黑糯米、紅棗、杞子和花生一起煮成的粥，具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎、明目安神的多重功效。

1. 黑糯米：它富含蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵以及維生素 B1、B2 等多種營(yíng)養(yǎng)成分，能夠有效補(bǔ)中益氣，健脾養(yǎng)胃。

2. 紅棗：紅棗中含有豐富的蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素 A 和 C，具有良好的補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的效果。

3. 杞子：杞子富含胡蘿卜素、維生素 A、C、鈣和鐵等營(yíng)養(yǎng)成分，能夠滋陰補(bǔ)腎，明目安神。

4. 花生：花生含有豐富的脂肪、蛋白質(zhì)以及維生素 B1、B2 和 E，具有滋養(yǎng)調(diào)氣、潤(rùn)肺化痰的作用。

黑糯米紅棗杞子花生粥為身體提供了豐富的營(yíng)養(yǎng)，適合身體虛弱、貧血、腎虛和失眠的人群食用，能夠有效補(bǔ)氣養(yǎng)血、滋陰補(bǔ)腎、明目安神。

需注意的是，這種粥含有較高的碳水化合物，糖尿病患者應(yīng)控制攝入量。此外，糯米消化較慢，消化功能較弱的人群應(yīng)適量食用。

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