孕婦吃火鍋如何選食材
李紅冬 副主任醫(yī)師 深圳市寶安人民醫(yī)院 三甲
擅長:內科學和全科醫(yī)學副主任醫(yī)師,國家二級心理咨詢師,擅長大內科和外科以及兒科常見病多發(fā)病的診治,心理咨詢。
提問
孕婦吃火鍋建議選擇清湯鍋底、菌菇蔬菜、菌菇瘦肉、番茄湯、蔬菜粥等食材,可以補充身體所需要的營養(yǎng),有利于胎兒的生長發(fā)育。
1、清湯鍋底
火鍋一般會使用辣椒、花椒、八角、肉桂等辛辣刺激的調料,如果食用過多可能會刺激胃腸道,從而引起腹痛、腹瀉等不適癥狀。建議孕婦在吃火鍋時選擇清湯鍋底,可以減少對胃腸道的刺激,也可以避免引起腹部不適癥狀。
2、菌菇蔬菜
在吃火鍋時也可以選擇吃菌菇蔬菜,比如蘑菇、西紅柿、黃瓜等,可以補充身體所需要的維生素,也可以促進胃腸道蠕動,在一定程度上可以預防孕婦便秘。
3、菌菇瘦肉
菌菇瘦肉中含有豐富的蛋白質、氨基酸、維生素等營養(yǎng)成分,適當食用可以為孕婦補充身體所需要的營養(yǎng),也可以促進胎兒的生長發(fā)育。
4、番茄湯
番茄湯中含有豐富的維生素、膳食纖維、蛋白質、碳水化合物等營養(yǎng)成分,適當食用可以促進胃腸道蠕動,也可以促進身體的新陳代謝,在一定程度上還可以達到潤腸通便的效果。
5、蔬菜粥
蔬菜粥中含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等營養(yǎng)成分,適當食用可以促進胃腸道蠕動,也可以達到潤腸通便的效果。
除此之外,孕婦在吃火鍋時也要注意避免食用過多,以免加重胃腸道負擔,引起腹脹、腹痛等不適癥狀。如果出現(xiàn)不適癥狀,建議及時就醫(yī)治療。
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