。
[0055] 取一包袋泡茶,加入250ml沸水,浸泡15min,收集浸出液,重復(fù)2次,合并2次浸出 液,可見浸出液清亮透明,將水分蒸干后得2. 32g浸出物。
[0056] 實(shí)施例5瑪咖保健茶對前列腺增生雄性大鼠的作用
[0057] 1)雄性大鼠準(zhǔn)備:取體重250 ± 18. 6g雄性大鼠60只,隨機(jī)分為5組,每組12只。
[0058] 2)測試物準(zhǔn)備:
[0059] 保健茶浸出液:組方為瑪咖40重量份,啤酒花20重量份、甘草尖40重量份,按本 發(fā)明提供方法制成原料粉末,加50倍體積的蒸餾水,煮沸15min,過濾,收集濾液,重復(fù)2次, 合并2次濾液,濃縮至5倍體積即得;
[0060] 瑪咖浸出液:取瑪咖粉末加50倍體積的蒸餾水,煮沸15min,過濾,收集濾液,重復(fù) 2次,合并2次濾液,濃縮至5倍體積即得;
[0061] 啤酒花浸出液:取啤酒花花粉末加50倍體積的蒸餾水,煮沸15min,過濾,收集濾 液,重復(fù)2次,合并2次濾液,濃縮至5倍體積即得;
[0062]甘草尖浸出液:取甘草尖粉末,加50倍體積的蒸餾水,煮沸15min,過濾,收集濾 液,重復(fù)2次,合并2次濾液,濃縮至5倍體積即得。
[0063] 3)實(shí)驗(yàn)分組:正常對照組,每日灌胃蒸餾水lml/kg ? BW;模型組,每日灌胃蒸餾水 并腹腔注射丙酸睪丸酮5mg/kg ? BW ;保健茶組,每日灌胃保健茶浸出物10ml/kg ? BW,并腹 腔注射丙酸睪丸酮5mg/kg ? BW ;瑪咖組,每日灌胃瑪咖浸出物10ml/kg ? BW,并腹腔注射丙 酸睪丸酮5mg/kg ? BW ;啤酒花組,每日灌胃啤酒花浸出物10ml/kg ? BW,并腹腔注射丙酸睪 丸酮5mg/kg *BW ;甘草尖組,每日灌胃甘草尖浸出物10ml/kg *BW,并腹腔注射丙酸睪丸酮 5mg/kg ? BW。
[0064] 4)觀察指標(biāo)及檢測方法:連續(xù)給藥28天,末次給藥24小時后,將大鼠麻醉,摘眼 球眼球取血,用頸椎脫白法處死大鼠,立即打開腹腔,取前列腺稱重,并用排水法測量前列 腺體積。利用Elisa試劑盒檢測血清和前列腺中酸性磷酸酶活性。實(shí)驗(yàn)結(jié)果見表1和2。 [0065] 表1本發(fā)明組合物對前列腺增生模型大鼠前列腺體積和重量的影響
[0066]
[0067]3表示與正常對照組比較有顯著差異,P < 0.05 ;b表示與模型組比較有顯著差異, P < 0. 05。
[0068] 表2本發(fā)明組合物對前列腺增生模型大鼠血清和前列腺酸性磷酸酶的影響
[0069]
[0070]3表示與正常對照組比較有顯著差異,P < 0.05 ;b表示與模型組比較有顯著差異, P < 0. 05〇
[0071] 以上結(jié)果表明,瑪咖、啤酒花和甘草尖均可減小前列腺增生大鼠的前列腺體積和 重量,降低其血清和前列腺酸性磷酸酶活性,具有較好的緩解前列腺增生作用,而依本發(fā)明 提供方法將瑪咖、啤酒花和甘草尖混合后效果更佳。
【主權(quán)項(xiàng)】
1. 一種瑪咖保健茶,其特征在于,所述保健茶包括:瑪咖40-60重量份,啤酒花10-20 重量份、甘草尖20-50重量份。2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的瑪咖保健茶,其特征在于,所述瑪咖為植物瑪咖的塊根或葉。3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的瑪咖保健茶,其特征在于,所述的甘草尖是以甘草鮮葉作原 料,經(jīng)清洗、攤放、殺青、揉捻、悶堆、干燥后制成。4. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的瑪咖保健茶,其特征在于,所述瑪咖、啤酒花、甘草尖的含水 量少于10%。5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的瑪咖保健茶,其特征在于,所述保健茶服用方法為開水沖泡, 當(dāng)茶飲,每天1~4次,每次1袋。6. -種瑪咖保健茶的制備方法,其特征在于,所述方法包括如下步驟: 51、 原料干燥、粉碎:干燥瑪咖、啤酒花和甘草尖原料,粉碎成粉末,取過20-40目的原 料粉末; 52、 混合:瑪咖40-60重量份,啤酒花10-20重量份、甘草尖20-50重量份的比例,混合 所得原料粉末; 53、 滅菌; 54、 包裝:將混勻的原料粉末以每包5g的規(guī)格進(jìn)行包裝制成袋泡茶。7. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的瑪咖保健茶的制備方法,其特征在于,所述瑪咖為植物瑪咖 的塊根或葉。8. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的瑪咖保健茶的制備方法,其特征在于,所述的甘草尖是以甘 草鮮葉作原料,經(jīng)清洗、攤放、殺青、揉捻、悶堆、干燥后制成。9. 根據(jù)權(quán)利要求6所述的瑪咖保健茶的制備方法,其特征在于,步驟Sl中原料干燥含 水量少于10%。
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種瑪咖保健茶及其制備方法,所述瑪咖保健茶包括:瑪咖40-60重量份,啤酒花10-20重量份、甘草尖20-50重量份。實(shí)施本發(fā)明的有益效果在于,瑪咖保健茶的緩解良性前列腺增生功能的效果穩(wěn)定且明顯,茶包的形式使用方便,并且復(fù)方的獨(dú)特口感好,非常容易被接收,適合長期服用。
【IPC分類】A23F3/34
【公開號】CN105076588
【申請?zhí)枴緾N201410208254
【發(fā)明人】余龍江, 金文聞, 劉浩, 敖明章, 木立忠
【申請人】華中科技大學(xué), 麗江百歲坊生物科技開發(fā)有限公司
【公開日】2015年11月25日
【申請日】2014年5月16日

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