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糖尿病患者進餐時有幾個原則：
第一，首先要控制飲食的總熱量。其次，要保證三大營養(yǎng)物質均衡。這三大營養(yǎng)物質是指蛋白質、脂肪和碳水化合物。這樣既能達到保持體重的效果，又能滿足血糖的要求。
第二，從碳水化合物種類方面，提倡主食多樣化、粗細搭配。提倡吃升糖指數(shù)低的食物，一方面有利于血糖控制。比如燕麥、蕎麥，以及全麥面粉。粗糧能夠延緩食物在胃腸道的吸收，而且一定要做成干糧吃，不要煮成粥喝。一日三餐都必須有主食，合理分配，三餐要按時、定量進食。按照碳水化合物、蛋白質和蔬菜占盤子的1/4、1/4和1/2的比例，這樣就能保證飲食的均衡。
第三，從蛋白質種類，推薦吃白肉。比如，雞、鴨、魚、兔肉和魚蝦。少吃紅肉，也就是牛、羊、豬肉。
第四，每餐進餐的順序提倡先喝湯，再吃蔬菜。之后是蛋白質，也就是肉類，最后再吃糧食。

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