蛋白質攝入不會直接導致燃燒脂肪，但是蛋白質在飲食中可以幫助減少脂肪的儲存并提高新陳代謝率，從而有助于燃燒脂肪。

首先，蛋白質是肌肉組織的重要組成部分。保持足夠的蛋白質攝入可以幫助維持肌肉質量，這有助于提高新陳代謝率。這是因為肌肉組織在靜息時也會消耗大量的能量，從而有助于燃燒更多的脂肪。

其次，蛋白質可以增加飽腹感，從而減少食欲和卡路里攝入。這是因為蛋白質消化時間較長，可以讓人長時間保持飽腹感。此外，蛋白質還可以抑制食欲刺激激素的分泌，例如生長素釋放肽和饑餓素，這也有助于減少食欲和卡路里攝入。

最后，蛋白質可以在飲食中替代高熱量、高脂肪的食物，例如炸薯條、漢堡和甜點。用高蛋白質的食物，如雞胸肉、魚、豆類和堅果來替代這些高熱量、高脂肪的食物，可以減少總體的卡路里攝入，并有助于減少脂肪儲存。

總之，蛋白質攝入可以通過多種方式幫助減少脂肪儲存并提高新陳代謝率，從而有助于燃燒脂肪。但是，要注意不要過量攝入蛋白質，因為這可能會對腎臟等器官造成負擔。建議在飲食中保持適量的蛋白質攝入，并結合運動等其他方式來促進減肥和保持健康。

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