孕婦吃火鍋如何選食材
李紅冬 副主任醫(yī)師 深圳市寶安人民醫(yī)院 三甲
擅長(zhǎng):內(nèi)科學(xué)和全科醫(yī)學(xué)副主任醫(yī)師,國家二級(jí)心理咨詢師,擅長(zhǎng)大內(nèi)科和外科以及兒科常見病多發(fā)病的診治,心理咨詢。
提問
孕婦吃火鍋建議選擇清湯鍋底、菌菇蔬菜、菌菇瘦肉、番茄湯、蔬菜粥等食材,可以補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng),有利于胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
1、清湯鍋底
火鍋一般會(huì)使用辣椒、花椒、八角、肉桂等辛辣刺激的調(diào)料,如果食用過多可能會(huì)刺激胃腸道,從而引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。建議孕婦在吃火鍋時(shí)選擇清湯鍋底,可以減少對(duì)胃腸道的刺激,也可以避免引起腹部不適癥狀。
2、菌菇蔬菜
在吃火鍋時(shí)也可以選擇吃菌菇蔬菜,比如蘑菇、西紅柿、黃瓜等,可以補(bǔ)充身體所需要的維生素,也可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),在一定程度上可以預(yù)防孕婦便秘。
3、菌菇瘦肉
菌菇瘦肉中含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分,適當(dāng)食用可以為孕婦補(bǔ)充身體所需要的營養(yǎng),也可以促進(jìn)胎兒的生長(zhǎng)發(fā)育。
4、番茄湯
番茄湯中含有豐富的維生素、膳食纖維、蛋白質(zhì)、碳水化合物等營養(yǎng)成分,適當(dāng)食用可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),也可以促進(jìn)身體的新陳代謝,在一定程度上還可以達(dá)到潤腸通便的效果。
5、蔬菜粥
蔬菜粥中含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等營養(yǎng)成分,適當(dāng)食用可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng),也可以達(dá)到潤腸通便的效果。
除此之外,孕婦在吃火鍋時(shí)也要注意避免食用過多,以免加重胃腸道負(fù)擔(dān),引起腹脹、腹痛等不適癥狀。如果出現(xiàn)不適癥狀,建議及時(shí)就醫(yī)治療。
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