人民網(wǎng)北京5月21日電 （記者崔元苑）近日，2018年全民營養(yǎng)周體重管理十佳單位頒獎典禮暨“吃動平衡，健康體重”學術研討會在人民網(wǎng)一號演播廳舉行。中國營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)分會副主任、北京協(xié)和醫(yī)院腸外腸內(nèi)營養(yǎng)科副主任陳偉提醒大家，過度肥胖會誘發(fā)高血壓、高血脂、脂肪肝等疾病?？茖W、健康減重要遵循五個步驟。

中國營養(yǎng)學會臨床營養(yǎng)分會副主任、北京協(xié)和醫(yī)院腸外腸內(nèi)營養(yǎng)科副主任陳偉

陳偉指出：“我國擁有一個龐大的肥胖人群，這類人群并沒有完全因為健康宣教而得到抑制，在短期內(nèi)還將持續(xù)，我們希望通過一步步的努力，讓人群增速能夠減少?！?/p>

肥胖和超重會帶來打鼾、下肢疼痛等身體不適，也能誘發(fā)高血壓、高血脂、脂肪肝等疾病。如何科學、健康地減重呢？“減重的過程實際上和健康生活方式交朋友，和不良生活方式作斗爭的過程。健康生活方式的四大基石為合理營養(yǎng)、適量運動、戒煙限酒、心理平衡，如果做到了這四條，體重應該可以保持得很好。但是光靠這四條還不足以達到減重的目標。”陳偉說。

陳偉介紹說，按照我們減肥專科門診的標準工作模式，對于問診的肥胖患者，第一步是評估。首先對他進行一個完整的評估包括身體生理生化檢查。判斷他屬于哪種肥胖類型，他的減肥動機是否純正。很多女性來到減重門診，是單純?yōu)榱撕每?，這就是不切實際的減重目標。

第二步是確定方法。業(yè)界推薦了三種比較有研究意義和價值的方法：第一種就是限能量平衡膳食法，第二是輕斷食法，第三是高蛋白法。減重因人而異，減重方案也要個體化訂制。設定了飲食方式，還必須要配合運動?！盎鄢曰蹌印钡摹盎邸币搀w現(xiàn)在這里。

第三步是記錄飲食日記。減重者記日記的過程往往是對自己的一個鞭策。

第四步是減重之后的后續(xù)管理。我們給這些重點關注人群，配備了健康管家APP，通過網(wǎng)上進行隨診，通過微信建群方式，減重群里患者相互鼓勵。

第五步是醫(yī)生一定要不斷地鼓勵患者。

“我們大家都在倡導吃動平衡，但是真正做到很難。”陳偉說，希望通過今年的全民營養(yǎng)周，能夠把這樣“慧吃慧動”的患者真實案例流傳下去，發(fā)揮示范作用。

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