華龍網(wǎng)9月11日14時10分訊 脂牛奶就是普通牛奶，其成分接近純牛奶。而脫脂（低脂）的就是加工后過濾去脂肪的，特濃的就是為了口感好打碎并加入脂肪的。牛奶之所以有特別的香氣，也全靠脂肪中的揮發(fā)性成分。如果沒有了脂肪，香味就會不足，牛奶喝起來也會沒有味道。

全脂牛奶：

好喝，熱量高，適合少年兒童，孕婦和老年人飲用。

半脫脂奶：

鈣質(zhì)和B族維生素含量和全脂牛奶相當(dāng)，適合大眾尤其是中年人飲用。

脫脂牛奶：

適合限制脂肪攝入量以及注意身材的人飲用，鈣含量和B族維生素含量與前兩種一樣。

全脂牛奶對我們的身體會更好。一提到全脂牛奶，很多忠于瘦身的人們都會據(jù)而遠(yuǎn)之，實際上，與那些動物的內(nèi)臟或者蛋糕等奶油制品來說，全脂牛奶的脂肪含量簡直是九牛一毛，數(shù)據(jù)表明，全脂牛奶的脂肪含量僅有3.7%至5%。如果你不是一位糖尿病患者或者高血脂人群，那么你真的不必在意牛奶是否全脂或脫脂。全脂牛奶不但營養(yǎng)齊全，還會讓我們產(chǎn)生飽腹感，減少食欲，達(dá)到少吃多餐的效果，讓我們產(chǎn)生“滿足”的愉快心理。

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