一、燕麥奶是乳制品嗎

燕麥奶并不是奶，而是一種用燕麥和水熬制而成的谷物飲料。因?yàn)椴]有添加動(dòng)物乳，所以燕麥奶并不是奶制品，只是因?yàn)榭诟斜容^順滑，喝起來像牛奶一樣。

燕麥奶因?yàn)槭怯醚帑溨谱鞫傻?，而燕麥又是屬于粗糧，比一般的細(xì)糧含有更全面的營養(yǎng)元素，并且燕麥能很好的降低身體的膽固醇，所以燕麥奶非常適合中老年人飲用。

二、燕麥奶和牛奶的區(qū)別

1、口感不同

燕麥奶的口感相比牛奶更香甜，還有一股草木清香，喝起來更濃稠。牛奶喝起來很香醇，但是沒有甜味。

2、顏色不同

燕麥奶顏色偏棕色，而牛奶顏色是純白色。

3、營養(yǎng)不同

燕麥奶0乳糖0膽固醇0動(dòng)物脂肪，富含膳食纖維，鈣含量比較高。牛奶含有乳糖，含豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等。

4、適合人群不同

燕麥奶適用于減肥減脂的人群，牛奶適用于長身體的青少年。燕麥奶對(duì)比牛奶有其獨(dú)有的營養(yǎng)配比和成分，燕麥奶也可以作為滿足消費(fèi)者多元化飲食的一個(gè)新選擇。

三、燕麥奶和牛奶哪個(gè)好

1、燕麥奶蛋白質(zhì)含量不高，且非優(yōu)質(zhì)蛋白

牛奶的蛋白質(zhì)含量是燕麥奶的3倍，但是燕麥的蛋白質(zhì)并不是優(yōu)質(zhì)蛋白，其消化利用程度不高。

2、燕麥奶中的鈣是添加鈣

燕麥奶中的鈣主要是添加鈣，且為碳酸鈣和磷酸鈣，人體對(duì)其吸收利用率低于牛奶中的鈣。

3、燕麥奶中有膳食纖維

某燕麥奶品牌產(chǎn)品營養(yǎng)成分表中顯示100ml燕麥奶中膳食纖維含量是0.8g，燕麥中含有一定的可溶性膳食纖維（β-葡聚糖為主）。

4、乳糖不耐受可食用

燕麥奶是不含乳糖的，而且不含大豆或者堅(jiān)果，所以對(duì)于有乳糖不耐受、大豆蛋白過敏的人群、堅(jiān)果過敏的人群可以食用。

四、燕麥奶的功效與作用

1、降低膽固醇

燕麥奶中含有豐富的膳食纖維，它能夠維持腸道菌群的平衡，同時(shí)也能夠抑制人體對(duì)于膽固醇的吸收，而且還能夠加快膽固醇的代謝，所以喝燕麥奶能夠降低人體內(nèi)的膽固醇，維持身體健康。

2、預(yù)防骨質(zhì)疏松

中老年人群有一種非常高發(fā)的疾病，即骨質(zhì)疏松。而燕麥奶中有著豐富的鈣、磷等微量元素，鈣和磷這兩種元素能夠促進(jìn)骨骼的發(fā)育，也能夠提高骨骼密度和韌性。因此，如果中老年人能夠喝一些燕麥牛奶，那么就能夠有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松，并且還能夠降低骨關(guān)節(jié)疾病的發(fā)病率。

3、清腸通便

燕麥奶中除了含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)，它還能夠?yàn)槿梭w補(bǔ)充一些纖維素。這些纖維素在人體內(nèi)運(yùn)作，能夠清除腸道中的垃圾和毒素，起到清腸通便的作用。

4、美容養(yǎng)顏

燕麥奶除了清腸通便之外，還能夠美容養(yǎng)顏。由于燕麥奶中含有豐富的維生素、氨基酸以及葉酸等營養(yǎng)元素，而這些營養(yǎng)元素能夠被人體皮膚細(xì)胞吸收，因此這樣不僅能夠延緩皮膚衰老，還能夠淡化色斑，并且進(jìn)行美白。

五、燕麥奶適合什么人群喝

1、適合乳糖不耐受人群喝

受遺傳基因與種族影響，約50%的國人體內(nèi)缺乏乳糖酶，乳糖消化能力差，以至于喝了牛奶就容易腹脹腹瀉，許多人因此對(duì)牛奶敬而遠(yuǎn)之。而植物燕麥奶便是乳糖不耐受人群的福音。燕麥奶雖然叫“奶”卻不含一滴牛乳，是妥妥的“植物精華”，可以說是乳糖不耐受星人的本命“乳”。同時(shí)，也有一部分消費(fèi)者為了避免飲用牛奶造成的痤瘡問題而選擇燕麥奶。

2、適合健身人群喝

燕麥含有豐富的β-葡聚糖，有助于腸道健康及降低膽固醇。每瓶10g的膳食纖維可滿足人體每日所需膳食纖維的1/3，還能增加飽腹感。燕麥奶配方0膽固醇、0反式脂肪、0蔗糖，是減脂健身人士均衡搭配控糖飲食的好搭檔。

3、適合素食主義人群喝

燕麥奶沒有任何動(dòng)物脂肪，因此也成了素食主義人群的理想營養(yǎng)飲品。此外，燕麥奶是可持續(xù)的環(huán)保植物營養(yǎng)。以同質(zhì)量的燕麥奶和牛奶為例，對(duì)比之下，燕麥的碳排放量僅為牛奶的五分之一。所以說，選擇了燕麥奶，其實(shí)是選擇了一種“可持續(xù)營養(yǎng)”，在無形中便降低了碳排放，保護(hù)了綠色家園。

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