7 人做過這道菜

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 莫言catlam

酸甜可口的菜，哈哈！原來是想著做意粉的，結(jié)果發(fā)現(xiàn)還有米飯，那就變身成這個(gè)菜了，搞點(diǎn)湯汁撈飯吃，一樣美味！土豆是給老公準(zhǔn)備的，他這個(gè)人，不管土豆怎么做，都大愛，這個(gè)自不必說了啊～

用料  

番茄肉末燜土豆的做法  

番茄洗凈，在表皮劃兩刀，用開水燙一下，方便剝皮；

番茄去皮，切碎備用；

土豆去皮，切成片，方便燜熟；

熱油鍋，下姜，肉末一起爆香；

倒入番茄炒勻；

然后再下土豆片，可適量加一點(diǎn)水；

燜至土豆熟透即可加入適量糖和鹽調(diào)味；
上鍋前下香菜或者蔥花即可！

小貼士

番茄切碎和肉末一起做的類似于肉醬了，你也可以把番茄切大塊的當(dāng)菜吃，我是取其味，沒其形了啊！

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