中央廣播電視總臺科教頻道《健康之路》2022年8月2日節(jié)目《數(shù)說肥胖（四）》文字筆記，減重后保持多久，才算減肥成功？科學(xué)高效的減肥方法，才能在營養(yǎng)均衡的同時(shí)避免反彈。

陳偉：中國醫(yī)學(xué)科學(xué)院北京協(xié)和醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任醫(yī)師。

醫(yī)學(xué)減重方案每月可減重5千克

高蛋白飲食法

極低能量飲食的方式，只能是短期行為，長期會影響到身體的健康。高蛋白飲食減重方案能健康、有效的達(dá)到減脂目的。高蛋白質(zhì)耗能更強(qiáng)，能針對饑餓中樞產(chǎn)生抑制作用，不太容易產(chǎn)生饑餓感。

專家觀點(diǎn)：蛋白質(zhì)粉幾乎不含有脂肪和碳水化合物。

每周5天正常飲食2天輕斷食

好萊塢減肥法

在一周中選2天進(jìn)行輕斷食，固定食譜。如將周一、周四作為輕斷食日，其他幾天正常飲食，便于長期堅(jiān)持。

每天8小時(shí)內(nèi)進(jìn)食16小時(shí)空腹

16+8飲食法

一般來說，只要是相對固定的8個(gè)小時(shí)即可，但原則上是集中在早午餐的8個(gè)小時(shí)。如8：00到16：00，在這8個(gè)小時(shí)中可以吃蛋、奶、瘦肉、主食、蔬菜，遵循平衡營養(yǎng)的原則，盡量不再吃零食和甜點(diǎn)。

專家觀點(diǎn)：8小時(shí)就餐時(shí)間，避免激烈飲食。

每日攝入的熱量減去1/3

減得科學(xué)，才能避免反彈

為了實(shí)現(xiàn)長期又有效的減重方案，可以把每日攝入的總能量減少1/3，也就是把每天吃的食物減掉1/3。

一拳頭是方便控制進(jìn)食量的參照物

每日膳食拳頭量

把拳頭作為控制進(jìn)食量的參照物，主食、蔬菜、水果，可以吃一拳頭的量；肉可以吃半個(gè)手掌的量，指張開手掌，在第一掌橫紋的上半部分。

保持標(biāo)準(zhǔn)體重6年才算減肥成功

減肥是一條漫長且需要堅(jiān)持的路幾乎90%的人，都會經(jīng)歷反復(fù)減肥。養(yǎng)成一個(gè)健康的飲食習(xí)慣，堅(jiān)持下去非常重要。

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