功能效用

櫻桃番茄又名小西紅柿，是一年生草本植物，屬茄科番茄屬。果實直徑約1～3厘米，鮮紅碧透，味清甜，無核，口感好，營養(yǎng)價值高。既是蔬菜又是水果，不僅色澤艷麗、形態(tài)優(yōu)美，而且味道適口、營養(yǎng)豐富，除了含有番茄的所有營養(yǎng)成分之外，其維生素含量比普通番茄高。具有抗皺美容、促進生長發(fā)育、健胃消食等功效。

1.抗皺美容

女性的衰老一般從皮膚開始，臉部皮膚的好壞直接影響著女性的自信心，櫻桃番茄具有增加人體的抵抗能力，延緩人體衰老、減少皺紋的產(chǎn)生等多種作用，所以，特別適合女性用來美容，櫻桃番茄可以說是女性天然的美容水果之一。

2.促進生長發(fā)育

櫻桃番茄既是一種水果，也是一種蔬菜，可以促進人體的生長發(fā)育，特別是促進小兒的生長發(fā)育。

3.保護視力

常吃櫻桃番茄能夠很好的保護視力，對疲勞感、眼睛干澀發(fā)癢、眼屎增加等情況有很好的緩解作用。

4.防止血栓

患冠心病及中風(fēng)的病人每天適量飲用番茄汁有益于病的康復(fù)。

5.健胃消食

櫻桃番茄有助消化、潤腸通便的作用，可防治便秘。

營養(yǎng)價值

櫻桃番茄含有番茄紅素和谷胱甘肽等特殊物質(zhì)，能夠促進身體的生長發(fā)育，特別是能夠促進小兒的生長發(fā)育，經(jīng)常食用能夠很好的增強身體的抵抗力和延緩衰老。櫻桃番茄含有的維生素P含量較高，是保護皮膚和維護胃液正常分泌不錯的選擇，而且能夠促進紅細(xì)胞再生。櫻桃番茄所含的蘋果酸或檸檬酸，有助于胃液對脂肪及蛋白質(zhì)的消化。

飲食宜忌

適宜：前列腺疾病、腫瘤、高血壓患者

適宜備孕人群；工作壓力大、需喝酒應(yīng)酬的都市白領(lǐng)；前列腺疾病、腫瘤患者；生活在環(huán)境污染嚴(yán)重地區(qū)者；免疫力較低的中老年人群；抗氧化，需延緩衰老者。另外，櫻桃番茄也適宜于熱性病發(fā)熱、口渴、食欲不振、習(xí)慣性牙齦出血、貧血、頭暈、心悸、高血壓、急慢性肝炎、急慢性腎炎、夜盲癥和近視眼者食用。

禁忌：急性胃腸炎、急性菌痢、潰瘍病患者

櫻桃番茄性寒，腸胃虛弱者多吃番茄對身體有害。所以，患有急性胃腸炎、急性菌痢及潰瘍病活動期病人暫不宜食，以免加重病情。另外，如果出現(xiàn)風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎的癥狀，日常生活中最好不要食用櫻桃番茄，否則會導(dǎo)致病情惡化。

母嬰宜忌

孕婦可以適量食用。

櫻桃番茄是營養(yǎng)價值較高的水果之一，含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如蛋白質(zhì)、果膠、礦物質(zhì)、胡蘿卜素、維生素、糖分等營養(yǎng)物質(zhì)，孕婦可以食用番茄櫻桃，但一定要注意不要過量食用，且不要空腹食用。

嬰幼兒可以適量食用。

櫻桃番茄營養(yǎng)豐富，嬰幼兒可以食用，但不能生吃。不能整個給寶寶吃，要搗汁。可以給寶寶做櫻桃番茄雞蛋面，或者搗成果汁都是很理想的選擇。

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