近日，北京一女子向醫(yī)生反映

　　自己“陽”后6天暴瘦8.7斤

　　以為感染的是“暴瘦株”

　　開心得不得了

　　相關話題還沖上熱搜

　　新冠感染后為何會出現(xiàn)

　　體重快速下降的情況？

　　感染后6天暴瘦7至8斤，這樣的掉秤幅度“羨煞”不少網(wǎng)友，有網(wǎng)友笑稱這也算是種“苦中作樂”了，但專家提醒，可別高興太早。

　　南京市第二醫(yī)院感染二科主任池云表示，人作為一個整體，體重的下降可總結為“消耗”大于“攝入”：

　　一方面新冠病毒感染出現(xiàn)發(fā)熱，特別是高熱，基礎代謝增加，不僅消耗能源物質，更多的是水分的丟失，體溫升高，體表蒸發(fā)和隨呼吸丟失的水量明顯增多；

　　另一方面，味覺嗅覺減弱甚至喪失，食欲下降，消化、吸收功能受到影響，攝入明顯減少，人體呈負平衡而出現(xiàn)體重下降。

　　專家指出，暫時性的體重下降是人體處于虧缺的狀態(tài)，進入恢復期，人體之本能會提高攝入來進行自我修復，尤其是水分的補充，體重會很容易恢復的。所以，“不建議大家在這個期間刻意減少攝入而控制體重，這不利于健康的恢復?！?/p>

　　此外，池云主任提醒，水分大幅丟失體重下降，內(nèi)環(huán)境容易紊亂而影響臟器功能加重病情，發(fā)病過程水分的補充非常重要。同時發(fā)熱不是一個“壞”現(xiàn)象，是人體的防御反應，有利于病原的清除，所以無需恐慌。

　　“陽了”吃不下飯？

　　這份食譜幫你快速康復

　　對付新冠病毒目前并沒有特效藥，拼的是自身免疫力，大家開始研究居家隔離期間如何調(diào)理飲食，到底怎么吃才好？想多吃點，卻發(fā)燒沒胃口，咽痛吃不下東西，該怎么辦？

　　1、 多喝水！淡茶、菜湯、魚湯都可以 

　　生病了，多喝水真的很重要。

　　發(fā)熱、腹瀉的時候，多喝水對調(diào)節(jié)體溫、預防脫水有重要作用；多喝水能保證呼吸道有充足的水分，促進病原體從肺部的黏液纖毛清除；藥物在人體內(nèi)良好的吸收、分布、代謝和排泄，人體正常代謝、促進有毒物質排泄，都需要水。

　　所以，即使生病再難受，也別忘了喝水哦！一天喝1500ml～2000ml，白開水是首選，淡茶水、菜湯、魚湯、雞湯等也是不錯的選擇。

　　退燒后大量出汗、嘔吐或腹瀉嚴重的時候適當多喝一些，而且要小口喝，慢慢喝。有心腎等基礎疾病，需要限制喝水的特殊人群，要遵醫(yī)囑喝。

　　2、一日三餐有主食，蛋白質補充最重要 

　　蛋白質是維持良好免疫力不可或缺的生理基礎之一，人體各種免疫細胞都由蛋白質組成，抗體、細胞因子、溶菌酶和C反應蛋白等免疫分子，本質上都是蛋白質。

　　當人體抵御外來微生物等有害物質入侵時，免疫系統(tǒng)的成分會被激活和大量消耗，如果不能及時補充蛋白質，機體的抗感染免疫能力就會下降，不利于機體恢復。

　　然而，很多人因為發(fā)熱、胃口不好、咽痛等原因，吃不下固體食物，一天三餐都喝白粥配咸菜，隨便應付。要知道，這些主食的營養(yǎng)成分都只是碳水化合物，遠遠達不到蛋白質的需求。病程短或許影響不大，一旦戰(zhàn)線拉長，不僅免疫力下降，還會開始消耗掉身體的肌肉，體重蹭蹭往下掉。

　　越是不想吃、吃不下的時候，越要想盡辦法吃、努力吃?？梢赃@樣補充蛋白質：

　　喝奶制品、豆?jié){。比如酸奶，乳糖不耐受也可以喝，酸奶含有一定的益生菌，對于維持腸道免疫很有意義。

　　把雞蛋做成雞蛋羹或蛋花粥、蛋花湯。雞蛋是優(yōu)質蛋白的重要來源，所謂“雞蛋是發(fā)物、生病不能吃”的說法并無科學依據(jù)，除非對雞蛋過敏，否則都能吃。

　　可以做魚糜、蝦滑、肉末等。想盡辦法通過改變食物性狀，克服不想吃、吃不下的問題。

　　3、 碳水是能量大頭，不可缺少 

　　過多攝入蛋白，而忽視主食，并不能加速康復，且會增加肝腎負擔；適量的碳水可以給機體提供能量，能提高蛋白質的利用率，起到節(jié)約蛋白的作用。

　　碳水化合物相對于蛋白質、脂肪來說，是比較好消化吸收的，對于生病的人來說再合適不過。如果吃不下白米飯，同樣道理，把它煮成粥、做成爛面，粥粥糊糊，直接下肚。

　　可以的話，最好選擇吃燕麥、小米、紫米等全谷物主食，一碗熱騰騰的雜糧粥能提供更多的膳食纖維、B族維生素及礦物質。

　　4、各種營養(yǎng)素吃好吃全 

　　如果癥狀比較嚴重，影響了正常飲食，就要想方設法把各種營養(yǎng)素吃好吃全：改變食物性狀，把食材切碎切細，煮軟煮透，做成半流或流質。

　　最簡單的做法就是做一碗面，幾片肉加個蛋，切個碎菜，如番茄雞蛋面、青菜肉末燴面等，煮餛飩或餃子+青菜也可；或者來碗粥，也是一鍋煮，如青菜肉末、蝦滑或者魚片粥等等。

　　如果實在吃不下蔬菜水果，還可以用最后一招：榨汁。雖然榨汁會丟失一些營養(yǎng)素，但總比吃不上蔬菜水果強，不僅可以補水，還能補充礦物質、維生素及少量的膳食纖維。

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